¿Cuáles son las especialidades de Jiangxi?
Las especialidades de Jiangxi incluyen: porcelana Jingdezhen, té Lushan Yunwu, pollo Taihe de hueso negro, mandarina Nanfeng, polvo de lirio Wanzai, aceite de camelia Yichun, pastel de azufaifa del sur de Qiyunshan, caramelo de arroz congelado Fengcheng, seda de pescado Xingguo. y batatas secas, naranjas ombligo de Gannan, pato salado de Nan'an, tallas de bambú de Yifeng, etc. Simplemente hay demasiadas especialidades en Jiangxi.
La porcelana de Jingdezhen es famosa por su porcelana blanca, conocida como "blanca como el jade, tan brillante como un espejo, tan delgada como el papel y tan ruidosa como un timbre. Tiene una gama completa de colores". variedades, con más de 3.000 nombres de productos. La porcelana tiene excelente calidad, forma ligera y diversas decoraciones. En términos de decoración, hay azul y blanco, rojo bajo vidriado, color antiguo, pastel, color cubo, color nuevo, multicolor bajo vidriado, azul y blanco exquisito, etc. Entre ellos, los productos azules y pastel son la mayor parte, y el esmalte de color es famoso. Hay muchas variedades de colores de esmalte, incluidos verde, azul, rojo, amarillo, negro, etc.
El Té Lushan Yunwu es un famoso té tradicional de la nacionalidad Han. Es una de las famosas series de tés chinos y una especie de té verde. Originalmente era una especie de té silvestre. Más tarde, el famoso monje Huiyuan del templo Donglin transformó el té silvestre en té doméstico. Comenzó en la dinastía Han y fue catalogado como "té tributo" en la dinastía Song. Lleva el nombre de su producción en la montaña Lushan en la ciudad de Jiujiang, provincia de Jiangxi, China. Los cogollos del té son gordos y verdes, con hebras compactas y hermosas, el aroma es fresco y duradero, el sabor es suave y dulce, la sopa es clara y brillante y la parte inferior de las hojas es uniformemente verde.
El pollo Taihe de hueso negro es una especialidad del condado de Taihe, provincia de Jiangxi. Tiene su origen en el pie norte de la montaña Wushan en el condado de Taihe. Según el lugar de origen, también se le llama pollo Wushan. tiene "cresta espesa, cabeza de borla, orejas verdes, barba, cabello sedoso, pies peludos, cinco garras, piel negra, carne negra y huesos negros" son famosos por sus diez características y su alto valor nutricional y medicinal. El pollo de hueso negro Taihe es un famoso pollo dietético y medicinal. Todo el cuerpo se puede utilizar como medicina. Los huesos, la carne y los órganos internos tienen valor medicinal y se pueden formular en una variedad de medicamentos y recetas patentados.