¿Cuáles son las costumbres y características del pueblo Hakka?

Costumbres hakka

Las costumbres hakka son muy populares en la vida material y cultural de una nación, como la producción, la vestimenta, la comida, la residencia, el matrimonio, los funerales, los festivales, el entretenimiento, la etiqueta y las creencias. Un patrón de comportamiento que se repite a menudo. Este tipo de comportamiento son las preferencias, costumbres, costumbres y tabúes conscientes de las personas, etc. Es popular entre la gente y el público lo hereda conscientemente. La nacionalidad Han tiene una larga historia de cultura y costumbres, con una historia continua de unos 5.000 años. Esta ventaja histórica, que no tiene paralelo en ninguna nación del mundo, hace que las costumbres del pueblo Han, sin importar el tipo o categoría, sean particularmente ricas y encantadoras.

Hakka Shuilong-Ciudad antigua occidental de Hakka Luodai

Las costumbres hakka son coherentes. ¿Cómo se unieron los Hakka, como grupo étnico del pueblo Han? Hay muchas razones para esto, pero la cohesión de las costumbres hakka es sin duda una razón importante. Aunque las costumbres hakka son coloridas, cambiantes y obviamente regionales, la connotación básica de las costumbres hakka es consistente o idéntica. Por ejemplo, comemos bolas de masa de arroz en el Festival del Bote del Dragón, pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño y bolas de arroz glutinoso en el Festival de los Faroles, sin importar en qué provincia o región estemos, o si estamos en el continente, los Hakkas. en Hong Kong, Macao y Taiwán, o incluso en el extranjero, en Los descendientes del pueblo Hakka que están rodeados de naciones occidentales son todos sin excepción.

Costumbres de producción

Para los hakkas que visitan Liangjiang, después de visitar a familiares y amigos el decimoquinto día del primer mes lunar de cada año, celebrarán un gran banquete familiar para reunir a toda la familia. , jóvenes y mayores, y hermanos que se han separado, los miembros mayores de la familia con amplia experiencia en producción analizan y estiman la situación del año pasado y del próximo, y hacen arreglos de producción para el año, mientras que los miembros más jóvenes de la familia complementan el trabajo. Luego concéntrese en arar, rastrillar y plantar maíz. Después de completar estas tareas, iniciamos el ajetreado arado de primavera. En el día de la "Estufa de febrero" (el segundo día del segundo mes lunar), cuando el cielo está blanco, la gente (principalmente mujeres) se apresura a llevar velas, incienso, platos de carne y arroz glutinoso para adorar al "Rey de la Cocina". y reza a los dioses para que haga buen tiempo el próximo año. Posteriormente se sembró caña de azúcar y se sembraron semillas de arroz. Una vez que las plántulas hayan crecido de manera uniforme, aproveche el tiempo para realizar trabajos de arado de primavera. Dado que el trabajo de arar en primavera es pesado e intenso, la gente se ayuda entre sí a completar la siembra. El trabajo de gestión es asunto de todos. Cuando los cultivos están a punto de madurar, los ancianos suelen decidir cuándo cosecharlos y a los niños no se les permite decir mucho. Durante la cosecha de verano, han crecido todo tipo de ganado y aves de corral, y también se puede pescar en el estanque. Los Hakka ponen felizmente la comida más suntuosa en la mesa, pero también tienen que "lavarse los ojos (comer). )". Después de la dinastía Zhongyuan, la gente estaba ocupada con la siembra y cosecha de otoño. Después de eso, se concentraron en vender parte de los cultivos que plantaron y los cerdos, patos, gansos y peces que criaron se comercializaron.

Costumbres de vida

El pueblo Hakka en Guangxi mantiene las características de ser ahorrativo y vivir juntos en grupos en sus costumbres de vida. Los hakkas invitados todavía viven con una dieta escasamente dividida: comen gachas por la mañana, el almuerzo y la cena por la noche. El alimento básico del arroz y las gachas de arroz lo cocinan las mujeres por la mañana, lo enfrían y lo guardan en el armario. Las gachas se comen durante el día y el arroz por la noche. El arroz se prepara vertiendo la sopa de arroz y luego guisándola en seco. No les gusta comer arroz podrido, por eso lo cocinan de esta manera. Cuando como gachas, me gusta mezclarlas con sal cocida. Su alimento no básico es la carne de cerdo y diversas verduras, y de vez en cuando comen carne de res y otras carnes. Generalmente, la carne de cerdo se corta en rodajas, se cuece en agua, se saltea y se sazona. Después de sofreír las verduras en aceite, agrega los ingredientes y ponlos en un bol. Los condimentos Hakka no son más que jengibre, ajo, cebollas verdes, salsa de soja, cinco especias en polvo y glutamato monosódico. Sus platos tradicionales famosos son el cerdo estofado, el pollo blanco picado, las costillas de cerdo en vinagre, las tripas en vinagre y el pato frito con salsa de vinagre. Los alimentos aromatizados son los dulces de arroz de invierno, los frijoles agrios y los chiles. Se secan hasta que estén semisecos, luego se ponen en el frasco agrio y se pueden abrir y comer cuando estén de color amarillo brillante. En el segundo y decimoquinto día del primer mes lunar y en el Festival del Bote del Dragón, los hakka preparan bolas de masa de arroz, incluidas bolas de masa de arroz con carne, bolas de masa de arroz con harina de frijol mungo, etc. Los rellenos de las bolas de masa de arroz se preparan de antemano con anís estrellado en polvo, pimienta en polvo, salsa y sal. Utilice hojas de bola de masa de arroz para envolver las bolas de masa de arroz. En el segundo día del segundo mes lunar y del Festival Qingming, se cocina arroz glutinoso, se le añade azúcar y se tiñe con hojas de diferentes colores para hacerlo dulce y delicioso. solsticio de invierno. Todos comen bollos hervidos al vapor hechos con harina de arroz glutinoso y rellenos de carne. No tienen la costumbre de beber agua hervida. Cuando tienen sed, a menudo beben avena, agua y sopa de arroz. Rara vez beben té y, en su mayoría, beben vino de arroz casero.

