¿Cómo cocinar pescado al vapor?

Lubina al vapor

Sencilla y fácil de hacer, ¡la carne queda tierna y deliciosa! Especialmente indicado para personas mayores y bebés~~~

Ingredientes: lubina, sal, vino de cocina, pimienta, cebolla verde, pescado al vapor, salsa de soja, guindilla y jengibre rallado.

Pasos:

Paso 1. Limpiar el pescado y realizar varias incisiones en el pescado en ángulo.

Paso 2: Espolvoree sal y amase uniformemente, luego espolvoree con cebolla verde rallada y jengibre.

Paso 3. Vierta el vino de cocción, esparza uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.

Paso 4. Introduce los gajos de pepino cortados por la mitad en el recipiente para sostener el cuerpo del pescado, haciendo que su cocción sea más fácil y deliciosa.

Paso 5. Añade el pescado marinado.

Paso 6. Introducir el pescado en la vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.

Paso 7. Vierta la sopa del pescado al vapor, espolvoree con cebolla rallada, jengibre, ají, granos de pimienta y rocíe con salsa de soja del pescado al vapor. (Puedes omitir el chile si no te gusta la comida picante)

Paso 8: Calienta una pequeña cantidad de aceite de cocina y viértelo sobre el pescado.

Paso 9, imagen del producto terminado.

Paso 10: Usa fresas para tallar flores para decorar.

Paso 11, ¡la carne queda fresca y tierna!

Paso 12, ¡delicioso!

Consejos:

El pescado debe estar limpio y el tiempo debe ajustarse adecuadamente según el tamaño del pescado. Después de cocinarlo al vapor, cocine a fuego lento durante dos minutos antes de servir.