Sociedad en Xuzhou
Entrada principal: Deportes de Xuzhou
Xuzhou fue sede de los XI Juegos Deportivos de la Provincia de Jiangsu en 1986, convirtiéndose en la primera capital no provincial de China en albergar una reunión deportiva integral provincial. El 19 de septiembre de 2014, se celebraron los XVIII Juegos de la Provincia de Jiangsu en el Centro Deportivo Olímpico de Xuzhou. Xuzhou celebra dos eventos nacionales al mismo tiempo, el Concurso Nacional de Wushu Tradicional y el Concurso Nacional de Wushu Campesino, en mayo y junio de cada año.
En 2015, los atletas de Xuzhou ganaron 9 oros, 1 plata y 4 bronces en 14 competiciones internacionales; ganaron 12 oros, 5 platas y 2 bronces en 19 competiciones nacionales. 2 personas recibieron el título de "Atletas Internacionales" y 11 personas recibieron el título de "Deportistas". En la ciudad hay registrados 47 deportistas de primer nivel nacional, 112 deportistas de segundo nivel nacional y 2.042 deportistas de nivel provincial. Evento deportivo de Xuzhou Nombre del evento Hora y lugar Quinto Campeonato Nacional de Natación de Invierno Enero de 2000 Serie Asiática de Triatlón del Lago Yunlong y Campeonato Nacional de Triatlón Junio de 2000 Serie Asiática de Triatlón del Lago Yunlong y Campeonato Nacional de Triatlón, Primer Campeonato Nacional de Duatlón Junio de 2001 Campeonato Nacional de Lanchas a Motor del Lago Yunlong Mayo 2002 Serie de campeonatos nacionales de tiro del lago Yunlong y campeonato por equipos Competición de blanco móvil Mayo de 2002 Campeonato nacional de Go en el estadio (por equipos) Mayo de 2005 Copa del mundo de espada femenina de esgrima internacional de Xuzhou en abril de 2013, abril de 2014 Campeonato nacional de esgrima de gimnasio en noviembre de 2014 Centro deportivo olímpico Esgrima internacional femenina Copa del Mundo de Espada en noviembre de 2014 Centro Deportivo Olímpico Pruebas Fijas Mundiales de Parapente en 2015 Mayo Del 9 al 14 de mayo, Lago Dugong Tour Internacional de Tenis Femenino ITF · Estación Xuzhou Del 24 al 31 de mayo de 2015 Centro de Tenis Xuzhou Zhuben Referencias Estadio de Xuzhou Centro Deportivo Olímpico de Xuzhou Xuzhou Estadio Centro de deportes acuáticos de Xuzhou Ferrocarril de Xuzhou Sala de natación Salón de artes marciales de Xuzhou Gimnasio de boxeo Wudang de Xuzhou Asociación municipal de Xuzhou Asociación de deportes de natación Asociación de artes marciales Asociación de deportes de atletismo Asociación de deportes de baile Asociación de deportes de ajedrez Asociación de tenis de mesa Asociación de deportes de bádminton Asociación de deportes de tenis Asociación de carreras de larga distancia Asociación de Deportes al Aire Libre Asociación de Karate Asociación de Gimnasia Asociación de Billar Asociación de Deportes de Taekwondo Asociación de Deportes de Fútbol Asociación de Deportes de Baloncesto Referencias, para otras listas de asociaciones, consulte la tabla en la sección de organización deportiva de la entrada de Deportes de Xuzhou Club Municipal de Xuzhou Academia de Ajedrez Pengcheng de Xuzhou Deportes Juveniles de Xuzhou Feiyang Club Xuzhou Kangmei Fighting Club Club deportivo de la Universidad Normal de Xuzhou Club deportivo juvenil Xuzhou Tengfei, Club de taekwondo Xuzhou Jiulongfeng, Club deportivo Xuzhou Huadong Fitness, Club deportivo juvenil Xuzhou Hanfeng, Club del centro acuático de Xuzhou, Academia de ajedrez de Xuzhou, Club deportivo Xuzhou Wuhuan, Deportes juveniles de Xuzhou Referencia del club, para otras listas de clubes, consulte Deportes en la entrada Deportes de Xuzhou La entrada principal de la tabla en la sección organizativa: Ciencia y tecnología de Xuzhou
En 2015, había 157 centros provinciales de investigación de tecnología de ingeniería y Se han incubado 36 incubadoras de empresas de tecnología en Xuzhou, incluidas 7 de nivel nacional y 22 de nivel provincial. El número total de empresas provinciales de alta tecnología llegó a 253. El número de solicitudes de autorización fue de 8.599; el número de autorizaciones de patentes de invención fue de 1.304, un aumento del 92,9% con respecto al año anterior, y el número de patentes de invención poseídas fue de 3.259, un aumento del 55,4% con respecto al año anterior. Ha ganado 17 premios de ciencia y tecnología a nivel provincial o superior, incluido 1 Premio Nacional de Invención Tecnológica y 5 Premios Nacionales de Progreso Científico y Tecnológico. La ciudad ha recibido 493 proyectos apoyados por planes nacionales y provinciales de ciencia y tecnología.