Las casas de las familias de los huéspedes son todas grandes casas con techo de tejas. Las casas tradicionales son bungalows. El salón está dividido en un salón superior y un salón inferior, con un patio en el medio. El salón superior es una sala de almacenamiento. El salón superior es un lugar auténtico con la mesa de los Ocho Inmortales, un espejo colgante y encima del espejo se encuentra la tablilla ancestral. Se puede comer en el salón inferior y calentarse junto al fuego en invierno también se encuentra en el salón inferior. A ambos lados del salón superior hay grandes dormitorios para los ancianos y las parejas casadas. A un lado del salón inferior hay pequeños dormitorios para los jóvenes solteros. Al otro lado está la cocina, a la izquierda y a la derecha. lados de la casa.

Según las costumbres tradicionales, la antigua casa está reservada principalmente para el hijo mayor.

Costumbres familiares

Debido a que el pueblo Hakka vive juntos en grandes grupos, a menudo organizan actividades según las casas del clan, y un apellido a menudo tiene varias casas del clan. Todo el apellido tiene reglas tradicionales del clan no escritas. Cualquier asunto importante que dañe la reputación del apellido será discutido y resuelto por alguien con el apellido. Si hay una pelea con un extranjero, alguien de cada hogar irá a resolverla para evitar sufrir una pérdida. En términos generales, la gente Hakka no es buena para actuar. Si hay motivos, argumentarán basándose en los motivos. Si no hay motivos, lo resolverán pacíficamente. Si alguien se atreve a violar las reglas del clan, será aislado. por los miembros del clan. Cada vez que se sacrifica un cerdo, el pueblo Hakka organiza un banquete para entretener a los miembros del clan. En las aldeas pequeñas, se invita a una persona de cada hogar, mientras que en las aldeas grandes se invita a ancianos prestigiosos y hermanos del clan. Una vez que alguien de la familia es admitido en una escuela secundaria técnica o en la universidad, se alista en el ejército o sale a trabajar, el pueblo Hakka celebrará un banquete para entretener a los hermanos del clan que vienen a felicitarlo. Para mantener la unidad del clan, después de que la mujer se casa, la tercera o cuarta generación de la familia suele vivir junta, si hay hermanos menores debajo del hombre. Los novios deben convivir con los ancianos durante un período de tiempo antes de poder separarse. Incluso si no vive con personas mayores, debe asumir la obligación de mantener a las personas mayores y criar a sus hermanos menores. De lo contrario, se considera un hijo inverso. Después de dividir la cocina, siempre que había buen vino o buena comida, se le pedía al anciano que comiera con él o se le daba un trozo de comida.

Debido a la importancia de la familia, las personas mayores son muy respetadas. Es costumbre que los invitados y familiares sienten a los ancianos mirando hacia la puerta cuando comen para mostrar respeto, seguidos de los adultos, sentados a ambos lados, y los niños solo pueden sentarse del lado que mira a los ancianos. Si hay demasiadas personas en la familia, los hombres deben sentarse en una mesa y las mujeres en otra mesa. Al comer, los niños deben tomar la iniciativa de ayudar a los ancianos a llevar verduras. Cuando los niños ayudan a los ancianos a agregar comida, deben usar ambas manos para recibir y pasar los tazones. Cuando los ancianos hablan, los niños no deben interrumpir ni hacer ruido. Después de comer, el niño debe decir "come despacio".

En las costumbres familiares se valora mucho el nacimiento de un hijo. Cuando nace el hijo de un huésped, la abuela, la cuñada, la cuñada (cuñada) y las mujeres casadas empacan huevos con rábano de bambú y vienen a la casa de la nueva madre para hacer "Tres Dinastías". Medio mes después, la abuela invitó a más mujeres a llevarle vino dulce, huevos, arroz, gallinas y correas a su sobrino para un "festín de media luna", comúnmente conocido como "comer vino de jengibre". Este banquete fue el más animado. Después de que el niño cumple un mes, la abuela invita a las mujeres a realizar una ceremonia de "luna llena" para su sobrino (o sobrina). Los hakka generalmente no celebran el primer cumpleaños.

Costumbres matrimoniales

La mayoría de las veces, los invitados y los familiares toman la decisión de que sus padres elijan un cónyuge, y el casamentero mueve los hilos. La boda generalmente incluye emparejamiento, conversación, horóscopos y compromiso. , matrimonio y tres dinastías.

Cuando un casamentero ve que dos jóvenes de la misma edad y con talentos similares aún no están casados, tomará la iniciativa de acercarse a la puerta para hablar sobre el emparejamiento o si hay un casamentero. joven de la familia que está a punto de casarse o está a punto de casarse, sus padres también le pedirán al casamentero que haga una buena acción. Después de que el hombre y la mujer se conocen, hablan entre sí sobre sus inquietudes. Cuando el anciano está de acuerdo y lo cree oportuno, sacará el "horóscopo", que el hombre le dará al adivino para que lo calcule según el. Tallos celestiales y ramas terrenales Si la vida del hombre es oro o agua, y la vida de la mujer es agua u oro, creo que es más adecuado casarse. Una vez que los "horóscopos" son adecuados, los mayores de ambas partes están de acuerdo y tanto hombres como mujeres están de acuerdo, hay esperanza para el matrimonio. Luego el hombre paga un precio por la novia, comúnmente conocido como "dinero materno", cuyo monto lo deciden ambas partes. Una vez que paga el precio de la novia, se le considera comprometido y luego acude al gobierno para solicitar un certificado de matrimonio. Una vez que el hombre está listo y le dice a la mujer la hora del matrimonio, la mujer debe comenzar a preparar la dote. La noche anterior a la boda, el novio, acompañado de sus padrinos de boda, lleva a la mujer algo de carne, vino, agua y azúcar, y luego regresa a su casa. Al día siguiente, el novio, acompañado de sus padrinos de boda, va a casarse con la novia y lleva una variedad de paquetes a los padres, hermanos, hermanas, tíos, tías de la novia e incluso a quienes cocinan y pican carne en la cocina. El cuñado de la novia también tiene que regalarle al novio un bolso y zapatos nuevos. Luego se seleccionan dos niñas de la familia del novio para que traigan espigas de arroz, tijeras, espejos y gallos a la familia de la novia, quienes los entretendrán. Al igual que el pueblo Zhuang local, la familia de la novia tiene que dar regalos y dote a los padrinos de boda y a las niñas de la familia del novio. En la mañana del día de la boda, la novia se paró debajo de la canasta de arroz y se despidió de sus antepasados. Luego, vestida con ropa negra, pantalones negros, zapatos negros, una diadema roja, un paraguas negro y una toalla blanca, su hermana... El suegro la llevó hasta la puerta y caminó o caminó hasta la casa del novio. Después de visitar la casa del novio, la novia regresará esa noche a casa de sus padres. Al tercer día, acompañada de su madre, tía, cuñada, etc., llevará lechones y gallinas a casa del novio. casa para mostrar el costo de preparar la vida de los recién casados.

