Cómo freír lonchas de carne

Los brotes de bambú verde son una verdura y una fruta con la que todo el mundo está familiarizado. Estas verduras y frutas tienen muchos nombres diferentes. Mucha gente lo llama nido de brotes de bambú o nido de brotes de bambú. Estas verduras y frutas son muy nutritivas y tienen muchos beneficios para la salud. Comer brotes de bambú verde no solo puede fortalecer el cuerpo, sino que también ayuda a tratar el estreñimiento, especialmente los brotes de bambú verde, por lo que todos deben comer más. Aquí te enseñaremos a hacer lechuga y lonchas de cerdo fritas.

Primero, cómo sofreír lonchas de cerdo con brotes de bambú.

Ingredientes principales: brotes de bambú verde y carne de cerdo cruda.

Condimentos: sal, salsa de soja, almidón de tapioca, esencia de pollo, jengibre, cebolla verde, vinagre, vino de arroz, aceite vegetal.

Práctica Gourmet

1. Quitar las hojas de los brotes de bambú verde, pelarlos, lavarlos y cortarlos en rodajas de aproximadamente 0,1 cm de grosor.

2. Cortar la carne de cerdo cruda en trozos, usar una pequeña cantidad de sal y salsa de soja, agregar almidón de tapioca y agarrar uniformemente la carne pequeña.

3. Cortar un trozo de jengibre y cebolla en forma de película Douban.

4. Calentar el aceite en el wok, añadir la carne fresca pequeña a la sartén, añadir el vino de arroz, la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, añadir los brotes de bambú rallados y sofreír continuamente. Cuando los brotes de bambú rallados estén cocidos, añadir el almidón de tapioca disuelto en agua, sofreír el azúcar y luego colocar en un plato.

Segundo, lonchas de cerdo fritas con lechuga

Ingredientes

Brotes de bambú verde, sal, carne, harina de boniato

La forma de haciendo cosas

1. Salar los brotes de bambú verde después de cortarlos. Sólo queda crujiente cuando se fríe.

2. Cortar la carne en rodajas finas con salsa de soja, jugo y harina de boniato.

3. Freír la carne fresca pequeña en la olla y sacarla.

4. Sofreír nuevamente la lechuga. Cuando veas el color verde, añade la carne fresca frita, revuélvela y huele el aroma antes de rellenarla.