Costumbres populares del Festival del Medio Otoño
Apreciación de la Luna
Durante la Fiesta del Medio Otoño, nuestro país tiene la costumbre de apreciar la luna desde la antigüedad. El “Libro de los Ritos” registra que “el otoño ya pasó. la luna se pone", lo que significa adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada Festival del Medio Otoño se llevaban a cabo actividades de sacrificio para recibir el frío y admirar la luna. Instale un quemador de incienso grande y coloque sobre la mesa pasteles de luna, sandías, manzanas, ciruelas, uvas y otras frutas de temporada. Los pasteles de luna y las sandías son absolutamente indispensables. La sandía también se debe cortar en forma de loto.
En la dinastía Tang, jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la dinastía Song, la costumbre de admirar la luna durante el Festival del Medio Otoño se hizo aún más popular. Según "Tokyo Menghua Lu", "En la noche del Festival del Medio Otoño, dignatarios y nobles decoraron sus pabellones y la gente. Compitió en restaurantes para disfrutar de la luna." Todos los días en este día, todas las tiendas y restaurantes de la capital tienen que renovar sus fachadas. Las pagodas están atadas con seda y decoradas, y se venden frutas frescas y alimentos refinados. El mercado nocturno es muy animado y mucha gente va. la plataforma. Algunas personas ricas pasan el rato en sus pabellones para apreciar la luna, servir comida deliciosa o organizar un banquete, reunir a los niños y hablar con la luna brillante.
Después de las dinastías Ming y Qing, la costumbre de apreciar la luna durante el Festival del Medio Otoño se mantuvo sin cambios. En muchos lugares, se mantuvieron costumbres especiales como quemar incienso, colocar árboles del Medio Otoño, encender faroles de torres. , Se formaron linternas del cielo, caminar sobre la luna y dragones de fuego danzantes.
Comer pasteles de luna
Las personas tanto en las zonas urbanas como rurales de nuestro país tienen la costumbre de comer pasteles de luna durante la Fiesta del Medio Otoño Como dice el refrán: “La luna está. lleno el 15 de agosto, y los pasteles de luna de mediados de otoño son fragantes y dulces". Los pasteles de luna se usaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. La palabra "pastel de luna" se vio por primera vez en "Mengliang Lu" escrito por Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. En ese momento, era solo un alimento con forma de pastel. pastel de abrojo. Posteriormente, la gente gradualmente combinó el Festival del Medio Otoño con la degustación de pasteles de luna, que simbolizan la reunión familiar.
Los pasteles de luna se hicieron por primera vez en casa. Yuan Mei registró la elaboración de pasteles de luna en la "Lista de alimentos Suiyuan" de la dinastía Qing. En los tiempos modernos, han aparecido talleres especializados en la elaboración de pasteles de luna. Los pasteles de luna se están volviendo cada vez más sofisticados, con rellenos sofisticados y hermosas apariencias impresas en el exterior de los pasteles de luna, como "Chang'e Flying to the Moon". y "Galaxy Night Moon", "Tres piscinas que reflejan la luna", etc. La redondez de la luna significa la reunión de la gente, y la redondez de los pasteles significa la vida eterna de las personas. Se ha convertido en el deseo del mundo utilizar los pasteles de luna para expresar el anhelo por la ciudad natal y los familiares, y orar por una buena cosecha y felicidad. También se utilizan como obsequios para familiares y amigos, y para conectarse entre sí.
Otras costumbres de la Fiesta del Medio Otoño
Nuestro país tiene un vasto territorio, una gran población y diferentes costumbres. Las formas de celebrar la Fiesta del Medio Otoño también son diversas, con fuertes. características locales.
En Pucheng, Fujian, las mujeres tienen que cruzar el puente Nanpu durante el Festival del Medio Otoño para poder vivir más tiempo. En Jianning, la gente va al Palacio de la Luna para colgar linternas la noche del Festival del Medio Otoño para tener buena suerte. La gente en el condado de Shanghang celebra el Festival del Medio Otoño y los niños suelen preguntarle a la tía Yue cuando adoran a la luna. Cuando la gente de Longyan come pasteles de luna, sus padres cavan un pastel redondo con un diámetro de dos o tres pulgadas en el medio para que lo coman los mayores, lo que significa que las generaciones más jóvenes no deben saber cosas secretas. Esta costumbre proviene de la leyenda de que los pasteles de luna contienen mensajes anti-Yuan para matar enemigos. En Kinmen, antes de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño, primero debes adorar al Dios del Cielo.