En 2015, la tasa de contribución de Xuzhou al progreso científico y tecnológico alcanzó el 54%.
Unidad Nacional de Ciencia y Tecnología de Xuzhou Nombre de categoría Laboratorio clave estatal de recursos de carbón y minería segura Laboratorio clave estatal de geomecánica profunda e ingeniería subterránea Laboratorio clave estatal de maquinaria de ingeniería de alta gama Fabricación inteligente Laboratorio clave estatal Laboratorio nacional de ingeniería Laboratorio nacional de ingeniería de minería de relleno de minas de carbón Laboratorio Nacional de Ingeniería de Minas Profundas Tecnología de Construcción Minería Tecnología de Aplicación de Internet Laboratorio Conjunto de Ingeniería Nacional y Local Mina Percepción Laboratorio Conjunto de Ingeniería Nacional y Local Alcohol Éter Éster Producción de Limpiadores Químicos Laboratorio Nacional de Ingeniería Centro de I+D Centro Nacional de Investigación en Ingeniería Mina de Carbón Control de Gas Centro Nacional de Investigación en Ingeniería Nacional Procesamiento de Carbón y Purificación Limpia Centro de Investigación de Tecnología de Ingeniería Plantas Medicinales Centro Nacional de Investigación de Ingeniería Procesamiento Láser Centro Nacional de Investigación de Ingeniería Sucursal de Xuzhou Biochip Centro Nacional de Investigación de Ingeniería de Beijing Sucursal de Huaihai Centro Nacional de Innovación Colaborativa Seguridad del Carbón y Minería Verde Centro de Innovación Colaborativa Ministerio de Industria e Investigación de Tecnología de la Información Centro Centro de Evaluación de Software de China Sucursal de Huaihai Materiales de Referencia Centro de Transferencia de Tecnología de Xuzhou Centro de Transferencia de Tecnología de la Universidad de China Centro de Xuzhou Universidad de Nanjing Centro de Transferencia de Tecnología de Xuzhou Centro de Transferencia de Tecnología de la Universidad de Fudan Sucursal de Xuzhou Centro de Transferencia de Tecnología de la Universidad de Zhejiang Centro de Xuzhou Universidad de Jilin Centro de Transferencia de Tecnología de Xuzhou Universidad del Sudeste Transferencia de Tecnología Centro Sucursal Fengxian Centro de Transferencia de Tecnología de la Universidad de Suzhou Sucursal de Quanshan Universidad de Minería y Tecnología de China Centro de Transferencia de Tecnología Universidad del Noreste Centro de Transferencia de Tecnología Sucursal de Suining Instituto de Tecnología de Nanjing Centro de Transferencia de Tecnología Sucursal de Xuzhou Universidad Hohai Centro de Transferencia de Tecnología de Xuzhou Universidad de Minería y Tecnología de China Tecnología Nacional Centro de Transferencia Centro Sucursal de Xinyi Universidad de Ciencia y Tecnología de la Información de Nanjing Centro de Transferencia de Tecnología Centro Sucursal de Peixian Universidad del Sureste Transferencia de Tecnología Centro Sucursal de Peixian Universidad de Tecnología de Hebei Centro de Transferencia de Tecnología Centro Sucursal de Jiawang Instituto de Tecnología de Xuzhou Centro Conjunto de Transferencia de Tecnología Centro Sucursal de Peixian Instituto de Ingeniería de Xuzhou Centro de transferencia de tecnología Instituto de Tecnología de Xuzhou Centro conjunto de transferencia de tecnología Centro filial Fengxian Universidad de Tecnología de Tianjin Centro de transferencia de tecnología Centro filial Jiawang Centro de transferencia de tecnología de la Universidad Normal de Jiangsu Centro industrial vocacional y técnico de Xuzhou Centro conjunto de transferencia de tecnología Centro médico conjunto de transferencia de tecnología de Xuzhou Centro conjunto de transferencia de tecnología Entradas principales: Peng Cheng, cultura Peng Zu, cultura Han, cultura Xu
