¡Siento que el negocio del catering será difícil de lograr este año! ¿Qué debo hacer? No puedo dormir bien. ¿Qué debo hacer? (¿Qué debo hacer si la tapa es difícil de abrir)?

Estoy muy feliz de responder a esta pregunta: en primer lugar, afectados por la epidemia de este año, todos los ámbitos de la vida no son tan fáciles de hacer, no solo el catering, sino también la dificultad para abrir tiendas físicas [ orando] Pero pase lo que pase, la vida sigue. Si quieres sobrevivir, no importa en qué industria te encuentres, aún tienes que perseverar, trata de invertir lo menos posible, toma mejores precauciones de higiene, trabaja duro en tu actitud de servicio, ¡Y deja que el resto siga su curso!

"Yo también lo creo."

"Yo también lo creo."

"Yo también lo creo."

" Yo también lo creo.

Sé bueno en lo que haces, no cambies tu intención original y trabaja duro para perseverar. Las dificultades son sólo temporales.

El comienzo económico de este año fue realmente. Mal, pero ahora la industria de la restauración ha comenzado a operar una tras otra. Según mis recientes aperturas de tiendas, las tiendas siguen siendo muy populares, pero las que aún no han abierto pueden estar cerradas. Comer es una necesidad humana básica y no se ve muy afectado por factores económicos.

En una crisis económica como esta, realmente no es fácil hacer negocios en las tiendas físicas, así que si su negocio encuentra obstáculos, ¿debería hacerlo? ¿Renunciar o persistir?

No, un amigo mío sufrió un mal negocio justo después de abrir su tienda. Realmente no sé si debo seguir perseverando.

Escuche los consejos de los expertos de la industria y vea qué sugieren. 1. ¿Por qué no transferirme? Primero, permítanme hablar sobre mi experiencia con la apertura de una tienda.

Cuando comencé mi negocio, mi esposo. También dije que todo comienza con una sociedad. Es difícil. Me siento allí todos los días, ya sea aplastando moscas o aturdido. ¡Puedes imaginar el nivel de indiferencia porque somos dos personas en una sociedad y pagamos 20.000 yuanes al año! Muchas personas definitivamente sentirán que es menos cuando vean que solo pagan 20.000 yuanes de alquiler al año, pero piénselo bien, no se puede hacer un negocio en un año. Además de perder la tienda, también se pierde. tiempo y mano de obra!

Al final del primer año de apertura, mi esposo y yo ofrecimos renunciar a la sociedad, pero mi esposo y yo aún decidimos hacerlo.

Poco a poco, nuestro negocio comenzó a mejorar y pudimos ganar un poco de dinero, al menos sin perder dinero en el alquiler de la tienda o en la mano de obra. Más tarde, muchos de nuestros clientes fueron presentados por clientes, o a través de la presentación de un amigo, nuestro. ¡El mercado se ha abierto lentamente!

Han pasado casi 5 años y todavía tengo las fotos de la inauguración, solo para decirme a mí mismo que no me rendiré fácilmente, ¡el camino por delante se hará más amplio gradualmente! En definitiva, no es el punto de partida del camino, pero se convierte en el camino a medida que la gente camina más.

¡Por supuesto, lo mismo ocurre con la creación de una tienda de fideos! ¡Eres un novato y no tienes clientes! base No hay red ni promoción, por lo que no importa si el negocio es lento, pero no importa cuán lento sea, debes recordar garantizar la seguridad y el sabor de tu comida, ¡y no tomar atajos! Es muy necesario acumular en esta industria.

2. Es más fácil abrir una tienda que mantenerla

Puedes ganar al menos 100 yuanes vendiendo veinte tazones al día. Llevo 12 años dirigiendo un restaurante y al principio solo podía ganar 100 yuanes al día. Si compro algo por cincuenta o sesenta yuanes, estaré feliz durante toda una noche.

Ahora puedo comprar algo por quinientos o seiscientos yuanes un día, y un día puedo comprar más de mil yuanes, pero según mis diez años de experiencia, no importa. cuánto vendes en un día al abrir un restaurante. Si es caro, hay que abrirlo todos los días, siempre que no haya circunstancias especiales, no parar. Mi restaurante durante tres meses. Un día después, sentí que las hojas al borde del camino se habían vuelto verdes y estaban floreciendo y cayendo nuevamente. Mi negocio no era muy popular, pero en diez años comencé desde cero, desde cero hasta ahora. una casa y un coche, así que no te desanimes y trabaja duro con tu vida. Nadie podrá ayudarte. Cree en ti mismo y confía en tu propio trabajo más auténtico y auténtico. >

Lo primero que hago es que lo hagas tú. No te preocupes por tus ventas todo el día, no pares, siempre que no haya circunstancias especiales, no pares.

p> Primero que nada, tú y yo estamos haciendo este restaurante. ¿La porción es grande y se adapta a tus gustos? Si la cantidad es grande y el sabor es bueno, aún debería poder sobrevivir. Si la cantidad no es grande y el sabor no es bueno, personalmente le sugiero que se ponga a trabajar, porque ahora es difícil hacer negocios. y estarás demasiado cansado para ser el jefe si trabajas a tiempo parcial. Si es así, al menos no eres tú sino también el jefe quien tiene dolor de cabeza, ¿verdad? Personalmente te sugiero que intentes aumentar el tema de la cantidad tanto como sea posible, porque muchos invitados son así al comer. Si sirves muchos platos, para ahorrar costes, el restaurante puede servir la menor cantidad posible y servir más. platos, ¿verdad? Si la cantidad es pequeña, aunque la ganancia será menor, al menos puede conservar el corazón de los clientes. El sabor es bueno y la calidad puede ser grande. Pero si el sabor no es bueno, su tienda estará muy triste este año. , así que ríndete lo antes posible.