Costumbres festivas

Las fiestas tradicionales del pueblo Hakka son la Fiesta de la Primavera, la Fiesta de los Faroles, la Fiesta Qingming, el 6 de junio, la Fiesta Zhongyuan, la Fiesta del Medio Otoño, el Solsticio de Invierno y la Fiesta de Despedida del Rey de los Estufa. El Festival de Primavera es un gran festival y hay abundantes productos de año nuevo, en su mayoría embutidos, albóndigas de arroz, maní frito, etc. El primer día del primer mes lunar, no se te permite matar, tienes que encender lámparas y decir palabras auspiciosas, y por lo general tienes que regresar a tu casa para comer; sólo puedes beber hasta el fondo de tu corazón; el segundo día del mes lunar, que también es el día para regresar a la casa de tus padres durante el Festival de Primavera.

Entre las actividades de entretenimiento durante el Festival de Primavera, la más importante es la danza del león que visita a la gente para saludar el Año Nuevo. Durante el Festival Qingming, a la gente Hakka le gusta hacer bolas de masa de arroz y volver a disfrutar de una gran comida. Durante el período de la "Estufa de febrero", la gente cocina arroz glutinoso y mata pollos para adorar al Rey de la Estufa, con la esperanza de una buena cosecha y éxito. El Día de Limpieza de Tumbas en marzo es un festival tradicional de limpieza de tumbas. Se cocina arroz glutinoso dulce, se prepara vino y comida, y los hakka también visitan las tumbas de los antepasados, lo que también se considera un festival. Festival del Bote del Dragón, elaboración de bolas de masa de arroz. 6 de junio, prepara vino y comida. El Festival de los Fantasmas Hambrientos es el segundo festival más grande del año. Se sacrifican pollos, patos y peces. Hijas, yernos y familiares regresan para visitar a los ancianos y divertirse mucho. Durante el Festival del Medio Otoño, prepare frutas y pasteles de luna para disfrutar de la luna. En el Doble Noveno Festival, sal y escala montañas. Durante el solsticio de invierno, la gente come bollos hervidos al vapor que son más grandes que bolas de masa, envueltos en harina de arroz glutinoso y rellenos de pescado, cerdo y rábanos cortados en cubitos. El día de la despedida del Rey de la Estufa, es decir, el 23 de diciembre (calendario lunar), también es un festival. En la víspera de Año Nuevo, la familia Hakka deja de trabajar, recolecta todas las cosechas del año y organiza una gran cena de reunión. Los miembros de la familia que trabajan afuera tienen que regresar corriendo para reunirse.

Creencias y costumbres

El santo patrón del pueblo Hakka es el "Rey de la Cocina", el Dios de la Tierra. El santuario del Dios de la Tierra está ubicado a la entrada de la aldea, con un gran árbol de higuera plantado al lado cada primer día del primer mes lunar, el decimoquinto día del primer mes lunar, el segundo día de febrero. El ocho de abril, el Festival del Barco Dragón y el Festival de los Fantasmas, la gente Hakka va allí para adorar al Dios de la Tierra, coloca cabezas de cerdo, pollos, pescado (todo cocido), tres tazones de arroz, tres pares de palillos y tres vasos. de vino, encender incienso y velas, arrodillarse en el suelo y orar al Dios de la Tierra por la seguridad de la familia, una buena cosecha y otros requerimientos. La ubicación de las ofrendas es la siguiente: el incienso se coloca más cerca del altar, el vino y el arroz en segundo lugar, la carne y las verduras más alejadas y las velas a ambos lados. Además, quienes tienen hijos o salen a estudiar o trabajar también deben ofrecer sacrificios al dios de la tierra.

El templo Fubo, el templo para adultos y el templo Nu son lugares que los hakka visitan cada año. Aunque durante la "Revolución Cultural" las actividades supersticiosas estaban estrictamente prohibidas, los hakka todavía los visitaban en secreto. El templo Fubo es un templo construido para conmemorar la expedición al sur del general de la dinastía Han, Ma Yuan. La feria del templo se lleva a cabo el sexto día del primer mes lunar. El Templo para Adultos fue construido para conmemorar a Chen Hongmou, el primer ministro (soltero) de la dinastía Qing, quien pidió al pueblo de Guangxi que estuviera exento de pagar dinero y comida. La feria del templo se celebra el día 19 del primer mes lunar. . El Templo Nv es un templo construido en memoria de la hermana Liu San. El templo está ubicado en una cueva y se lleva a cabo una feria en el templo el día 29 del primer mes lunar.

Es un gran evento para que el pueblo Hakka adore a sus antepasados. Durante el Festival Qingming en marzo, todo el apellido se anima y se une para llevar a cabo actividades de adoración a los antepasados ​​en las tumbas ancestrales. Los apellidos Hakka en el municipio de Liangjiang se reúnen en Binyang para adorar a sus antepasados ​​en cada Festival Qingming. participar. Durante cada período solar o al final del año, los hakka comen carne y verduras primero para adorar a sus antepasados ​​antes de comer. Durante el primer mes lunar, las ofrendas deben colocarse el decimoquinto día antes de poder retirarlas. Las ofrendas durante el primer mes son principalmente bolas de masa de arroz, carne de cabeza de cerdo (pieza entera), delicias de arroz krispie, etc.