Xuzhou es el lugar de nacimiento de la cultura Pengzu y el maestro de la cultura Xu. Xuzhou se llamaba Pengcheng en la antigüedad. La historia de la ciudad se remonta al Reino Dapeng establecido por el emperador Yao hace más de 4.000 años. La primera mención escrita de Pengcheng data del Período de Primavera y Otoño, es decir, 573 a.C. Es la primera ciudad que apareció en Jiangsu. Cuando Xia Yu controló las inundaciones, dividió el país en nueve estados, y Xuzhou fue uno de los nueve estados. En ese momento, "Xuzhou" era solo el nombre de un área económica natural, y Pengcheng se convirtió en la ciudad central de esta área. Durante el reinado del emperador Yao, Peng Zu fundó el clan Peng, y Pengcheng obtuvo su nombre. Es el lugar de nacimiento reconocido del clan Peng en el mundo. Como lugar de nacimiento de la cultura gastronómica y de la salud china, la ciudad de Xuzhou ha dejado una gran cantidad de valiosos legados de la cultura alimentaria, la cultura de la salud y otros legados de Peng Zu. Según la leyenda, Peng Zu, el fundador del Gran Reino Peng, vivió 800 años. de edad y fue el fundador de la cocina china y del pueblo Qigong. Peng Zu fue muy elogiado por Confucio y también considerado uno de los fundadores del taoísmo. La esencia de la cultura de la salud de Pengzu es que "los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente, y los alimentos se utilizan para mantener la salud". Además, hay masajes y tratamientos de belleza. La dieta y el régimen de salud de Peng Zu jugaron un papel importante en la formación y desarrollo de la cultura Han posterior.
"Los lugares hermosos no son fáciles de reconocer, y quienes vienen aquí deberían conocerlos." "Mire Xuzhou en la dinastía Han, Xi'an en las dinastías Qin y Tang, y Beijing en la dinastía Ming. y las dinastías Qing". Las reliquias culturales de la dinastía Han en Xuzhou, como el mausoleo del rey de Chu en la Montaña del León, la tumba de Guishan Han, el teatro de caballos, el pabellón Sishui, la torre Bawang, la terraza Gefeng, el manantial del dibujo de la espada y el templo Zifang. , Tumba Madre Wangling, Pabellón de Exposiciones de la Montaña Yanggui, Guerreros y Caballos de Terracota Han, etc. Xuzhou es la ciudad natal de Liu Bang, el fundador de la dinastía Han, quien estableció la dinastía Han. La dinastía Han se hizo eco del antiguo Imperio Romano en Occidente y se convirtió en el imperio más poderoso del mundo en ese momento. Nuestra nacionalidad Han, los caracteres chinos y el idioma chino están todos relacionados con esta dinastía. Unidad Nacional de Protección de Reliquias Culturales Clave en Xuzhou Grupo de Tumbas del Rey Han Chu de Xuzhou Sitio Dadunzi Grupo de Edificios Antiguos de la Montaña Hubu Grupo de Tumbas de Xuzhou Gran Canal Beijing-Hangzhou Sección Xuzhou (210 kilómetros) Sitio de Liulin Sitio de Liangwangcheng Sitio de Huating Montaña Xuzhou Yunlong Sitio de Gran Cantera de la Dinastía Han Principal artículo de material de referencia: Patrimonio Cultural Inmaterial de Xuzhou
Xuzhou es la “ciudad natal de las artes populares”. Los tipos de ópera populares en Xuzhou incluyen la Ópera Liuqin, la Ópera Jiangsu Bangzi, la Ópera Hui, la Ópera de Pekín, la Ópera Liuzi, la Ópera Huagu, Siping Diao, la Ópera Dingding, el Juego de Sombras, la Ópera Ping y el Drama. Entre ellas, la Ópera Liuqin tiene una historia de unos 200 años y la Ópera Jiangsu Bangzi tiene una historia de 300 años. Las óperas y danzas folclóricas locales de Xuzhou tienen el estilo agudo, feroz, áspero y simple del norte, así como las características eufemísticas, líricas, delicadas y hermosas del sur.