Cada vez que la economía va mal, habrá más y más restaurantes. Es muy difícil para ti persistir en ellos. Verás, el negocio este año debe ser muy malo. Verás, nadie va. Bueno, ay, el alquiler puede que ni siquiera sea suficiente.

Espero que mi respuesta te pueda ayudar.

¿Esperar? Lo siento, lo siento, lo siento. ¡Este año no ha sido fácil!

El catering es difícil, ¿qué debo hacer? Tras la reanudación del trabajo y la producción, el catering permitirá cenar a dos personas en horarios escalonados. Esto es comprensible entre los grupos de consumidores, pero le falta un poco de atmósfera gastronómica.

Pero también hay algunos restaurantes que pueden aceptar este método. Al lado de tu comunidad hay una calle de snacks y una calle de restaurantes. Aunque el negocio de las tiendas individuales esté en auge, eso no significa que el catering esté en auge.

Teniendo en cuenta la época especial, conviene reducir el local de tu negocio y empezar con un pequeño y exquisito escaparate. Se puede observar que mucha gente todavía elige restaurantes para comer. Debido a cuestiones de seguridad e higiene de los alimentos, las personas están preocupadas por su seguridad personal.

Es imposible que los restaurantes entreguen verduras semiacabadas. ¿Se puede transmitir en vivo todo el proceso y monitorearlo en video las 24 horas del día? ¿Podemos brindar servicios sociales a distancia cero?

¿Pueden los restaurantes empezar con la experiencia? ¿Qué tal si proporcionamos a los usuarios ingredientes que ellos mismos mezclan y preparan? Tu restaurante necesita atraer usuarios. ¿No es eso lo que es?

¿No puede el restaurante tener una temática nostálgica? ¿Qué tal construir relaciones con diferentes usuarios, involucrarlos, entablar amistad con ellos, comprender sus necesidades y crear ingredientes que extrañan según su edad y ubicación?

Mi nombre es Yui Yui Choi, gracias por tu pregunta. Si tiene preguntas diferentes, puede dejar un mensaje a continuación.

Hacer entrega de comida

El negocio del catering es realmente difícil de hacer este año. Por un lado, debido al impacto de la epidemia, todo el mundo tiene miedo de salir a cenar; por otro lado, también se debe al impacto de los cambios en la industria de Internet, muchas delicias se pueden comprar online, que es barato y sencillo, y sabe mejor que en las tiendas físicas, por lo que el negocio del catering físico se está volviendo cada vez más popular. difícil año tras año; en tercer lugar, porque los precios de la vivienda siguen siendo altos, el dinero en manos de la gente común es muy poco después de pagar sus hipotecas y solo pueden tener nada o nada cuando salen a cenar.

Entonces, en este caso, ¿podemos decir que si no hacemos catering, será completamente no rentable hacerlo? Creo que no debemos pensar de esta manera. Cuanto más en este momento, cuando la industria de la restauración necesita una reestructuración importante, más oportunidades tiene. Si la práctica anterior continúa ahora, entonces la industria de la restauración definitivamente no marcará el comienzo de una primavera cálida. Entonces, ¿qué debemos hacer para aprovechar la oportunidad y despegar sin problemas?

En primer lugar debemos prestar atención al gusto. La comida es la primera prioridad para las personas, y el gusto es la primera prioridad en la comida. La gente va a los restaurantes a comer, no a cocinar en casa. En última instancia, es por el sabor, siempre que sepa bien, hoy en día la gente es cada vez más exigente con el gusto. Buenos ingredientes y buena materia prima, el sabor es bueno, creo que si un comensal viene aquí por primera vez, definitivamente habrá una segunda vez. El precio de la comida cocinada que se vende aquí es casi 1/3 más cara que en otras delicatessen, pero todavía hay un flujo constante de clientes todos los días. Debido a que sabe muy bien y otros restaurantes no pueden hacerlo, la gente está dispuesta a hacerlo. gastar más. Puedes gastar mucho dinero para comer su comida cocinada.

En segundo lugar, debemos brindar un buen servicio. Muchas veces, cuando invitamos a los huéspedes a un hotel, compramos no solo un plato, sino también un servicio. Creo que al negocio de Haidilao en todo el país le va bien. su servicio Hacen un gran trabajo. Te traerán pañuelos cada vez que estornudes. Si celebras tu cumpleaños, te regalarán un pastel de cumpleaños. Los huéspedes son Dios, recuerda siempre esta frase, siempre que entren a nuestro hogar, son nuestro Dios, y debemos servirles de corazón.

En tercer lugar, realizar más ventas online. El auge de la industria de la comida para llevar y el auge de las compras en línea han demostrado que no nos basta con atraer clientes a los restaurantes para comer. Más a menudo, debemos hacer que los clientes se sientan cómodos y entregarles la comida en cualquier momento y en cualquier momento. lo necesito. Por ello, necesitamos ampliar los canales de venta online para que más personas puedan probar la comida casera.

Es difícil hacer un catering a gran escala, pero es aún más difícil hacer un catering a pequeña escala. La gente siempre necesita comer y todos piden comida para llevar.