El pueblo Hakka solía reunirse en el salón ancestral antes de arar en primavera, después de la cosecha de verano y después de la cosecha de otoño. En primer lugar, escuchaban a las personas con un nivel de educación superior explicar y, en segundo lugar, continuaban escribiendo árboles genealógicos; , discutirían cuestiones importantes que debían resolverse dentro del apellido. Por ejemplo, disputas con apellidos extranjeros, construcción, producción, etc.

Costumbres nupciales

Las costumbres nupciales tradicionales de Huizhou se basan en la ética y las costumbres feudales. La mayoría de ellas son trámites burocráticos, desperdicio de gente y dinero, y se puede decir que son bastante toscas. /p>

Licor Hakka Huobao Niang

Personalizado. El clásico confuciano "¿Libro de los ritos? Hun Yi" dice: "El poder de un marido comienza con la corona, se origina en el crepúsculo (matrimonio), es más importante que los funerales, se especializa en nombramientos en la corte y dispara al campo. El general El esquema de este ritual también es... hun (matrimonio) La etiqueta matrimonial es la base de la etiqueta". Se puede ver que el confucianismo concede gran importancia a la etiqueta y las costumbres matrimoniales. La cultura tradicional china siempre ha concedido gran importancia al confucianismo. Bajo la influencia de este pensamiento, se ha formado una colorida cultura personalizada de bodas con muchos rituales. Las costumbres nupciales tradicionales de Huizhou son probablemente la manifestación específica de la cultura tradicional china en un solo lugar.

Varias formas de matrimonio en la sociedad feudal, como "matrimonio concertado", "matrimonio de venta", "matrimonio contratado", "matrimonio de pulpa de dedo", "matrimonio de novia infantil", "matrimonio salvaje", " "mirar la puerta", "matrimonio", "matrimonio de poder", etc., se encuentran en Huizhou. Entre ellos, los matrimonios esponsales son particularmente populares, y los regalos y pagos de compromiso son indispensables. Su legado todavía se puede ver en Huizhou hoy.

El matrimonio matrimonial tiene una larga historia en Huizhou. Las "Crónicas de la prefectura de Huizhou" de Guangxu registran: "Es costumbre utilizar nuez de betel como compromiso para el matrimonio, y más se considera más caro... Se dice que la ceremonia de compromiso y la dote son un contrato rico para la familia". La nuez de betel mencionada en "La nuez de betel comúnmente utilizada como regalo de compromiso" se vendía en las tiendas de medicina tradicional china en los viejos tiempos. En los regalos de compromiso, tiene un significado simbólico. Sin embargo, la verdadera tradición de la nuez de betel se basa principalmente en el dinero y en los alimentos. elementos. "Fu Zhi" dice que el regalo de compromiso "es suficiente para satisfacer las expectativas de la familia". De hecho, incluso para aquellos que "conciertan una cita" por primera vez, el importe del regalo de compromiso también es considerable.

La etiqueta matrimonial tradicional de Huizhou es muy complicada, desde la propuesta de matrimonio del casamentero hasta la costumbre final de regresar a casa durante tres dinastías. Hay varios ritos previos a la boda y grandes ceremonias matrimoniales, como construir una casa. dar la bienvenida a la novia en persona, visitar la iglesia y quedarse con la novia.

Las complicadas costumbres nupciales populares de Huizhou evolucionaron a partir de los "seis ritos" de la etiqueta nupcial feudal. Los "Seis Ritos" se originaron en la dinastía Zhou. El "Libro de los Ritos" registra que los procedimientos matrimoniales que se debían seguir en aquella época eran "nacai" (la casamentera proponía el matrimonio), "pedir el nombre", "naji" (el hombre hacía una fortuna y la mujer reconocía formalmente el matrimonio), y "nazheng" (la ceremonia se llevó a cabo para confirmar el matrimonio), "fecha por favor" (acuerdo sobre la fecha de la boda), "saludo personal" (bienvenida a la novia). Estos seis vínculos son los llamados "seis ritos", que son la etiqueta matrimonial más antigua en la ética feudal. Durante los siguientes dos mil años, aunque los seis rituales han cambiado, se han mantenido fieles a sus orígenes, y su sombra todavía puede verse en las ceremonias nupciales de todas partes hoy en día.

Las costumbres nupciales tradicionales en Huizhou generalmente se llevan a cabo según los siguientes procedimientos.

Propuesta

El comienzo del matrimonio de compromiso tradicional en Huizhou es la propuesta de matrimonio. Por lo general, la familia del hombre invita a un casamentero a la familia de la mujer para negociar el matrimonio. La propuesta de matrimonio es una variación de la "aceptación" en los seis ritos. "¿Etiqueta? Shihunli" registra: "Cuando se celebra la ceremonia de boda, se utilizan gansos vivos como obsequio". Es decir, antes de las dinastías Qin y Han, las propuestas de matrimonio solían utilizar gansos vivos como obsequio. Éste es el significado de seguir el intercambio del yin y el yang. Después de las dinastías Qin y Han, se utilizaron como obsequios obsequios como pasteles de cabra, corteza de albizia, cosechas doradas y pintura adhesiva. Posteriormente, hubo más de 30 tipos de obsequios que generalmente simbolizan la fuerte armonía de la pareja. Los obsequios de boda en las ceremonias nupciales tradicionales de Huizhou son en su mayoría pollos vivos o artículos florales como dote. Este tipo de pollo es conocido entre la gente como el "pollo líder", lo que significa buena suerte.

En la propuesta de matrimonio, la familia del hombre confía al casamentero y utiliza su lengua afilada para comunicarse con la familia de la mujer. Debido a que la mayoría de los casamenteros en Huizhou eran mujeres en el pasado, Huizhou solía llamarlos casamenteros.