Xuzhou Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional Xuzhou Recorte de Papel (Patrimonio Cultural Inmaterial Mundial) Xuzhou Qin Shu Xuzhou Bangzi Jiangsu Liuqin Ópera Xuzhou Sachet Xuzhou Música Persuasiva Pizhou Caballo de Bambú Escultura de Papel Pizhou Cabeza de León Condado de Feng Sugar Man Gong Materiales de Referencia, Patrimonio Provincial y Municipal Para el lista, consulte la entrada principal de la entrada del Patrimonio Cultural Inmaterial de Xuzhou: Artes Marciales Peixian
El condado de Pei, Xuzhou ha practicado artes marciales desde la antigüedad. Ha formado ocho sectas principales y 12 estilos de artes marciales. Durante mucho tiempo, entre los 1,2 millones de personas del condado de Peixian, hay 12 practicantes de artes marciales. Con una población de 380.000 habitantes, es la ciudad natal del primer grupo de artes marciales en China. El condado de Peixian apoya activamente las artes marciales, la quintaesencia de la cultura china, y alienta al capital privado a desarrollar la industria de las artes marciales. En 2013, se construyeron más de 150 gimnasios y escuelas de artes marciales en el condado de Peixian, así como 116 campos privados de entrenamiento de artes marciales, y de aquí surgieron 12 campeones mundiales de artes marciales. Artículo principal: Celebridades cantando Xuzhou, poemas de Xuzhou, poemas, contenido del autor, canción de viento fuerte, Liu Bang, se levanta el viento fuerte, las nubes vuelan, los guerreros poderosos llegan al mar y regresan a su ciudad natal, y los guerreros protegen el cuatro direcciones. Gai Xia cantó la fuerza de Xiang Yu para levantar la montaña y su impulso fue abrumador, pero los tiempos no fueron favorables y su fuerza no se perdió.
¿Qué puedes hacer si no puedes ahuyentarla? ¿Qué puede hacer Yu Ji? Jiangchengzi · Adiós a Xuzhou Su Shi está vagando por el mundo y tiene pensamientos interminables. Nos volvemos a encontrar pero con prisa. De la mano de la bella mujer, y las lágrimas se rompen y el rojo queda. ¿Preguntar cuánto viento del este queda? Incluso si la primavera está aquí, ¡con quién será!
El agua de Sui Di es soluble en marzo. De regreso a Hong, ve a Wuzhong. Mirando hacia Pengcheng, Qingsi y Huaitong. Quiero enviarte mil lágrimas de mal de amor, pero no se pueden derramar, Chu Jiangdong. Mulan Huaman·Pengcheng Nostálgico Sadulu Gu Xuzhou salió victorioso y se consumió, pero hubo pocos héroes. Pensando en los ojos pesados en la armadura de hierro, el sudor y la sangre de Wu Zui, la tienda de jade vacía, los ocho mil soldados de Chu Ge dispersos, esperaba que el alma del sueño no llegara a Jiangdong. En el cielo, el río Amarillo es como un cinturón y las caóticas montañas ondulan como dragones.