Guangdong y Chaoshan tienen la costumbre de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño, principalmente mujeres y niños. Hay un proverbio que dice que "cuando los hombres no están satisfechos con la luna, las mujeres no adorarán la estufa". ". Por la noche, cuando sale la luna, las mujeres se instalan en el patio y en el balcón para orar pidiendo bendiciones y adorar a la luna. Las velas de plata arden ardiendo, el humo persiste y la mesa está llena de finas frutas y pasteles como obsequio. También existe la costumbre local de comer taro durante el Festival del Medio Otoño. Hay un proverbio en Chaoshan: "Cuando vienes a Hexi, comes taro". Agosto es la temporada de cosecha de taro y los agricultores están acostumbrados a ofrecer taro a sus antepasados. Aunque esto está relacionado con la agricultura, también existe una leyenda que circula ampliamente entre la gente: en 1279, los nobles mongoles destruyeron la dinastía Song del Sur, establecieron la dinastía Yuan y gobernaron brutalmente Japón. Ma Fa defendió Chaozhou contra la dinastía Yuan. Después de la derrota de la ciudad, la gente fue masacrada. Para no olvidar el sufrimiento del gobierno del pueblo Hu, las generaciones posteriores utilizaron el taro para hacer resonar con la "cabeza de barba" y le dieron la forma de una cabeza humana como sacrificio a sus antepasados. generación y todavía existe hoy.
La quema de pagodas en la noche de mediados de otoño también es popular en algunos lugares. La altura de la torre varía de 1 a 3 metros y está hecha principalmente de tejas rotas. Las torres grandes también están hechas de ladrillos, que representan aproximadamente 1/4 de la altura de la torre. Luego, las tejas se apilan para formar el cuerpo de la torre y se dejan. en la parte superior de la torre. Se debe encender un fuego en la noche del Festival del Medio Otoño, y el combustible incluye leña, astillas de bambú, cáscaras de arroz, etc. Cuando el fuego es fuerte, se vierte sobre él polvo de colofonia para encender las llamas, lo cual es sumamente espectacular. . También hay reglas populares para quemar torres. El que quema la torre hasta que toda la torre esté roja es el ganador. El que no lo hace o se derrumba durante el proceso de quema es el perdedor. premios o premios por parte del propietario. Según la leyenda, quemar la pagoda es también el origen del fuego como nombre del levantamiento del Festival del Medio Otoño a finales de la dinastía Yuan, cuando el pueblo Han resistió a sus brutales gobernantes.
Las costumbres populares del Festival del Medio Otoño en el área de Jiangnan también son diversas. A la gente de Nanjing le encanta comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño y deben comer el famoso plato de Jinling, el pato osmanthus. El "pato Osmanthus" se comercializa cuando el osmanthus de aroma dulce es fragante. Es graso pero no grasoso y tiene un sabor delicioso. Después de beber, debes comer taro de azúcar pequeño, vertido con agua azucarada de osmanthus perfumada, qué hermoso... >>
Costumbres populares relacionadas con el Festival del Medio Otoño Se lleva a cabo el tradicional Festival del Medio Otoño. el día 15 del octavo mes lunar de cada año. Este día es a mediados de otoño del año, por eso se le llama Festival del Medio Otoño. En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji. Por lo tanto, el Festival del Medio Otoño también se llama Festival del Medio Otoño. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se le llama "Festival del Medio Otoño" y "Festival de Agosto". En esta noche, cuando la gente mira la luna tan brillante como una placa de jade en el cielo, naturalmente esperan con ansias las reuniones familiares. Las personas que están lejos de su ciudad natal también aprovechan esta oportunidad para expresar su añoranza por su ciudad natal y sus familiares. