Cultura Huizhou
Huizhou es una famosa ciudad histórica y cultural en la provincia de Guangdong. En la antigüedad, era conocida como un condado famoso en Lingnan y la puerta de entrada al este de Guangdong.
En más de mil años desde la dinastía Tang hasta los tiempos modernos, más de 480 celebridades chinas vivieron o visitaron Huizhou. Entre ellos, Su Dongpo, el gran escritor de la dinastía Song del Norte, vivió en Huizhou durante mucho tiempo. Durante tres años, Sun Yat-sen y Zhou Enlai una vez llevaron a cabo revoluciones aquí. Durante las actividades, varios ideales democráticos y revolucionarios, incluidos Liao Zhongkai, Deng Yanda, Ye Ting, Zeng Sheng, etc., vinieron de Huizhou.
Idioma
Los dialectos chinos se hablan principalmente en la ciudad de Huizhou, y algunas personas hablan dialectos Yao o She.
En el municipio de Lantian Yao, en el norte del condado de Longmen, hay personas que hablan el idioma Yao, pero gradualmente se han sinizado en Huidong y Boluo, hay algunas personas; que hablan el idioma Ella.
El hakka es el dialecto chino más extendido en la ciudad de Huizhou. Esto está relacionado con los antecedentes culturales e históricos inherentes a la ciudad y sus estrechos intercambios a largo plazo con Meizhou, Shaoguan, Heyuan y otras áreas hakka del norte.
La ciudad de Shanwei, en el este, habla principalmente Fujian, y hay gente en la parte oriental de la ciudad que habla Fujian (dialecto Hoklo).
Guangzhou y Dongguan en el oeste hablan principalmente cantonés, por lo que algunas personas en el oeste hablan cantonés (vernáculo).
Además, algunas personas en Boluo y Longmen hablan el "dialecto local".
En la jurisdicción actual de la ciudad de Huizhou, además de los dialectos comunes hakka con acentos xingmei y huiyang, también existe un grupo de "dialectos locales" cuyo origen aún es controvertido.
Después de la investigación, se descubrió que la mayoría de los "dialectos locales" en el centro de Guangdong y los últimos hakka que se mudaron desde el área de Meizhou en los tiempos modernos son similares pero diferentes en términos de atributos esenciales del dialecto. Distribuidos en Huizhou, hay 11 condados en las tres ciudades de Heyuan y Shaoguan.
Según la colección de Liu Shuxin y Hou Xiaoying, este dialecto se distribuye en:
1. Lilin, Shuikou, Ma'an, Pingtan, Hengli y Luzhou en zonas urbanas y suburbanas. Áreas de Huizhou.
2. Condado de Boluo: distribuido principalmente en la orilla norte del río Dongjiang en el sur, como Luoyang (asiento de condado), Longxi, Longhua, Huzhen, Henghe, Yangcun, Gongzhuang, Guanyinge y otras localidades.
3. Distrito de Huiyang: hay algunas aldeas en Pingtan, Zhenlong y otras ciudades adyacentes al distrito de Huicheng que usan el dialecto local
4. Condado de Huidong: Sansheng distribuido en Duozhu; Town, Mingxi, Dabu, Jiaotian y otros pocos pueblos en Daling Town.
5. Condado de Longmen: el dialecto local se distribuye principalmente en Pingling, Luxi y otras ciudades del sureste.
6. Distrito de Yuancheng y condado de Dongyuan: el dialecto local es el predominante; , Distribuido principalmente en zonas urbanas, faros, estanques para barcos, Kanghe y otros lugares.
7. Condado de Longchuan: Laolong (sede del condado), Tuocheng, Fucheng, Yidu, Sidu, Heshi, vías públicas y otras ciudades a ambos lados del río Dongjiang en el sur.
8. Condado de Zijin: lo utilizan los residentes de muchas aldeas en Linjiang, Guzhu, Baipu, Yirong, Huangtang y otras ciudades cercanas a la ciudad de Heyuan en el oeste.
9. Condado de Lianping: Zhongxin, Youxi, Sanjia, Dahu, Xiudang, Gaoduan, Longjie, Tianyuan, Xishan y otras localidades adyacentes al condado de Dongyuan y al condado de Xinfeng en el sur.
10. Condado de Heping: la mayor parte de las ciudades de Linzhai y Dongshui en el sureste y algunas aldeas en Pengzhai, Guzhai y otras ciudades.