El viento otoñal se levanta desde el mausoleo de la dinastía Han, y el grano y el mijo llenan Guanzhong. El escenario de los caballos está desierto, los zorzales están lejos y la torre de las golondrinas está vacía. Cien años de vida serán como un mensaje, y serás feliz y beberás mil pintas de un solo trago. Mirando hacia atrás, a la ciudad desierta y al sol poniente, me apoyo en la columna para despedir la estrella voladora. Xuzhou Shao Daye, el estado imperial donde rugen los dragones y los tigres, solía ser el confín más alto del sureste.
Qingzhang se eleva por todas partes y el río Amarillo transporta el flujo de la ciudad con miles de vueltas y vueltas.
La gente regresa al mercado en medio del humo y el caos, y los invitados se apoyan en el edificio con copas de vino vacías.
Muchos héroes charlaron y rieron, y el sol se puso sobre los árboles. Referencias Artículo principal: Dialecto de Xuzhou
El antiguo Xuzhou tenía un vasto territorio. En la antigüedad, el estado de Xu se construyó aquí y en la historia se le llamó "Xufang". Xuzhou está ubicado en el norte de Huaihe. Históricamente, las cortes imperiales del norte y del sur a menudo estaban delimitadas por el río Huaihe. Por lo tanto, el dialecto de Xuzhou estuvo influenciado principalmente por los dialectos de las Llanuras Centrales y Qilu. Después de la dinastía Song del Sur, el dialecto de Xuzhou se acercó más al chino de las llanuras centrales. El dialecto de Xuzhou ahora pertenece al mandarín de las llanuras centrales entre los dialectos del norte y está más cerca de los dialectos de Shandong y Henan. En términos generales, el sistema fonético del dialecto de Xuzhou es relativamente parecido al del mandarín. La mayor diferencia entre mandarín y mandarín es el vocabulario. Hay muchas palabras antiguas conservadas en el dialecto de Xuzhou, que aún conservan la apariencia del chino antiguo o de la lengua vernácula temprana. Xuzhou tiene un profundo patrimonio cultural y numerosos sitios históricos. El patrimonio cultural y los lugares escénicos son especialmente llamativos en las dos culturas Han representadas por las "Tres Maravillas de la Dinastía Han": los guerreros y caballos de terracota Han, las tumbas Han y los Han. piedras de retrato. Xuzhou ha sido un campo de batalla para los estrategas militares desde la antigüedad. En la antigüedad, existía el antiguo campo de batalla de la montaña Jiuli, y ahora hay nuevas reliquias de la Batalla de Huaihai. Los ricos monumentos históricos, los hermosos paisajes naturales y el paisaje urbano moderno se complementan y complementan. Xuzhou tiene dos áreas de reunión principales: el área del grupo turístico del lago Xuzhou Yunlong y el área del grupo turístico Xuzhou Jiawang.
En agosto de 2014, el número total de hoteles con estrellas en Xuzhou alcanzó 134, ocupando el segundo lugar en la provincia de Jiangsu. En enero de 2016, había 73 lugares escénicos de nivel A en Xuzhou, incluidos 19 lugares escénicos de nivel 4A y 28 lugares escénicos de nivel 3A. El número total de lugares escénicos de nivel A y el número de lugares escénicos de nivel 3A. Ocupó el primer lugar en la provincia de Jiangsu y los lugares escénicos de nivel 4A El número de lugares escénicos ocupa el tercer lugar en la provincia de Jiangsu.
En 2015, Xuzhou recibió 40,086,9 millones de turistas nacionales y extranjeros y logró unos ingresos turísticos totales de 49,187 millones de yuanes.