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión". Nuestro pueblo tiene la costumbre de “apreciar la luna en Nochebuena” desde la antigüedad. Apreciar la luna es adorar al dios luna. En la dinastía Zhou, cada Festival del Medio Otoño se llevaban a cabo actividades de sacrificio para recibir el frío y admirar la luna. Se coloca un gran quemador de incienso y sobre la mesa se colocan pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía también se debe cortar en forma de loto. Debajo de la luna, la estatua del dios de la luna se coloca en la dirección de la luna, con la vela roja en alto, toda la familia adora a la luna por turno y luego el ama de casa corta pasteles de luna para la reunión. La persona que corta la comida debe calcular de antemano cuántas personas hay en la familia, tanto en casa como en otros lugares. No debe cortar ni mucho ni muy poco, y el tamaño debe ser el mismo. Se dice que Wu Yan, una niña fea del antiguo estado de Qi, una vez adoró devotamente a la luna cuando era joven. Cuando creció, entró al palacio con una apariencia sobresaliente, pero no fue favorecida. Un año, el 15 de agosto, mientras admiraba la luna, el emperador la vio a la luz de la luna y pensó que era muy hermosa. Más tarde la nombró su reina, y así surgió el Festival del Medio Otoño para adorar a la luna. Chang'e es famosa por su belleza en medio de la luna, por lo que las niñas adoran a la luna, con la esperanza de "parecerse a Chang'e y tener la cara como la luna brillante". En la dinastía Tang, la costumbre de admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la dinastía Song del Norte. En la noche del 15 de agosto, la gente de toda la ciudad, ricos y pobres, viejos y jóvenes, deben vestirse con ropa de adulto, quemar incienso, adorar a la luna, pedir deseos y orar por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, la gente se regalaba pasteles de luna como símbolo de reencuentro. En algunos lugares, hay actividades como la danza del dragón de hierba y la construcción de pagodas. Desde las dinastías Ming y Qing, las costumbres del Festival del Medio Otoño se han vuelto más populares en muchos lugares, costumbres especiales como quemar incienso, plantar árboles del Medio Otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo, pisar la luna y bailar fuego. Se han formado dragones. Hoy en día, la costumbre de jugar bajo la luna es mucho menos popular que en el pasado. Sin embargo, festejar y admirar la luna siguen siendo muy populares. La gente bebe por la luna para celebrar una buena vida o desear que sus parientes lejanos estén sanos y felices y que "vivan a miles de kilómetros de distancia" con sus familias. Hay muchas costumbres y formas del Festival del Medio Otoño, pero todas expresan el amor infinito de la gente por la vida y el anhelo de una vida mejor.
¿Cuáles son las costumbres tradicionales de la Fiesta del Medio Otoño? Adivina acertijos de linternas, come pasteles de luna, enciende linternas, admira la luna, juega con la luna, quema incienso, planta árboles del Festival del Medio Otoño, enciende linternas de torres, suelta linternas del cielo, camina sobre la luna, baila el dragón de fuego, camina el puente Nantuo, colgar linternas, pedirle a la tía luna que adore a la luna y quemar Hacer tejas, encender linternas naranjas, "Wang Hui", ofrecer sacrificios a los dioses de la tierra, visitar tumbas para adorar a los antepasados, hacer vigilia, tocar tambores a lo largo de la puerta , mendigar dinero, mirar la luna creciente, bailar sobre la luna, ofrecer sacrificios a la luna, adorar a la luna, etc. ¡Eso es mucho!
