Tutorial de cómo hacer arroz fluido con forma de huevo
2. Arroz frito, cada uno tiene que freírlo, y no es necesario cocinarlo por separado, basta con utilizar el arroz sobrante, que quedará más masticable. Se pueden agregar guarniciones para arroz frito según sus propias preferencias. Shanshan utiliza granos de maíz y salchichas de jamón que se usan comúnmente para el arroz frito. También puedes agregar un poco de carne picada o salsa picante.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue el jamón y sofría un rato, luego agregue los granos de elote, las judías verdes y las zanahorias picadas, sofría hasta que las zanahorias estén cocidas. agregue una cantidad adecuada de arroz y agregue la salsa de soja condimentada, la salsa de ostras, la sal, saltee uniformemente y sirva. Se fríe el arroz frito en un bol, y luego hacemos lo más importante, los huevos.
4. Rompe 3 huevos en un bol, agrega la cantidad adecuada de leche y agrega la leche a los huevos que fluyen. Agrega la mitad de la leche a los huevos y revuelve bien.
5.Prepara una sartén antiadherente, limpia el aceite de la sartén, caliéntala a fuego lento hasta que esté 50% caliente, vierte los huevos en la sartén y luego revuelve los huevos con los palillos. , los huevos se revolverán con las gotas de huevo.
6. Después de revolver unas cuantas veces, puedes dejar de revolver. Una vez que los bordes del huevo estén firmes, use una espátula para doblar el huevo por la mitad y luego déle la vuelta lentamente. Una vez que la superficie esté completamente solidificada, los huevos líquidos estarán listos.
7. Cubrir el arroz frito con los huevos duros y cortar los huevos por la mitad. Todos los huevos fluirán sobre el arroz. Puedes comerlo con salsa de tomate.