Los casamenteros han existido en China desde la antigüedad. Hay un poema en el Libro de los Cantares que dice: "Si alguien comete un error, será un mal casamentero". Los casamenteros en las ceremonias de boda tradicionales en Huizhou generalmente se dividen en dos tipos: profesionales y no profesionales. Los casamenteros profesionales se ganan la vida como casamenteros y sólo les interesan las ganancias, por lo que no dudan en hablar, decir mentiras y exagerar la superioridad de sus seres queridos. Las condiciones de la familia de la otra parte y el ocultamiento de los defectos de cada uno y de sus familias a menudo conducen a algunos matrimonios anormales. Debido a esto, en la mente de la gente, los casamenteros a menudo dan a la gente una imagen fea de "persuadir a dioses y fantasmas para que ganen dinero".

Regalos excesivos

La ceremonia previa a la boda más solemne e importante es el “obsequio excesivo” en vísperas de la boda. En los matrimonios esponsales tradicionales, el precio de la novia, el regalo de compromiso y la dote acordados mutuamente por las dos familias deben cumplirse en este día. En este día, la familia del novio llenará bandejas y cestas de comida con diversos obsequios de compromiso preparados con antelación, las pegará con ciprés rojo y las recogerá o las llevará, y luego las cuñadas del novio las llevarán a la familia de la novia. de manera grandiosa. Es común que un hombre dé un cerdo entero o una oveja entera como "regalo", por eso hay una letra en la canción popular "Giving a Pig a Big Gift". Las galletas también son imprescindibles. En Huizhou es costumbre preparar "galletas grandes". Hay más de una docena de tipos de galletas, según las condiciones de cada familia y el grado de extravagancia, se pueden preparar de uno a varios tipos. de galletas, sin embargo, no es raro que se preparen más de diez tipos de tartas. Además, los imprescindibles son el cerdo asado, el pollo, la oca, el pato, el pescado, las tartas al vapor, etc.

Cuando la familia de la novia recibe el regalo de la familia del novio, envían inmediatamente la dote originalmente planeada a la familia del novio. Las dotes que a menudo se incluyen en las costumbres nupciales tradicionales de Huizhou son principalmente artículos de primera necesidad. Los más comunes son ropa, edredones, almohadas, esteras, tiendas de campaña, etc., así como muebles como armarios, tocadores, maletas y los Ocho. Plataforma de los Inmortales. Hoy en día, además de los principales elementos de ropa de cama, indispensables en la dote, también suelen encontrarse máquinas de coser, frigoríficos, televisores, arroceras, etc.

El "gran regalo" se suele dar el día antes de la boda, y el ambiente festivo es muy fuerte. Las cuñadas que hacen regalos suelen ir vestidas con ropa elegante, recién estrenada. hasta el fondo, untados con polvo y aceite, y pasean por el mercado de manera ostentosa. Es una costumbre en Huizhou que los equipos de entrega de regalos caminen por calles concurridas para contar eventos felices a lo largo del camino.

Recoger a la novia

Recoger a la novia es uno de los tradicionales "seis ritos" de la "acogida en persona". El saludo personal es el final de los "seis ritos" y la conclusión de los "seis ritos". Lo que la gente moderna llama boda o lo que los antiguos llamaban ceremonia nupcial está marcado por la ceremonia de recoger a la novia.

La ceremonia nupcial mencionada en la antigüedad incluía generalmente tres pasos: hacer un salón de bodas o invernadero, recibir a los invitados y regresar a casa, que duraba tres días. Haz una casa o un invernadero el primer día, dales la bienvenida personalmente el segundo día y regresa a casa el tercer día.

Las costumbres de Huizhou son diferentes. La boda se refiere básicamente a las dos etapas de recibir a la novia y quedarse con la novia. En cuanto a la boda (es decir, recoger a la novia), incluye principalmente hacer una habitación y recibir a la novia en un sedán. silla, esparcir sal y arroz, cruzar el fuego, varias costumbres importantes incluyen pisar barandillas cóncavas.

Construir una casa

Empezar una casa es una antigua costumbre que perdura hasta nuestros días. Construir una casa es una costumbre en la que las tías y hermanas de la novia ayudan a decorar la nueva casa después de que la familia de la novia envía una dote a la familia del novio. Según la costumbre de Huizhou, se debe prestar atención a dos cosas al hacer una casa: primero, la cama, los gabinetes, el tocador, etc. deben prestar atención a la orientación y al feng shui. Lo más importante es que el espejo del armario no. frente a la cama. En las costumbres de Huizhou, los espejos son sinónimo de brillar sobre los demonios, y obviamente es desafortunado que un espejo brille sobre una cama. En segundo lugar, la persona que construye una casa debe tener "buena fortuna". La gente cree que el criterio principal para tener buena fortuna es "más hijos y más bendiciones". Por lo tanto, las viudas, las mujeres infértiles o las mujeres con pocos hijos no pueden participar en la construcción de casas, mientras que aquellas con muchos hijos y buena suerte son, naturalmente, las principales participantes en la construcción de casas.

Noche de Shanghua

El día antes de que la novia se case, las cuñadas y hermanas del clan (deberán elegir las llamadas afortunadas) se disfrazarán y vestirán. especialmente la novia. Esto es lo que se conoce entre la gente. Hablando de "arreglo floral", esta noche también se llama "noche de arreglo floral" por las costumbres. Es una ceremonia muy solemne antes de que la novia se case. Al realizar esta ceremonia, la novia a menudo llora y canta. Cuando la novia se enfrenta a un punto de inflexión importante en su vida, suele estar muy emocionada. Sin embargo, las antiguas costumbres exigen que la novia se siente tranquilamente en el pabellón después de arreglar las flores y llorar y cantar. hasta el amanecer, lo que se denomina "vigilia de las cinco noches". La noche del arreglo floral, la novia lloró tristemente y permaneció despierta toda la noche, lo que reveló aún más la atmósfera "alegre y triste" de una boda tradicional.