11. Condado de Xinfeng, ciudad de Shaoguan: El dialecto local ("dialecto Shuiyuan") se distribuye principalmente en las tres ciudades de Matou, Shijiao y Daxi en el este. También lo hablan algunos residentes de Fengcheng. y la ciudad de Meikeng.
Con el avance de la sociedad y la continua aparición de cosas nuevas, el dialecto chino en la ciudad de Huizhou también está cambiando gradualmente, lo que se manifiesta principalmente en la introducción de nuevas palabras y la retirada de algunas palabras antiguas.
Al mismo tiempo, el hakka, el hoklo y las palabras vernáculas también se absorben y utilizan en la comunicación.
Esto produce ciertos cambios en el vocabulario general de varios dialectos.
Debido a la promoción del mandarín y la entrada de más forasteros (especialmente personas de otras provincias), el uso de dialectos chinos y mandarín en la ciudad de Huizhou también está cambiando, especialmente en el distrito de Huicheng, donde los cambios están considerable, en ocasiones públicas, la tasa de uso de los dialectos ha sido mucho menor que la tasa de uso del mandarín.
El índice de uso de dialectos en cada condado también muestra una tendencia a la baja.
La cultura Sidong es el punto culminante cultural único de Huizhou, que se refiere a: Dongjiang, Dongpo, Dongzheng y Dongzong.
La cultura Dongjiang hace referencia a la síntesis de los principales recursos culturales del área de Dongjiang centrada en Huizhou.
Su cuerpo principal es la cultura Hakka, que incluye la geografía natural, las antiguas costumbres populares, la religión y la cultura histórica revolucionaria de la cuenca del río Dongjiang.
La cultura Dongpo hace referencia a la cultura Yuhui de Su Dongpo.
Es decir, las actividades sociales y culturales de Su Dongpo, sus connotaciones ideológicas y culturales y el enorme impacto que tuvieron durante su estancia en Hui.
La cultura de la Expedición al Este hace referencia a las dos Expediciones al Este y al movimiento obrero-campesino lanzado por el Kuomintang liderado por Sun Yat-sen para lograr la unificación nacional.
La cultura Dongzong hace referencia a la gloriosa historia del establecimiento de la base de apoyo de Dongjiang por parte de las guerrillas antijaponesas lideradas por el Partido Comunista de China, incluido el proceso de desarrollo del Dongzong y las hazañas de figuras heroicas.
La propuesta de "Cultura Dongjiang" fue recibida con aplausos y oposición. Aunque el concepto de "Nueva Cultura Sidong" se ha lanzado oficialmente, todavía hay mucha controversia entre los círculos académicos y funcionarios.
"Nueva Cultura Sidong" se refiere a la "Cultura Popular Dongjiang Huizhou", la "Cultura Dongpo Yuhui", la "Historia y Cultura Revolucionarias de Dongjiang" y la "Cultura Religiosa Dongqiao".
El pueblo Hakka se mudó a Huizhou desde el este de Guangdong, el oeste de Fujian y el sur de Jiangxi durante poco más de 400 años. Sin embargo, el pueblo Huizhou Hakka se basó en la tradición y aprendió de las fortalezas de los demás para crear una cultura Hakka rica. en las características regionales.
La cultura Huizhou Hakka no solo tiene la tradición Hakka de sus orígenes en Meizhou, el sur de Jiangxi y el oeste de Fujian, sino que también es buena para absorber la esencia de la cultura de Guangfu y el sur de Fujian para formar un estilo único.
Por ejemplo, aunque las canciones populares de Huizhou se originaron en Meizhou, debido a la influencia de las canciones indígenas locales, las melodías no son tan suaves y suaves como las canciones populares de Meizhou, pero parecen agudas y audaces.
La cocina de Dongjiang también es única y diferente de la cocina de Meizhou.
Ópera Han de Guangdong
La Ópera Han, la Ópera Cantonesa y la Ópera Teochew se encuentran entre los tres principales tipos de ópera de Guangdong.
La Ópera Han, también conocida como Ópera Waijiang, tiene una historia de más de 300 años y es conocida como la "Peonía del Sur".
La Compañía de Ópera Han de Huiyang es un grupo cultural formado en 1963 basado en la Compañía de Ópera Han de Dongjiang en Longchuan y que ha absorbido talentos musicales y de ópera Han de Shantou, Shaoguan, Meizhou y otros lugares. Ha representado con éxito "Qin". Xianglian", "Hai Rui despedido de su cargo" y otros dramas chinos.
