Los alimentos que comemos son coloridos, pero ¿qué nutrientes tiene cada color para nuestro cuerpo humano?
La comida blanca humedece los pulmones
El blanco pertenece al oro en los cinco elementos, entra en el meridiano del pulmón y se centra en reponer el qi y mover el qi. Los alimentos blancos pueden permitir a las personas obtener almidón, proteínas, múltiples vitaminas y más de diez tipos de nutrientes. Es la mejor y más segura fuente de calcio.
La comida blanca es un alimento nutritivo relativamente seguro porque su contenido en grasa es mucho menor. Especialmente para los pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardíacas, hiperlipidemia y enfermedad del hígado graso, comer alimentos blancos será más beneficioso para su salud.
Los representantes típicos de los alimentos blancos incluyen: arroz, harina blanca y productos lácteos. El alimento blanco especial es el ajo. Los alimentos comunes en la vida, como las almendras, el arroz salvaje, el melón de invierno, el rábano blanco, etc., también son alimentos blancos.
Alimento rojo: nutre el corazón
El rojo pertenece al fuego de los cinco elementos y entra en el meridiano del corazón. Los alimentos rojos son una fuente importante de proteínas de alta calidad, carbohidratos, fibra dietética y diversas sales inorgánicas.
Los alimentos rojos generalmente tienen fuertes capacidades antioxidantes. Son ricos en licopeno, taninos y más. , puede proteger las células, reducir la inflamación y purgar el fuego, eliminar el calor y desintoxicar. Además, la mayoría de los alimentos rojos son ricos en hierro y pueden reponer la sangre.
Los frijoles rojos, las batatas, los tomates, las fresas, las bayas de goji, los arándanos, los espinos, etc. son alimentos rojos comunes.
Alimento amarillo-fortalece el bazo
El amarillo pertenece a la tierra entre los cinco elementos y entra en el meridiano del bazo. La comida amarilla contiene muchas proteínas vegetales y ácidos grasos insaturados, y es una buena comida con alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas. Más adecuado para personas con presión arterial alta y lípidos elevados en sangre.
Además, la vitamina E contenida en los alimentos amarillos puede reducir las manchas en la piel, retrasar el envejecimiento, ser de gran beneficio para el bazo, el páncreas y otros órganos, y regular la función digestiva gastrointestinal.
Los alimentos amarillos comunes incluyen el maíz, la soja, las calabazas, las naranjas y las zanahorias.
Comida negra: nutre los riñones
La comida negra se refiere a los colores negro o morado y marrón oscuro de varias plantas o animales naturales. Entre los cinco elementos, el negro es principalmente agua, que ingresa al meridiano del riñón. Comer regularmente algo de comida negra puede nutrir los riñones.
La comida negra es rica en proteínas, aminoácidos y oligoelementos como hierro, calcio, manganeso y zinc. Tiene los efectos de apetecer, reponer el organismo, esencia astringente, esencia tonificante, fortalecer el bazo, calentar el hígado, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, y es muy adecuado para personas con deficiencia renal.
La berenjena, las algas marinas, las setas shiitake, las semillas de sésamo negro, el hongo negro y el arroz negro son alimentos negros que la gente suele consumir en su vida diaria.