Recibir a la novia con una silla de manos

: Huizhou utiliza tradicionalmente una silla de manos para recibir a las novias. En la década de 1950, incluso había tiendas de manos que se especializaban en alquilar sillas de manos. La mayoría de ellos son grandes sillas de manos con dos, cuatro u ocho vagones, bordados con "Feng Luan Peony" y "Fulu Mandarin Duck", decorados con "linternas de cuatro colores" y cubiertos con "gran seda roja", como se llama. "sedán nupcial". Al recoger a la novia, el casamentero abre el camino y la novia conduce la silla de manos, tocando la batería y tocando música durante todo el camino. Después de llegar a la casa de la novia, las hermanas de la novia se negaron a entrar. El novio rápidamente le entregó "buena suerte" a la novia y, después de pasar por las hermanas, pudo sacar a la novia. La novia lloró y se negó a irse, por lo que la familia del novio utilizó tácticas suaves y duras para sacarla del tocador y convencerla (empujarla a la fuerza) para que se sentara en la silla de manos. El novio incluso tuvo que sellar al portador del sedán con un ". buena suerte" antes de levantarse. Después de varias "luchas", el novio suele quedar exhausto.

Untar arroz salado

Al recoger a la novia, algunos lugares en Huizhou tenían la costumbre de esparcir arroz salado con anticipación. La novia esparce sal y arroz a lo largo del camino en su camino hacia. adorar al dios del puente; y la novia esparce sal y arroz a lo largo del camino para adorar al dios del camino. Esta es la costumbre matrimonial tradicional de Huizhou de esparcir sal y arroz. La costumbre de esparcir sal y arroz es en realidad una variación de la costumbre de "tirar granos y frijoles" en las costumbres matrimoniales tradicionales chinas. "Lanzar frijoles de arroz" apareció en la dinastía Han occidental y se hizo popular en el norte durante la dinastía Song. El dicho tradicional es que es para los "tres espíritus malignos", es decir, para ahuyentar a los fantasmas y evitar a los espíritus malignos. No es muy diferente de la gente de Huizhou que "unta arroz con frijoles con sal". Es solo que "tirar frijoles" es principalmente una costumbre del norte y no es común en el sur. Sin embargo, existe en Huizhou, lo que demuestra que el origen de la costumbre de Huizhou es muy antiguo.

Cubrirse la cabeza

Pisar la barandilla cóncava y pisar el fuego: La novia es recibida en su casa, y todos los familiares ayudan a la novia a bajar del sedán en medio del sonido. de tambores. Este es el novio sosteniendo un abanico para abanicarse entre sí. Si las tías y las tías de la familia del novio están en conflicto entre sí, deben usar tapas (recipientes tejidos de bambú), coladores, etc. para protegerlos de encontrarse. novia directamente. Se cree entre la gente que la novia está bendecida con buena suerte y tiene fuertes intenciones asesinas. Se dice que el novio que la abanica "debilita su intención asesina", y otros la evitan, lo que se dice que "evita su intención asesina". En algunos lugares, cuando la novia se baja de la silla de manos, el novio utiliza un riel cóncavo (una especie de contenedor hecho por el editor jefe) para bloquear la parte posterior de la cabeza de la novia. Esta costumbre también se refleja en las canciones de boda que circulan en Huizhou: "Yo (la novia) pisé la puerta del sedán y el hombre le cubría la cabeza, y el hombre le cubría la cabeza para cubrir la muerte de la niña. Te agradeceré por cualquier crédito que le haya dado." Parece que. , la novia tiene bastante miedo de esta "cobertura". Según el folclore, toda chica casada debe ser filial. Incluso cuando se sube a la silla de manos y llega a la casa del novio, debe retroceder tres veces en cada paso. La barandilla del novio debe bloquear la vista de la novia constantemente. Esta práctica es muy famosa: dejar que la novia se concentre en casarse con un miembro de la familia del novio y no pensar en su familia natal. Además de la costumbre de cubrirse la cabeza, también existe la costumbre de pisar la barandilla cuando la novia llega. Desde el sedán, la familia del novio rápidamente coloca una barandilla cóncava frente a los pies de la novia. Deje que la novia pise la cerca, lo que popularmente se conoce como "dar la vuelta al nido (cóncavo) con los pies sobre la barandilla". muy famoso Esto es para permitir que la novia se concentre en ser una vaca y un caballo en el "nido" de la familia del novio después de su paso. Al pasar por encima de la barandilla cóncava para entrar a la casa, es costumbre en la costumbre pedir a la novia que pase por encima del fuego. Incluso si no hay un brasero especial, algunos ancianos toman un puñado de hierba y lo queman en la puerta para que la novia pase por encima. Esta costumbre se llama "cruzar el fuego próspero" en el norte. En algunos lugares se utiliza el fuego cruzado, que es una costumbre popular relativamente antigua. Tenía dos intenciones.

Una es tomar la palabra "próspero". Después de que la novia pase por encima de la antorcha de la prosperidad, al día siguiente traerá "fuego de prosperidad" a la familia de su marido. La otra es tomar la palabra "evitar", que es principalmente para evitar la adoración maligna. La gente cree que hay dos fuentes de "mal". Una es que en el momento del matrimonio, hay tanta gente mirando, y es inevitable que algunas personas que tienen funerales familiares o enfermedades se encuentren entre ellos. Huizhou dice que estas personas tienen espíritus malignos. Con "cocción a fuego lento (tabú)"; otra fuente maligna proviene de la propia novia, el cuerpo de la mujer está "sucio", que es un antiguo concepto tradicional chino. Por lo tanto, la costumbre de Huizhou de cruzar el fuego significa "fuego vigoroso", pero es principalmente para ahuyentar a los espíritus malignos. La hierba, la hierba de seda, la piqueta y otras cosas quemadas en el brasero son cosas tradicionales chinas para ahuyentar a los espíritus malignos. Especialmente "Wangcao", que entre la gente de Huizhou se llama "medicina de limpieza", es una medicina especial que se usa en Huizhou para "eliminar la cocción a fuego lento". La gente la utiliza para protegerse de los espíritus malignos durante los nacimientos, las ceremonias nupciales y el "culto a la montaña". "sacrificios.

