Escribo novelas antiguas y pregunto por los nombres de estos alimentos, como pasteles antiguos y gachas.
Nombres antiguos de pastelería: Jade Qin Xiang Shrimp Dumpling Emperor, Zhao Ji Abalone Lamp, Crystal Winter Melon Dumpling:
Lectura: 96192012-10-23 14:16
Etiquetas: Charla variada
Nombres de pasteles antiguos:
Gachas de Bijing, queso crujiente al vapor con azúcar, pastel de castañas al vapor con azúcar osmanthus, pastel de Ruyi, sopa de acacia, fruta auspiciosa ,
Bolas de arroz glutinoso de perlas y jade, sopa de hojas de loto, pastel dulce de flor de ciruelo, bebida Xiangzi, pastel de rosas, bocadillos Qiaoqi y abundantes flores.
Albóndigas de gambas con apio jade, faroles de abulón, albóndigas de melón cristal.
Los famosos dulces crujientes de cuatro colores de Suzhou, pasteles de luna de carne fresca, pasteles de Jinhua de Jinhua, Zhejiang, pasteles de mecha de Jiangxi, pasteles cuadrados de Yangzhou, pasteles de melocotón de Suzhou, pasteles de zanahoria y gofres de Shanghai. Espera.. .
Bolas de arroz glutinoso de perla y jade, sopa de hojas de loto, pastel dulce de flor de ciruelo, bebida Xiangzi, pastel de rosas, bocadillos Qiaoqi y abundantes flores.
Albóndigas de gambas con apio jade, faroles de abulón, albóndigas de melón cristal.
Nombre del vino de aperitivo del antiguo palacio:
Aperitivos servidos: té de almendras cortadas con cuchillo, tarta de manzana crujiente con bergamota
Productos de protección de la caja: dragón y fénix en oro, columna de protección de caja marca dragón (con ocho tipos de conservas de frutos secos)
Cuatro frutos secos, piel de tigre, maní, sabor extraño, leche sin gas, uvas blancas, ciruelas de montaña nevadas.
Cuatro manzanas dulces, longans confitados, melocotones confitados y ciruelas confitadas
Queme incienso para prolongar la vida: música antigua acompaña el banquete - queme incienso en el banquete
Cinco aperitivos: dragón, Feng, Cheng Xiang, tiras de pollo con caracteres rojos, pepinos con bendiciones, filetes de pescado a la parrilla con diez mil caracteres, callos picantes con caracteres chinos, champiñones con caracteres chinos y nostoc.
Cuatro tipos de Bobo: judías reales, rollitos de sésamo amarillo, tortas doradas, tortas de azufaifo
Cuatro tipos de encurtidos: salsa de pepino palacio, verduras negras, cáscara de mostaza con ajo y azúcar
Dedicado al Ring: Un festín de música - Una doncella manchú dedicada a Kweichow Moutai
Sopa de primera clase: Sundae de bambú Longjing
Tres platos reales: aletas de anchoa, Ciruelas Rojas y Perlas Fragante, carne de conejo kung pao.
Segundo producto de Bobo: el corner de leche de soja en polvo.
Los tres platos de la comida real: rana salteada con dragón aromático y pichón salteado, y pichón relleno.
El tercer plato de la comida real: Sepia frita desmenuzada con pato de los ocho tesoros y rollito dorado de la mano de Buda.
Segundo producto de Bobo: Golden Canary Ruyi Roll
Comida real: filete de pintada frito con vieiras, hortensias y leche.
Los tres platos de la comida real: pepino de mar seco de Lianfu, setas y patas de pato, y filete de ternera de colores.
Segundo producto de Bobo: Dragon Beard Noodles.
Barbacoa 2: Carne de faisán a la plancha con hojas de loto, cebolla y salsa de fideos dulces.
Los tres platos imperiales: delicias de montañas y mares, espinas, dragones, cogollos, raíces de loto, tofu, setas de paja, brócoli
Un producto de la papilla: gachas de frijoles rojos
La primicia :Fruta oportuna.
Adiós al té aromático: Té Xinyang Maojian
Banquete Fuchu de las dinastías Manchú y Han (2)
Escuche a Chen Yan
Cada año, el decimosexto día del primer mes lunar, después de la dinastía Yuan. Al día siguiente, se celebraba un banquete para los cortesanos. ¿Es hora de que el emperador lo bese? ¿Por qué? ¿Escupir albaricoques? ¿Sakura? ¿Cuál es el problema? ¿Por qué? ¿Arco? ¿Por qué? ¿Lo tienes bajo control? 佥=¿Las isoenzimas son peligrosas? ¿Regalo? ¿Cansado? ¿Ke Wei? ¿Pequeña olla para tomar el sol? ¿Ran golpeó el yin en serio? ┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒┒949 br/>Hermosa ofrenda de té: Shifeng Longjing
Cuatro tipos de té seco frutas: Miel, cacahuetes, anacardos de sabores extraños, nueces y gominolas de manzana
Cuatro tipos de frutas confitadas: ginkgo confitado, cerezas confitadas, melón de invierno confitado y dátiles confitados.
