Cómo hacer tortillas de maíz tiernas
Ingredientes: 50 gramos de harina de maíz (amarilla), 200 gramos de harina.
Condimento: 10g de semillas de sésamo.
Proceso de producción:
1. Agregar agua y levadura en polvo a la harina y la harina de maíz en una proporción de 4:1,
2 Amasar. Déjalo fermentar.
3. Déjalo reposar durante la noche y fermenta hasta que doble su tamaño.
4. Preparar harina seca y semillas de sésamo negro.
5. Dividir la masa fermentada en tres partes y amasar hasta formar bolitas.
6. Sumerja las semillas de sésamo negro por ambos lados.
7. Una vez precalentada la sartén eléctrica, coloca encima la tortita enrollada. Cubrir y hornear.
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8. Asar un lado y darle la vuelta.
9. Dorar ambos lados.
10. Colocar sobre la tabla de cortar y cortar en triángulos. Colócalo en un plato y sirve.
Efectos para el cuidado de la salud: nutrir los pulmones y calmar el corazón, fortalecer el bazo y apetecer, nutrir el corazón y los riñones, nutrir el hígado y los riñones, promover los fluidos corporales y los intestinos, hidratar la piel y nutrir el cabello. , mejorando la vista y quitando el calor, calmando la sed, diurético y tratando la estranguria.
Valor nutricional de las tortillas de maíz tiernas:
1. La harina de maíz es sencilla, dulce y ligera. Trofismo meridiano: ingresa al bazo y al estómago. Tiene los efectos de beneficiar los pulmones y calmar el corazón, fortalecer el bazo y ser apetecible, diurético y tratar la estranguria. Es adecuado para la deficiencia de qi del bazo y el estómago, la desnutrición, la arteriosclerosis, la hipertensión, la hiperlipidemia, la enfermedad coronaria, la obesidad, el hígado graso, el cáncer, la pérdida de memoria, el estreñimiento y la nefritis. No hay tabúes. Función: Fortalece el bazo y favorece la formación de heces.
2. La harina de trigo es dulce y fresca. Entra en el meridiano del corazón, el bazo y el riñón. Tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, eliminar el calor y calmar la sed. Se utiliza principalmente para tratar la irritabilidad, el calor y la irritabilidad, la sed, la diarrea, el ántrax, las hemorragias traumáticas y las quemaduras.
3. El sésamo es de naturaleza plana y de sabor dulce. El hígado, los pulmones y los riñones regresan a través de los meridianos. Tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos, hidratar la piel y nutrir el cabello y mejorar la vista. Es adecuado para mareos, mareos, dolor de espalda y debilidad en las piernas, tinnitus y sordera, caída del cabello, encanecimiento prematuro de la barba y el cabello, lactancia insuficiente, diabetes y hemorroides causadas por deficiencia renal. Están prohibidos los productos de belleza especiales para la impotencia, la espermatorrea, la enteritis crónica y la caída del cabello.