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¡Estas verduras silvestres son venenosas! ¿Aún te atreves a comerlo?

En cuanto a las hortalizas silvestres, lo primero que se te ocurrirá son las hortalizas de campo. Cada primavera, el 3 de marzo, casi verás gente recogiendo coliflor en la naturaleza y llevándola a casa para cocinar o hervir huevos. En el Festival Qingming, la gente todavía recogía verduras juntas. Aunque se dice que se pueden comer verduras ralladas, algunas verduras silvestres realmente no son comestibles porque pueden ser venenosas, por lo que debemos estar atentos.

1. La mujer fue envenenada tras comer vegetales silvestres

Ha llegado el momento de poner a prueba tu visión. 】 La primavera es cada vez más fuerte y mucha gente sale al campo a buscar vegetales silvestres. Una mujer en Changsha fue envenenada. La "verdura silvestre" que la envenenó se llamaba Shi Longrui y parecía apio silvestre. Otro hombre fue "derribado". Esta verdura silvestre es Lycoris, que parece ajo silvestre. Muchas plantas venenosas son similares a las hortalizas silvestres. ¡Tenga cuidado de confundir “malas hierbas venenosas” con “verduras silvestres”!

2. Estos vegetales silvestres son venenosos.

Crysanthemum wolfsbane

Crysanthemum wolfsbane también se llama hierba del dinero. De 0,5 a 1 pie de altura, con raíces de color amarillo claro y sabor dulce. Las hojas son lineales y las flores son amarillas, blancas o violetas. Todo el árbol es venenoso, pero las raíces son las más tóxicas. Los vómitos, la acidez de estómago y el dolor abdominal después de comer pueden provocar la muerte en casos graves.

Araceae

Las aráceas también se conocen como Araceae y Araceae. Cuando la piel entra en contacto con él, picará. Después de una ingestión accidental, la lengua y la garganta picarán, arderán, se hincharán e incluso se asfixiarán y dejarán de respirar. Si comes cinco yuanes, te envenenarán.

La Tierra Salvaje

La Tierra Salvaje también se conoce como Mamá Cerda y el Viejo Bebedor. Las flores de color púrpura florecen en primavera, algunas son amarillas y las flores tienen forma de flores de sésamo en forma de labios. Las raíces son amarillas, las hojas peludas y muy amargas. Después de comer, experimentará vómitos, diarrea, mareos y coma.

Los aquenios de la berberecha

La berberecha también recibe el nombre de árbol de la oreja. Las plántulas son como brotes de frijol y parecen plántulas de girasol en lugares soleados cuando crecen, las hojas son gruesas y en forma de corazón, con estrías alrededor, y las semillas con espinas duras dan frutos después del otoño. Todo el árbol es venenoso, pero los brotes y las semillas son los más venenosos y pueden causar la muerte si se comen.

Setas Venenosas

Existen muchos tipos de setas venenosas, siendo la más común la venenosa paraguas. Crece sobre objetos podridos de formas especiales, algunos de los cuales se asemejan a pequeños bolígrafos y paraguas. Los colores brillantes, como el blanco, el rojo y el amarillo, son muy tóxicos.

Datura

Datura, también conocida como flor de datura y berenjena. Las flores de datura se pueden utilizar como anestesia y se conocen como "anestésicos orientales". Sus hojas, flores y semillas se pueden utilizar como medicina. Tienen un sabor picante, de naturaleza cálida y venenosas.

Qucai Niangzi

Las hojas de Qucai Niangzijun son estrechas, gruesas, duras, con bordes dentados y la mayoría crecen cerca del suelo. Las plántulas se mezclan fácilmente con las plántulas de Qucai, pero las hojas de Qucai son anchas y suaves, y los dientes no son obvios, por lo que su cara se hinchará después de comerlas.

Aunque muchas verduras silvestres saben bien y tienen cierto valor nutricional, no deben consumirse de forma indiscriminada. Se debe tener cuidado al recoger y comprar hortalizas silvestres. No coma vegetales silvestres cuya forma y origen se desconozcan para evitar el envenenamiento causado por comer accidentalmente plantas venenosas y vegetales silvestres contaminados. ¡Todos deben mantener los ojos abiertos para detectar los siguientes "vegetales silvestres venenosos comunes"!

Laogongyin

Husband Silver también se conoce como Cnidium monnieri y Wild Carrot. Las raíces son grises cuando son jóvenes y de color amarillo claro cuando crecen, como las zanahorias y los pecíolos amarillos. Las hojas y raíces son muy tóxicas. Comerlo causará la muerte.

3. Precauciones al comer verduras silvestres

1. No comas verduras silvestres que no conozcas. No coma vegetales silvestres que se confundan fácilmente para evitar intoxicaciones.

2. Las verduras silvestres deben estar frescas. El intervalo entre el lavado y la cocción no debe ser demasiado largo para evitar la pérdida de vitaminas y sales inorgánicas.

3. Presta atención a los métodos de cocción de las verduras silvestres. La cocción de las verduras silvestres presta atención a mantener su sabor "a caza". Se pueden freír, enfriar, rellenar, saltear, guisar, asar o hervir. También puedes hacer sopa o comerla cruda. La clave es elegir diferentes métodos de cocción según las diferentes características de las hortalizas silvestres.

4. No comas demasiadas verduras silvestres. Las verduras silvestres generalmente tienen menos contaminación y tienen un sabor único. Se pueden describir como alimentos integrales, pero todo con moderación. El consumo excesivo de vegetales silvestres puede causar fácilmente enfermedades como deficiencia del bazo y del estómago.

5. No es aconsejable comer demasiadas verduras silvestres amargas. Las verduras silvestres amargas tienen un sabor amargo y son frescas por naturaleza, y tienen el efecto de desintoxicar y eliminar el fuego, pero un consumo excesivo dañará el bazo y el estómago.

6. Las verduras silvestres no se pueden comer durante mucho tiempo. Lo mejor es comer verduras silvestres ahora. Las verduras silvestres que han estado almacenadas durante mucho tiempo no sólo están rancias, sino que también tienen un contenido nutricional reducido y tienen mal sabor.

7. No comer vegetales silvestres contaminados.

El aire cerca de las plantas químicas en las áreas suburbanas es malo y las verduras silvestres crudas pueden absorber fácilmente plomo y otros compuestos. Las verduras silvestres cercanas a las aguas residuales a menudo contienen toxinas y no son aptas para el consumo.

8. Verduras silvestres que hay que poner en remojo: Algunas verduras silvestres como el ñame y el ajo son ligeramente venenosas. Sin remojarlos, se sentirán incómodos después de comer. Esta verdura silvestre debe remojarse en agua durante más de dos horas para desintoxicarse antes de cocinarla.

De hecho, muchas de las verduras que comemos ahora son verduras silvestres del pasado. Es solo que se han probado las verduras diarias y se ha descubierto que tienen cierto valor nutricional y son inofensivas para el cuerpo. Pero ahora que ha llegado la primavera, a muchas personas les gusta sacar vegetales silvestres y comerlos en casa, pero de hecho, esto es muy peligroso porque es posible que no puedas distinguir los vegetales silvestres correctamente. Una vez que los ingiera por error, puede enfrentar la amenaza de envenenamiento.