Los cuatro productos principales de Bobo: pastel de frijoles de jade, pastel de castañas, pastel de frijoles de dos colores y rollo de pasta de frijoles
Cuatro encurtidos: salsa dulce, rábano, mostaza especiada y sandía agridulce y dulce brocado.
Siete aperitivos: urraca, ciruela, mariposa, rollito, filete de pescado al jengibre, pichón especiado, raíz de loto agridulce, coliflor en escabeche, rollito de col picante.
El sabor de la sopa: el sabor oficial para tragar
Cinco elementos de la comida imperial: tendón de venado estofado, pollo desmenuzado, hongos blancos, filete de pescado osmanthus perfumado, ocho- Conejo del tesoro, brotes de bambú de jade cortados en cubitos, helecho en cazuela.
El segundo producto: albóndigas al vapor Cixi
Cinco elementos de la comida imperial: vieiras fritas con langostinos Luohan, solomillo de ternera salteado con cebollas verdes, pollo frito, champiñones frescos y repollo en salsa de ostras.
Segundo producto de Bobo: Tarta de llama con tofu de almendras
Cinco platos de la comida imperial: callos de ternera estofados, solomillo de crisantemo, delicias de la montaña y del mar, acanthopanax, codornices fritas y vieiras estofadas.
Los dos productos de Bobo: pollo aterciopelado esperando ser alimentado con pasta de frijoles rojos y manzanas
Tres elementos de la cocina imperial: labios de pescado estofados, espinas de pescado estofadas y piel de tiburón estofada con color verde cebollas
Barbacoa 2: Cochinillo en lonchas de cordero uigur a la parrilla servido con tortitas y salsa dulce de cebolla.
Un producto de papilla: gachas de arroz Huiren
Un producto de fruta: oportuna frutera.
Té aromático de despedida: Zhulan Dafang
Banquete Manchú y Han (3)
Wanshouyan
El Banquete Wanshou es el banquete de cumpleaños de El emperador de la dinastía Qing también fue uno de los grandes banquetes celebrados por la corte imperial.
Las reinas y los príncipes, así como los funcionarios civiles y militares, se enorgullecen de ofrecer regalos de cumpleaños.
Mientras tanto, existen infinidad de alimentos deliciosos.
Si hay un cumpleaños importante, la celebración será cada vez más grandiosa, y el departamento asignará una persona dedicada para que se haga cargo de ello.
Ropa, joyería, decoración, música, danza y banquetes están disponibles.
El diez de octubre del vigésimo año de Guangxu, Cixi celebró su sexagésimo cumpleaños. En el decimoctavo año del reinado de Guangxu, se emitió un edicto imperial y se celebró un banquete unos dos meses antes de su cumpleaños.
Hay más de 29.170 piezas de cuencos, platos, fuentes y otras porcelanas vidriadas en Jiangxi pintadas con las palabras "longevidad" y patrones auspiciosos y festivos.
Toda la celebración costó casi 12 millones de taeles de plata, una cifra sin precedentes en la historia de China.
La belleza ofrece té: Lushan Cloud
Cuatro tipos de frutos secos: leche, dátiles blancos, gomitas de doble color, pepitas de melocotón de cacao planas fritas
Cuatro tipos de fruta confitada: piña confitada, frutos rojos confitados Uvas confitadas y castañas de agua confitadas
Cuatro productos principales: rollitos de torta dorada, tortas de judías rojas, tortas de semillas de loto y tortas de guisantes amarillos.
Cuatro encurtidos: osmanthus, salsa picante, mostaza, cilantro morado seco y aceite de pepino.
Uno de los productos de la caja de ahorros: dragón y fénix pintados en oro, caja de ahorros, pilares del tablero del dragón, fácil de usar.
Pollo en salsa de cinco especias con lomo de cerdo salado y pato en salsa picante.
Pollo osmanthus, tomate, champiñones paja estofados en aceite de castaña de agua, pimienta, hongo blanco
Cuatro aperitivos: col coral, longevidad, gambas especiadas, carne en conserva, rejilla de aceite rojo de Xinjiang.
Sopa de primera clase: sopa de látigo de ciervo de Changchun
Cuarta comida imperial: Yuzhangshou, tofu perlado, pollo Shouwu, lengua de pato
El segundo producto: Dragón de la Longevidad Fideos con barba y Baishou Tao
El cuarto plato de la comida real: clara de huevo guisada Shenqi y dragón fénix, el padre y el hijo disfrutaron juntos delicias de las montañas y los mares y de apio de hoja grande.
El segundo producto: panecillo de Changchun, pastel de crisantemo y bergamota
Cuatro elementos de la comida imperial: pescado redondo con patas doradas, ganso salvaje hábilmente cocinado, cometa, semilla de melocotón, faisán cortado en cubitos carne de cangrejo, brotes de bambú desmenuzados.
Los dos productos de Bobo: queso con ginseng y nueces
Cuatro platos reales: matsutake, Hericium, sopa de sepia, pollo con hoja de loto, filete de ternera y champiñones blancos fritos
El segundo elemento de la barbacoa: pollo asado con sésamo y brochetas de venado en un plato de arena colgante.
El primer elemento de la papilla: una rara papilla de arroz negro.
Primera fruta: frutera oportuna.
Té aromático de despedida: lengua de pájaro jazmín
Banquete Manchú-Han
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