Imágenes de lugares pintorescos de Xuzhou: la ciudad natal de Pengzu, el templo de Pengzu, el jardín de Pengzu, la torre de Pengzu, el pozo de Pengzu, la tumba de Pengzu, la montaña de Dapeng, el valle de Dapeng, las ruinas del clan Dapeng, la muralla de la antigua ciudad de Xuzhou. Las ruinas del estado de Xu incluyen la cámara de piedra del rey Xu Yan, las ruinas de la ciudad del rey Liang, la plataforma de la espada colgante Ji Zi y el faro del rey Yan. Estilo Chu y ritmo Han Área escénica cultural de Xuzhou Han, Peixian Hancheng, Área escénica cultural de la Tumba Ancestral del Emperador Han de Xuzhou (Mausoleo Ancestral del Emperador Han), Templo Original Gaozu del Emperador Han, Grupo de Tumbas del Rey Chu Han de Xuzhou, Tumba Han de Beidongshan, Piedra de Retratos de Han de Xuzhou Museo de Arte, Tumbas de piedra de Mao con retratos de aldeanos, Hancheng, Xuzhou, Yuanqiao, Bajianquan, Pabellón Sishui, Tumba de Fan Zeng, Tumba de Wang Lingmu, Tumba de Liu Xiang y Tumba de Gong Sheng.
Pabellones, pabellones, Pabellón Kuai Zai, Pabellón San Rang, Pabellón Sishui, Pabellón He Fang, Pabellón Zhao He, Pabellón Ma Ji, Pabellón Daibi, Pabellón Wang Hong, Pabellón Guan Dao, Pabellón Horse Show, Pabellón Song Feng, Pabellón Qing Ling, Yuanmen Shooting Halberd Pavilion Taiwán, Torre Bawang, Torre Yanzi, Torre Huang, Torre Kui, Arco de la vía de las Cinco Provincias, Torre de la Campana y el Tambor, Pabellón Peng Zuyuan Dapeng, Pabellón Xi Ma Tai Fengyun. Paisaje de jardín Parque de humedales del lago Xuzhou Pan'an, Parque deportivo del Centro deportivo olímpico de Xuzhou, Jardín Jinshi, Xuzhou Baiguoyuan, Jardín Xuzhou Jiayue, Jardín Xuzhou Bird Joy, Parque Yunlong, Parque Zhushan, Jardín botánico de Xuzhou, Parque Qingshan, Parque Kuishan, Zhushan Dangkou Parque, Plaza Xinghuawu, Parque de Exposición Pizhou Ginkgo, Isla Pizhou Peach Blossom, Cinturón turístico Dasha River Baili del condado de Feng, Parque cultural legal de la montaña Xuzhou Baiyun, Parque de humedales del río Baitang, Parque de ocio Xuzhou Chengbei, Mansión ecológica Xuzhou Moon Bay, "Singing Xuzhou" Poemas y estelas Jardines forestales Hermosas montañas y aguas Río Amarillo, Gran Canal, Río Xuzhou Dingwan, Lago Yunlong, Lago Jiuli, Lago Jinlong, Área escénica del Lago Jinlong, Lago Dalong, Lago Jiulong, Lago Sabre, Lago Pan'an, Lago Xuanshui, Lago Weishan, Mundo Acuático Xuzhou, Montaña Quan, Montaña Yunlong, Montaña Zifang, Montaña Hubu, Montaña Jiuli, Montaña Chuwang, Montaña Dongzhu, Montaña Luliang, Montaña Ai, Montaña Maling, Montaña Chuwang, Cueva de los Mil Budas, Cueva Baiyun, Cueva Quanshan Guolao. Las ciudades turísticas famosas incluyen la ciudad antigua de Yaowan, la ciudad de Tiefu (base nacional de Ginkgo), la ciudad de Yizhuang (aldea de Niyuan), la ciudad de Liuquan, la ciudad de Hanwang y la ciudad de Liguo (la primera "ciudad cultural china Su Shi" de China). Tormentas de Guerra Jardín de la Torre Conmemorativa de los Mártires de la Campaña Huaihai, Salón Conmemorativo de la Campaña Huaihai, Salón Conmemorativo de la Batalla de Xuzhou, Parque de Defensa Nacional de Xuzhou, Antiguo Campo de Batalla de la Montaña Jiuli, Salón Conmemorativo de la Batalla de Nianzhuang, Salón Conmemorativo Antijaponés del Destacamento del Canal, Departamento de