También hay una cena de reunión, que no te puedes perder
Cinco puntos clave sobre la leyenda, origen y costumbres del Festival del Medio Otoño El Festival del Medio Otoño es. un festival tradicional en mi país, y también se conoce como Festival de Primavera, Festival del Barco Dragón y Festival Qingming. Son los cuatro principales festivales tradicionales del pueblo Han chino. Según los registros históricos, los antiguos emperadores tenían un sistema ritual de ofrecer sacrificios al sol en primavera y a la luna en otoño. La palabra "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Zhou Rites"; Durante la dinastía Tang, el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. "Libro de Tang? Taizong" "Records" registra el "Festival del Medio Otoño el 15 de agosto"; El festival cae el día 15 del octavo mes lunar, que cae a mediados de otoño, por lo que se llama "Festival del Medio Otoño", también conocido como "Festival Zhongqiu" y porque el festival cae en agosto en otoño; también se le llama "Festival de Otoño" y "Festival de Agosto", "Reunión de Agosto" y las actividades festivas relacionadas para orar por la reunión religiosa, por lo que también se le llama "Festival de la Reunión" y "Día de la Hija". El Festival también se llama "Festival de la Reunión" y "Día de la Hija" porque las principales actividades del Festival del Medio Otoño giran en torno a él. La "luna" se desarrolla, por lo que también se le conoce comúnmente como "Festival del Medio Otoño", "Apreciación de la Luna". "Festival" y "Festival de la persecución de la luna". En la dinastía Tang, el Festival del Medio Otoño también se llamaba Festival de la Luna de Duanzheng. Hay aproximadamente tres orígenes del Festival del Medio Otoño: 1. Es el origen del culto a la luna en la antigüedad, la segunda es la costumbre de cantar y bailar bajo la luna, y la tercera es el legado de adorar al dios de la tierra en otoño.
Desde 2008, el Festival del Medio Otoño se ha convertido en una fiesta nacional. .
El Estado concede gran importancia a la protección del patrimonio cultural inmaterial. El 20 de mayo de 2006, el Consejo de Estado aprobó la inclusión de esta costumbre popular en el primer lote de listas nacionales del patrimonio cultural inmaterial.
La palabra "Festival del Medio Otoño" se vio por primera vez en "Li de Zhou". Según el antiguo calendario chino, el día 15 del octavo mes lunar cae a mediados de agosto del otoño del año, por eso se le llama "Festival del Medio Otoño". Hay cuatro estaciones en un año, y cada estación se divide en tres partes: Mengqiu, Festival del Medio Otoño y Jiqiu. El segundo mes de los tres otoños se llama Zhongqiu, por lo que el Festival del Medio Otoño también se llama "Zhongqiu". En la época de las dinastías Wei y Jin, había un registro de que "el emperador ordenó al ministro que reprimiera la confusión del ganado, y el Festival del Medio Otoño estaba a punto de llevarse a cabo en privado en la noche del río". No fue hasta principios de la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. "Registros del emperador Taizong de la dinastía Tang" registra que "el Festival del Medio Otoño se ha convertido en un festival permanente". "Taizongji" graba "Festival del Medio Otoño el 15 de agosto". La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, se había convertido en uno de los festivales más importantes de China, tan famoso como el día de Año Nuevo. También es el segundo festival tradicional más grande de China después del Festival de Primavera.
Según el calendario chino, el Festival del Medio Otoño cae en el octavo mes del calendario lunar. El segundo mes de otoño se llama "Festival del Medio Otoño", y el 15 de agosto es a mediados de. el mes del "Festival del Medio Otoño", por eso se llama "Festival del Medio Otoño". El "Festival del Medio Otoño" tiene muchos otros nombres. El Festival del Medio Otoño tiene muchos apodos: por celebrarse el 15 de agosto se le llama “Festival de Agosto” y “Medio de Agosto” porque las principales actividades del Festival del Medio Otoño giran en torno a la “luna”, también es; comúnmente conocido como "Festival del Medio Otoño", "Festival de la Luna". "Festival del Medio Otoño" y "Festival de la Luna"; la luna llena en el Festival del Medio Otoño simboliza la reunión, por lo que también se le llama "Festival de la Reunión". En la dinastía Tang, el Festival del Medio Otoño también se llamaba "Mes Duanzheng". El registro más antiguo del "Festival de la Reunión" se puede encontrar en la dinastía Ming. "West Lake Tourism Zhiyu" dijo: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño, y la gente se envía pasteles de luna entre sí para entender el significado de la reunión" y también dijo: "El 15 de agosto es el Medio-Otoño". Fiesta de Otoño. Las tortas deben ser redondas y los melones deben ser redondos. Los dientes y los pétalos están tallados como flores de loto. ..., la hija regresará a Ning, y regresará a la casa de su esposo en este día, que se llama Festival de la Reunión.
