¿Cómo hacer fideos guisados ​​de cerdo y patatas?

Fideos guisados ​​de cerdo y patatas: materias primas: 500 gramos de carne de cerdo, 2 patatas, 2 fideos, 1 cebolla de verdeo, media rodaja de jengibre, 4 rodajas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de anís estrellado, 2 cilantro 1 cucharada de sal, 5 gramos de azúcar, 3 gramos de esencia de pollo, 1 cucharada el método es el siguiente: lavar y cortar la panceta en trozos pequeños, hervir hasta que; sangra, lavar, lavar las patatas y cortarlas en trozos, lavar y remojar los fideos hasta que estén suaves y reservar Calentar el aceite, agregar la cebolla verde, el jengibre y el anís estrellado y sofreír hasta que estén fragantes, agregar la panceta de cerdo y sofreír. , agregue el vino de cocción, el pigmento, el color, agregue el azúcar para realzar la frescura, sofría uniformemente, agregue agua, cocine por 20 minutos, agregue las papas y los fideos, agregue un pedacito de jengibre. Ponga la panceta de cerdo en la olla y sofría el aceite, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la salsa de soja oscura y el azúcar blanca, sofría uniformemente y agregue agua. Después de hervir a fuego lento durante 20 minutos, agregue las papas, los fideos, la sal y. esencia de pollo y continuar cocinando a fuego lento durante 15 minutos Retirar de la olla y espolvorear ¡Solo agrega cilantro y los deliciosos fideos guisados ​​de panza de cerdo y papa están listos!