Carreteras de Xuhai, antigua residencia de Wu Yalu , Antigua residencia de Guo Leshan, Salón Conmemorativo Xiaoluotou, Monumento al Doble Apoyo. Los sitios folclóricos incluyen el Palacio Qianlong de Xuzhou, el Templo Confuciano de Xuzhou, el Arco Quanjin, las antiguas residencias en la montaña Hubu, la Torre Kuishan, la Plaza Baibuhong, la Plaza Dongpo y la antigua zona histórica y cultural de Xuzhou. Creencias religiosas: Área escénica cultural budista Pantao, Templo baoliano de Xuzhou, Caja de medicinas, Área escénica cultural taoísta Fengxian Songlou, Templo Zifang, Templo Longhua, Templo Zen Xinghua, Templo Taitou, Templo Baita, Templo Dongshan, Templo Pingshan, Templo Baiyun, Templo Zongshan , Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús, Salón Chongzhen, Pagoda de los Nueve Espejos, Pagoda del Buda, Templo del Buda de Hierro de Pizhou. Parque temático Xuzhou Paradise, Parque temático musical Xuzhou, Parque infantil Beluga World Entradas principales: cocina de Xuzhou, cocina de Xuhai
Xuzhou es el lugar de nacimiento de la cultura culinaria china y su cultura gastronómica tiene una larga historia. Peng Zu es el antepasado reconocido en el mundo de la cocina china. Según la leyenda, durante la época de Yao, el emperador Yao elogió a Peng Zu por ser bueno cocinando sopa de faisán y le concedió un título. Estableció el Gran Reino Peng en Xuzhou. . Los platos de Xuzhou se adhieren al sabor Dapeng, están exquisitamente elaborados, tienen sabores únicos y forman su propio sistema. Casi cada plato tiene una leyenda conmovedora. Las especialidades regionales de Xuzhou incluyen platos urbanos como el pollo molido de Xuzhou, el pollo de cinco sabores Yi Ya, Adiós a mi concubina, el pollo con pato mandarín, el ganso solitario estofado con cebollas verdes, el pato Lotte, la carpa san de Xuzhou, la carpa de cuatro hoyos y el rey Liang. Pescado, bolas de pescado Pengcheng, pescado Yu Moxibustion, verduras de musgo salteadas Kaiyang, sapos dorados jugando con perlas, cordero en salsa de pescado, melón de invierno y cuatro licores, verduras Xi Chugong, cigarras doradas fritas, carne de Dongpo a cambio, pescado tibetano en costado de oveja, calabaza envuelta en alambre dorado, puré de ñame de Tai Chi, el alimento básico del control deslizante de cordero son los bollos al vapor de Xuzhou, albóndigas de calcomanías, palitos de masa frita de ocho hebras, sopa wowotou, sopa picante de Xuzhou, sopa de albóndigas, sopa de faisán Cocina taoísta , Pastel infantil de ocio de la cocina Shijia, tres cuchillos de miel, camote con miel, mariposa. El alimento básico de Xinyi: sopa de tortuga, sopa de mica, pezuña fragante de ocio para untar, pastel de osmanthus Haw, vino, bahía de Yao, platos asados de frijol mungo, ganso de bambú y frijol. Cuajada, alimento básico de Pizhou: masa enrollada, roujiamo, ocio de Pizhou Liangpi, sandía Aishan, ginkgo saludable, punto de sopa del condado de Taiqianfeng, gachas imperiales, frutas, manzana roja Fuji, pera blanca Su, bardana saludable, platos del condado de Pei, pollo asado Guojia, Alimentos básicos, fideos fríos para radiodifusión y televisión, melocotón de invierno informal, carne de perro con salsa de tortuga, punto de sopa del condado de Suining, gachas de gupi, salchicha informal, frijoles salados