Con el desarrollo continuo de la sociedad, los antiguos le han dado muchas leyendas a la luna, desde el sapo lunar hasta el conejo de jade que elabora medicinas, desde Wu Gang hasta Chang'e volando a la luna. ha pintado un paisaje moteado para el mundo de la luna. Desde la dinastía Han hasta la dinastía Tang, literatos y poetas cantaban sobre la luna y los objetos, y la noche de luna llena del 15 de agosto se convirtió en un momento excelente para expresar sus sentimientos. Durante el período Taizong de la dinastía Song del Norte, el gobierno designó oficialmente el 15 de agosto como el Festival del Medio Otoño, lo que significa que durante los tres otoños, todas las personas celebran juntas. En la noche del Festival del Medio Otoño, la luna brillante brilla en el cielo y brilla sobre la tierra. La gente considera la luna llena como un símbolo de reunión y el 15 de agosto como el día de la reunión de familiares. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
La razón por la que el Festival del Medio Otoño se ha convertido en un festival importante del año tiene una relación muy sutil con el examen imperial. En la sociedad feudal de mi país, la apertura del examen imperial siempre ha sido un evento importante. evento al que los gobernantes conceden gran importancia. La competencia Qiuwei de tres años de duración está programada para agosto. Junto con Shengjing y ***, la gente tomará el examen de ingreso a la escuela secundaria y será llamada Laureado en la Luna. Cada Festival del Medio Otoño se deben realizar grandes celebraciones, lo que se ha convertido en una costumbre importante para toda la sociedad. Ha sido popular a lo largo de las dinastías. El Festival del Medio Otoño se ha convertido gradualmente en uno de los tres festivales principales del pueblo Han. mi país (Festival de Primavera, Festival del Bote Dragón y Festival del Medio Otoño).
Chang'e Volando hacia la Luna
Cuenta la leyenda que en la antigüedad, un año aparecían diez soles en el cielo, lo que provocaba que la tierra humeara y el agua del mar se secara. Era casi imposible que la gente sobreviviera.
Este incidente alarmó a un héroe llamado Hou Yi. Subió a la cima de las montañas Kunlun, mostró su poder mágico, tensó su arco mágico y derribó nueve soles de una sola vez.
Hou Yi era respetado y amado por la gente, y mucha gente vino a aprender de él. Mucha gente vino a adorar a Hou Yi como su discípulo, pero Peng Meng, que era astuto y astuto, también vino a Hou Yi.
Pronto, Hou Yi se casó con una esposa hermosa y de buen corazón llamada Chang'e. Hou Yi eliminado... >>
¿Cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño? Los literatos aprecian la luna
La gente adora la luna
Soltar linternas
Danza del dragón de fuego
Comer pasteles de luna
Festival Chino Antiguo del Medio Otoño Las costumbres del banquete del festival son más particulares en el palacio. Por ejemplo, comer cangrejos era popular en la corte de la dinastía Ming. Después de cocinar los cangrejos al vapor en un futón, todos se sientan y los prueban, servidos con vino y vinagre. Después de comer, beba sopa de hojas de perilla y lávese las manos. La zona del banquete estuvo rodeada de flores, granadas y otros alimentos de temporada, y se representaron óperas mitológicas del medio otoño. El Palacio Qing colocó una pantalla en un patio al este. A ambos lados de la pantalla había crestas de gallo, frijoles, taro, maní, rábanos, raíces de loto frescas, etc. Hay una mesa de los Ocho Inmortales frente a la pantalla, con grandes pasteles de luna colocados encima y pasteles y frutas a su alrededor.
Una vez completada la ofrenda, los pasteles de luna se cortan en varios trozos según la población real, y cada persona toma un bocado simbólico, lo que se llama "comer pasteles de reunión". El tamaño de los pasteles de luna de la dinastía Qing es inimaginable. Por ejemplo, el último emperador Puyi le dio un pastel de luna al Ministro del Interior, Shao Ying, que tenía "aproximadamente dos pies de diámetro y pesaba unos veinte kilogramos".
