Cómo hacer barbacoa coreana

El método es el siguiente:

Paso 1. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, picar el jengibre y los dientes de ajo;

Paso 2. Añadir luz salsa de soja, miel y aceite de sésamo. Mezcle la salsa de chile de manera uniforme;

Paso 3. Agregue algunas semillas de sésamo blanco crudo y revuelva;

Paso 4. Revuelva todo bien y deje marinar. durante 1 hora;

Paso 5. Extiende cada trozo de carne en la freidora (recuerda poner papel engrasado o papel de aluminio. Hoy lo olvidé, la limpieza es más laboriosa;

Paso 6. Hornear a 160°C durante 15 minutos con 5 minutos de intervalo. Darle la vuelta;

Paso 7. Sacar la sartén y espolvorear unas semillas de sésamo blanco cocidas.