Sostener velas

"Sostener velas" es una costumbre imprescindible en la ceremonia nupcial tradicional de Huizhou. El niño primero lleva la vela a la cámara nupcial para colocarla. La costumbre es la más particular en Huizhou, y la canción popular también dice así: "Acerca la vela a la habitación de la novia y colócala allí (es decir, al final, o más adentro). "Según la práctica habitual, la primera opción es que un niño (normalmente el que tiene más hermanos entre los parientes del clan) recoja a la novia junto con la procesión nupcial (las velas ya se han encendido en este momento), y luego lleve las velas a casa o llévelas directamente a la cámara nupcial para colocarlas. Esto es para honrar a la novia, un niño con muchos hermanos se usa como guía para encender incienso para la novia y la belleza, y luego los descendientes lo harán. estar lleno de tambores y música

Según la antigua costumbre de Huizhou, "recoger a la novia". "Todo el proceso suele estar lleno de música de tambores, que es lo que Guangxu grabó en las" Crónicas de la prefectura de Huizhou "de Guangxu. Como "música de tambores para dar la bienvenida a la novia". Cuando Su Dongpo se quedó en Huizhou, dijo una vez: "Las campanas y los tambores en Huizhou no distinguen entre cosas tristes y felices. Parece que la ceremonia de boda tradicional de Huizhou existía antes". Durante la dinastía Song, la música de tambores para las bodas de Huizhou se llama "Gabino de gongs y tambores", que se compone principalmente de gongs, tambores, platillos y platillos, y está acompañada por una banda de tambores que toca de un lado a otro con la procesión nupcial. al ambiente festivo de la boda popular de Huizhou, la "música de tambor Jingri" también se conoce como "tambor de un día" entre la gente. Sin embargo, la música de tambor de boda de algunas personas ricas es en realidad "tambor de dos días" y "tambor de tres días". En los viejos tiempos, Huizhou tenía tambores especiales. Hay bateristas profesionales en las tiendas de tambores y la familia del marido puede contratar a un baterista especial por solo dinero. Por lo tanto, era común que la novia tuviera un baterista para asistir a la boda. viejos tiempos.

Después de que la novia llega a casa, primero adora a los antepasados ​​​​del cielo y la tierra, adora a sus padres en el salón y sirve té al patriarca y a los ancianos por turno. "té de la novia"; y los mayores deben devolver el paquete de "buena fortuna" para desear a los recién casados ​​buena suerte a la pareja. Después de la ceremonia, hay un banquete para "vino con la novia". Según la antigua costumbre de Huizhou, el La novia no se presenta al banquete de bodas. Por lo general, tiene que sentarse sola en el tocador con el estómago vacío. No puede levantar la cabeza, sonreír ni moverse con facilidad y escucha sola en el salón principal. En este momento, la novia suele estar preocupada porque sabe que esos locos y borrachos entrarán corriendo a la nueva casa para "causarle problemas" después de la fiesta. Esta es una de las bodas más carnavalescas. escenas - el regreso de la novia a casa después de tres dinastías

El día después de la boda, la novia se levanta temprano para servir a su familia y saludar a los familiares, amigos y vecinos visitantes durante el tercer día, en el. Temprano en la mañana, tienes que empacar regalos y regresar a tu casa natal con el novio para visitar a tus padres. Esto es lo que la costumbre de Huizhou llama "regresar a casa durante tres dinastías". Es una etiqueta muy particular en las costumbres nupciales tradicionales de Huizhou. Sentarse, anunciar la fecha y tener una gran ceremonia son los ritos previos a la boda, y dar la bienvenida a la novia y quedarse con la novia son los ritos de la boda, luego regresar a casa después de tres dinastías es el rito posterior a la boda. "golpear a un yerno" está estrechamente relacionado. El libro "Xiyang Zazu" registra la costumbre de "golpear a un yerno" en las dinastías del Sur y del Norte: "El día en que el yerno paga En homenaje al pabellón (la casa donde vive la mujer), se reúnen las mujeres de la familia del marido, cada una con un bastón." Golpear al yerno es un placer, incluso para quien está extremadamente cansado.

También hay descripciones de “jugar al yerno” en la literatura moderna de Guangdong. Según la antigua costumbre de Guangdong: cuando el yerno regresa a casa, la familia Yue prepara una comida. banquete y lo llama "esperando al nuevo yerno". Cuando se sientan, las hermanas de la familia Yue se reúnen para burlarse del novio. Pueden avergonzar al novio haciéndole preguntas o obligarlo a arrodillarse. Bajar y adorar todas las cosas en la casa.

La ceremonia de regreso de los tres chao de Huizhou también se llama "el novio estancado", desde la forma hasta el aspecto, el contenido es similar a las costumbres de "golpear al hijo". "suegros" y "jugar al yerno". Según la costumbre de Huizhou, lo primero que hace un recién llegado después de llegar a la casa de sus suegros es encontrarse con sus suegros y luego reunirse con todos los parientes en el clan una por una Cuando se encuentran con las hermanas del clan, a menudo comienzan a "quedarse detrás del novio".

Según las costumbres tradicionales, cuando el novio se dirige a las cuatro direcciones de los antepasados ​​de los suegros y a la casa de los suegros, las hermanas pueden hacer ruidos desde un costado, o dejar que el novio adore varias veces más sin dejarlo. levantarse o dejar que el novio se arrodille con frecuencia sin dejar que se detenga. Algunas buenas personas incluso arrastrarán al novio al gallinero o a la pocilga, diciendo que quieren que el novio adore al dios del gallinero o al dios de la pocilga, pero en realidad. se están burlando del novio. Si el novio se niega a obedecer, las hermanas harán cumplir la ley para obligar al novio a obedecer.

Después de los saludos, la familia Yue organizó un banquete para el yerno. Durante el banquete, el suegro y los ancianos del clan le pedían al novio que respondiera algunas preguntas y preguntas difíciles. Dijeron que estaban probando los talentos del novio, pero en realidad estaban tratando de avergonzarlo. Al mismo tiempo, las hermanas entrometidas seguirían el ejemplo de la "novia lenta" para burlarse de él. El novio hace que el novio se sienta miserable.