El origen y costumbres de la Fiesta del Medio Otoño. El Festival del Medio Otoño es una fiesta tradicional en China. Según los registros históricos, el término "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en "Los ritos de Zhou". En las dinastías Wei y Jin, había un registro de "ordenar a Shangshu que reclutara a Zhenniu, y en la noche del Festival del Medio Otoño, fue de incógnito a izquierda y derecha para inundar el río". No fue hasta principios de la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. El libro de la dinastía Tang: "Tang Taizong Ji" registra el "Festival del Medio Otoño el 15 de agosto". La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Song. Durante las dinastías Ming y Qing, se había convertido en uno de los festivales chinos más importantes, tan famoso como el día de Año Nuevo. También es el segundo festival tradicional más grande de China después del Festival de Primavera.
Otra teoría sobre el origen del Festival del Medio Otoño es que el decimoquinto día del octavo mes lunar coincide con la maduración del arroz, y cada hogar debe ofrecer sacrificios al Dios de la Tierra. El Festival del Medio Otoño puede ser el legado del "Periódico de Otoño".
Costumbres del Festival del Medio Otoño:
El Festival del Medio Otoño cae del 13 al 15 de agosto, comúnmente conocido como Festival de Agosto. El mercado está lleno de puestos de frutas y conejos. El decimoquinto día de luna llena, se instala un caballo lunar en el patio para ofrecer frutas y verduras, pasteles de luna, yuba, gallos, rábanos, raíces de loto, sandías y otros productos. la luna está llena. Dice el proverbio: "Los hombres no adoran a la luna y las mujeres no adoran a la estufa". Después de adorar a la luna, los miembros de la familia se sientan juntos, beben vino y admiran la luna, lo que se llama el "Festival de la Reunión". Los pasteles de luna para adorar a la luna se cortan en pedazos según el número de personas y se llaman "pasteles de reunión".
Según la costumbre, en el pasado se entregaban regalos durante el Festival del Medio Otoño. "En el Festival del Medio Otoño, todos se hacen regalos..., recompensan a los esclavos y a las sirvientas con dinero, y los compradores colocan billetes de factura. Esto sucede en todos los festivales". Dar regalos es aún más emocionante ahora. Antes del festival, llena dos vagones con pasteles de luna y frutas y entrégalos puerta a puerta. Por supuesto, los hogares y los hogares aquí se refieren a clientes comerciales. Dar obsequios es, naturalmente, una forma de conectar sentimientos y liquidar transacciones monetarias. Hace dos años, cuando hacíamos esto, tuvimos que pensar, ¿qué estamos adorando allí? Este año, esta tendencia puede ser aún más popular.
●Beijing
Los pasteles de luna tradicionales del antiguo Beijing incluyen pasteles de luna rojos, pasteles de luna blancos y pasteles de luna con agua y azúcar. El pastel de luna con agua y azúcar es un método para hacer piel de pastel de luna, comúnmente conocido como "agua azucarada hirviendo". Se agrega una cierta proporción de aceite a la piel del pastel de luna para hacer que la piel del pastel de luna sea suave y tersa. Hay una compra sangrienta donde se sustituye el aceite por mantequilla. Este tipo de pastel de luna se caracteriza por su piel crujiente y rellenos generosos. A los antiguos habitantes de Beijing les gusta especialmente comerlo durante el Festival del Medio Otoño.
Comida, los cangrejos de otoño están en plena floración en agosto, y el Festival del Medio Otoño es el momento para probar los cangrejos. Beijing es especialmente aficionado a probar cangrejos borrachos.
●Fujian
Los habitantes de Fujian tienen la costumbre de comer patos durante el Festival del Medio Otoño, por lo que es la temporada en la que los patos están más regordetes. La gente de Fujian cocina nuez de betel y taro con pato, que abunda en Fujian. Se llama pato asado con nuez de betel y taro.
●Shandong
Jimo y otros lugares comen una comida festiva llamada "Mai Arrow" durante el Festival del Medio Otoño.
● Shanxi
La gente de Lu'an entretiene a sus yernos en un banquete durante el Festival del Medio Otoño. En el condado de Datong, los pasteles de luna se llaman "pasteles de reunión" y miden dos o tres pies. Existe la costumbre de hacer vigilia en la noche del Festival del Medio Otoño.
●Shaanxi
En la noche del Festival del Medio Otoño en el condado de Xixiang, los hombres subieron en bote por el acantilado y las mujeres también organizaron un banquete. Independientemente de si eres rico o pobre, debes comer sandía, y la sandía debe cortarse en forma de loto.
