¿Subiré de peso si como salsa Sha Cha con frecuencia, que es la comida favorita de la gente de Chaozhou?
La salsa Shacha (Satay en indonesio) era originalmente un alimento con sabor indonesio. Su significado original es kebabs, que se elaboran principalmente con carne de cordero, pollo o cerdo. Los condimentos utilizados son picantes. Después de su introducción en China, se volvieron picantes.
Ingredientes: cacahuete en grano, sésamo blanco, pescado, gambas, coco rallado, ajo, cebolla, mostaza, pimiento, jengibre, vainilla, clavo, piel de mandarina, pimienta, etc.
Método: Triturar las materias primas hasta convertirlas en polvo o triturarlas hasta convertirlas en polvo, luego agregar aceite, sal, etc. para cocinar el condimento, que se llama salsa picante. El proceso de producción es bastante tedioso. La salsa picante es de color dorado.
Características: A diferencia del sabor original del sudeste asiático, la salsa es fragante pero no picante, con un ligero dulzor. Es un condimento comúnmente utilizado en la cocina en Chaoshan, el sur de Fujian y otros lugares.
Shacha (esencia de condimento frito y horneado de Longan Seasoning Food Factory, ciudad de Longjiang, condado de Huilai) salteada en pequeñas cantidades con pescado, carne, verduras, sopas, etc. tiene un importante efecto potenciador del aroma. . También es un buen condimento con diversos alimentos procesados de carne y pescado. También es adecuado para freír, guisar y guisar pollo, pato, ternera y cordero. Es un caldo de sopa que realza el aroma, la frescura y el sabor de diversas ollas calientes, ollas de cordero, ollas picantes y ollas de mariscos. El producto tiene la función de aumentar el aroma. Con tres funciones principales de aumentar la frescura y el sabor, se usa ampliamente para cocinar, sofreír, freír, asar, guisar, cocer al vapor, guisar, guisar, sopa y otros condimentos multifuncionales. para aumentar el sabor, la frescura y el sabor.
Análisis nutricional: La salsa picante contiene altos niveles de proteínas, azúcares y grasas. Los amigos que quieran perder peso deben consumirla con moderación.
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