Aunque el "novio retrasado" no es tan bueno como la "novia retrasada" en grado, la culpa de las cuñadas siempre se dirige al novio, lo que es más o menos un "regreso" a las burlas. de la novia en la familia del novio. Es una costumbre en las bodas tradicionales de Huizhou que los recién casados ​​regresen a casa después de tres visitas, por lo que la etiqueta es bastante particular. El primer regalo que se debe preparar al regresar a casa es un pollo, conocido entre la gente como el "pollo líder". Es algo auspicioso imprescindible. El resto de obsequios, como pescados, carnes, ocas, mariscos, delicias, tartas, etc., se dejan a su suerte. Para estos obsequios, la familia del hombre suele preparar una ración extra, como dos trozos de carne. Después de que la familia de la mujer recibe el regalo, es costumbre devolver un trozo a la familia del hombre. Otras como las naranjas grandes también son indispensables. Si no hay naranjas grandes, hay que sustituirlas por naranjas grandes significan "buena suerte" y la familia de la niña aceptará el regalo. También quiero devolvérselo a la familia de mi marido, big orange (buena suerte).

Excepto los que se casan de lejos, y los que se casan en la ciudad o en los suburbios, al regresar de tres dinastías, la familia política suele invitar al marido político, a la novia y a la novia. cuñadas de la familia política a comer y luego les da regalos a cambio y regresa el mismo día.

Cuando volví a la conserjería, había grandes tartas rojas y tartas rojas cocinadas al vapor por mi suegra, y el "pollo protagonista" era indispensable. Huizhou también tiene la costumbre de regresar a casa en el primer mes de la boda. Al devolver el regalo, la suegra cocina al vapor un pastel de bola de masa al vapor (un dulce pastel de arroz glutinoso) y la tía natal cocina al vapor un pastel de bola de masa al vapor. .

Costumbres funerarias

En comparación con otros rituales y costumbres, las costumbres funerarias son más solemnes y solemnes. El pueblo Hakka es muy reflexivo al respecto, incluso demasiado burocrático. Los servicios funerarios son fastuosos, la etiqueta extravagante, la fiesta suntuosa, el alma está borracha y borracha, se tocan tambores y música para marcar la despedida, etc. En algunos lugares todavía existen viejas costumbres.

Cuando el paciente está agonizando, se le coloca la "sábana" confeccionada con antelación, a la que se le llama "sábana". En el pasado, había un dicho de "seis arriba y cuatro abajo", es decir, usar seis capas de ropa en la parte superior del cuerpo y cuatro capas de pantalones en la parte inferior.

La costumbre Hakka concede gran importancia a la despedida. Los que están fuera de casa hacen todo lo posible por llegar a casa para verla por última vez antes de morir, para mostrarle su piedad filial. Después de que una persona muere, inmediatamente quema la silla de manos y el papel, y su familia, sus hijos y sus hijos lloran de dolor. Es para "enviado hasta el final".

Anuncio de duelo

El pronunciamiento de duelo debe realizarse inmediatamente después de la muerte del paciente. Un hijo filial va a la casa de su tío materno y a la casa de su tío para informar sobre el funeral, y se coloca un obituario frente a la puerta o en una intersección cercana.

Colocar un salón conmemorativo: colgar un paño blanco delante del cuerpo, montar una mesa de incienso y colocar una lápida o un retrato conmemorativo. Por la mañana y por la noche, las almas lloran, registran los obsequios o "velas" enviadas por familiares y amigos y cuelgan en orden las carpas a ambos lados del salón de piedad filial.

Cuello rígido

Mueve el cuerpo, extiende una tela blanca en el piso del pasillo, coloca el cuerpo encima, coloca una losa nueva en la cabeza, coloca una almohada triangular de tela. en el azulejo y envíe a alguien a esperar día y noche; elija Poner el cuerpo en el ataúd a una hora determinada del día se llama "poner materiales". Cada mañana y cada noche, cuando familiares y amigos vienen a expresar sus condolencias, las afligidas mujeres de la familia lloran junto al ataúd en la tienda. Por la noche, familiares y amigos asisten al velorio en Xiaotang, lo que comúnmente se conoce como "quedarse con el difunto por la noche".

Se debe elegir el momento adecuado para realizar el duelo, normalmente por la mañana. Antiguamente, el primer día había un "luto" y la gente se quedaba despierta toda la noche tocando tambores y música a todo volumen. Durante el funeral, primero se lleva a cabo una ceremonia conmemorativa y luego se levanta el ataúd para el funeral. Presta atención a la ostentación para mostrar la piedad filial de tus hijos.

Entierro

Coloca el ataúd en el cementerio. La elección del cementerio debe prestar atención al "feng shui". La apariencia de la tumba es muy similar a la casa del dragón Hakka, que es una manifestación del culto a los antepasados ​​Hakka. Al tercer día después del entierro, los familiares visten ropas de luto y van a la tumba a llorar, rendir homenaje y quemar papel moneda, lo que se llama "tres dinastías".

Doing Seven

Después de la muerte de una persona, se lleva a cabo una ceremonia conmemorativa cada día de "Qi", comúnmente conocida como "Doing Seven". Por lo general, sólo se hace "cinco-siete". Finalmente, se lleva a cabo una ceremonia conmemorativa y se quema la casa de los espíritus (casa de papel), a la que se llama "Wanqi" para marcar el final del funeral. De ahora en adelante, cuando se realiza un sacrificio en el primer aniversario, se llama Kai Xiaoxiao; cuando se realiza un sacrificio en tres años, se llama Kai Daxiao. Durante la ceremonia de duelo se colocaron coplas rojas en la puerta y en el vestíbulo, y todo volvió a la normalidad.

La costumbre hakka es que después de unos años de entierro (generalmente diez años), se cava la tumba, los restos se cuecen sobre fuego de carbón, y los miembros se doblan y se colocan en una urna de cerámica especial de acuerdo con la estructura del cuerpo humano. Esto se llama "inspección de oro" y luego se vuelve a enterrar, esta es la tumba permanente y real.

Para las personas que murieron de manera anormal, existen algunas costumbres funerarias especiales. Por ejemplo, se pone más énfasis en pedir a los monjes y taoístas que rindan homenaje y canten sutras para salvar el alma del difunto.