En 1976, la compañía interpretó "Qin Xianglian" durante 47 funciones consecutivas en el Centro de Conferencias del Pueblo de Huizhou (hoy Teatro Huadu), y los lugares estaban llenos y el evento no tuvo precedentes.
El grupo se disolvió en 1984.
Sin embargo, muchos artistas todavía están llenos de búsqueda persistente del drama local tradicional hakka y establecieron voluntariamente la Asociación de Investigación de Música de la Ópera Han de Huizhou, esforzándose por hacer que esta maravilla del arte hakka brille nuevamente.
Canciones populares hakka
Las canciones populares hakka de Huizhou tienen colores locales distintivos y estilos artísticos únicos.
La letra consta básicamente de siete palabras por frase y cuatro frases por frase.
Fácil de entender, vívido y sincero, refleja las costumbres locales y tiene un fuerte sabor local.
Canción popular de Huiyang Hakka "Tan pronto como salga el sol durante medio día, veamos si la hermana Niu mejora y se da la vuelta. Si se da la vuelta y no hay comida, tome dos batatas y taros ".
(incluidas las melodías) se incluyó en el libro "Hakka Folk Songs" escrito por el profesor Wen Ping del Conservatorio de Música de Xinghai.
Wang Junwen, un hakka de la aldea de Loujiao, ciudad de Liangjing, escribió y cantó más de 7.200 canciones populares en su 44º año. Insistió en usar canciones populares para ayudar a los agricultores a reducir la ceguera, elogiar a las buenas personas y las buenas obras. y promover los principios y políticas del partido. Fue elogiado y las masas lo aclamaron como el "Rey de las canciones populares".
Huang Hongying, una cantante hakka de la ciudad de Yonghu, es una conocida "estrella de la canción popular" en el país y en el extranjero. Se hizo famosa en todo el país con su canción "Hakka Girls Love to Sing". .
Modismos hakka
Los modismos hakka, los modismos hablados por los hakkas locales en Huizhou, son creados en su mayoría por la gente de Huizhou a través de su trabajo a lo largo del tiempo.
Este tipo de cita hablada generalmente consta de dos partes. La primera oración es un acertijo y la segunda oración es la respuesta al acertijo. A veces, se omite la última oración.
Por ejemplo: "Un carpintero lleva grilletes - es su culpa; leña rota debajo de la cama - golpea la tabla"; "El ganado cruza el agua - cada uno se ocupa de su propio negocio; duerme encorvado espalda - no hay apareamiento entre los dos extremos; un perro muerde una tortuga - - No hay manera de decirlo; golpeando a un perro con un bastón de cera - le falta una polea - un niño con un ojo mira a su esposa - puede ver claramente; de un vistazo; un marido llevando a su esposa al teatro - haciendo el ridículo después de un arduo trabajo..." Este tipo de modismo hakka es bueno para usar comparaciones, juegos de palabras, exageraciones y otras técnicas artísticas visualizan el dialecto hakka, que es a la vez rico y vívido.
Cultura alimentaria
La cocina de Huizhou tiene tres tesoros: el pollo al horno con sal Dongjiang (pollo al horno con sal Hakka), el tofu relleno Hakka y el cerdo estofado con verduras encurtidas.
En particular, el cerdo estofado con verduras encurtidas es bastante famoso en el país y en el extranjero y es una obra maestra de la cultura gastronómica del pueblo Dongjiang Hakka.
Las famosas especialidades locales de Huizhou incluyen brotes de bambú Longmen Xixi y miel; dulces crujientes Boluo, albóndigas Mabei, puré de verduras crujientes de la montaña Luofu, aceite de Baicao, pollo Shiba Huidong Tieyong, jengibre Gaotan Ming Huiyang; Pera de arena Tamsui, lichi Zhenlong, etc.
Un nido de casi 30 fósiles de huevos de dinosaurio desenterrado en la zona en 1990 demuestra que esta zona ya era un pantano terrestre hace 70 millones de años.
Hasta 2014, la arqueología en la ciudad de Huizhou ha descubierto 28 sitios antiguos, como sitios de colinas y sitios de cuevas antiguas. El más antiguo es el sitio del Período de Primavera y Otoño de Sandong Wayaoling. Las reliquias culturales desenterradas indican que durante el. Neolítico Desde finales de la Edad del Bronce hasta la Edad del Bronce, los antepasados se multiplicaron y vivieron en esta tierra.