● Shanghai
Los shanghaineses se dan un festín con vino de miel de osmanthus durante el Festival del Medio Otoño.
●Jiangsu
A la gente de Nanjing le encanta comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, y deben comer el famoso plato de Jinling, el pato osmanthus. El "pato Osmanthus" se comercializa cuando el osmanthus de aroma dulce es grasoso pero no grasoso y delicioso. Después de beber, se debe comer taro pequeño y dulce y verterlo con pulpa de osmanthus. La pulpa de osmanthus proviene del "Chu Ci?" "Shao Siming" de Qu Yuan: "Bebe pulpa de osmanthus mientras ayudas al Paso del Norte". La pulpa de Gui está hecha de osmanthus dulce como el azúcar, recolectado durante el Festival del Medio Otoño y encurtido con azúcar y ciruelas agrias. Las arias del poema se transformaron ingeniosamente en una mesa. En Nanjing, una familia disfrutando de la luna se llama "Celebrando la reunión", sentarse juntos a beber se llama "Luna llena" y salir de compras se llama "Caminando sobre la luna". ".
● Zhejiang
La razón por la que el escudo de agua y la sopa de lubina de Hangzhou se han convertido en un plato famoso en el banquete del Festival del Medio Otoño no es solo porque el escudo de agua y la lubina son delicioso en esta temporada, sino también porque Zhang Han en la historia y Zhang Han en la dinastía Jin usaron "Pensamientos de escudo de agua y lubina" para expresar su sustento. El sentimiento de nostalgia después de abandonar la posición oficial y regresar a casa no solo se ha convertido en un hermosa historia a través de los tiempos, pero también hizo de Brasenia schreberi un símbolo de nostalgia.
El escudo de agua es un banquete del Festival del Medio Otoño y un plato de temporada en agosto. El escudo de agua, también conocido como escudo de agua y berro, es un rizoma acuático y una hierba de hoja. Las raíces, tallos y hojas del escudo de agua no solo son verdes y fragantes, deliciosas y deliciosas, sino también ricas en nutrientes. El escudo de agua se puede recolectar tanto en primavera como en otoño, pero es mejor comer más escudo de agua en otoño.
● Sichuan
Además de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, los habitantes de Sichuan también matan patos, comen pasteles de sésamo, pasteles de miel, etc.
En el oeste de Sichuan, el pato ahumado es imprescindible para el Festival del Medio Otoño, porque para entonces los patos ya han crecido y están apropiadamente gordos y delgados. El chef selecciona patos que nacen en el año de su nacimiento, los sacrifica, les quita todas las plumas, destripa los patos, les saca las vísceras, los lava, les quita las puntas de las alas y las patas de pato, los marina con sal al gusto durante la noche. , los pone en agua hirviendo y los hierve hasta que la piel esté firme, los retira y los seca con un paño, lo pone en el ahumador, lo ahúma con pajita hasta que esté dorado, lo saca y lo pone en una olla con salmuera. marinarlo Al comerlo, el pato ahumado tendrá un color rojo dorado, una textura tierna y ahumado. A la hora de preparar pato ahumado, la preparación de la salmuera es sumamente importante. ...... >>
¿Cuáles son las costumbres tradicionales del Festival del Medio Otoño Costumbres del Festival del Medio Otoño:
Adoración a la luna, apreciación de la luna y luna? adoración
"Libro de los Ritos" "Se ha registrado durante mucho tiempo que "Luna del Atardecer de Otoño" significa ofrecer sacrificios al dios de la luna. En este momento, se llevarán a cabo sacrificios a la luna para dar la bienvenida al frío y a la Se instalará una mesa de incienso. En la dinastía Zhou, cada Festival del Medio Otoño se llevaban a cabo actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas sobre la mesa. Los pasteles de luna y la sandía son absolutamente indispensables, y la sandía debe cortarse en forma de loto. Debajo de la luna, la estatua del Dios de la Luna se coloca en la dirección de la luna y la vela roja se enciende en lo alto. Toda la familia adora a la luna por turno, y luego el ama de casa corta pasteles de luna para la reunión. La persona que corta debe contar de antemano cuántas personas hay en la familia, las que están en casa y las que están fuera, no pueden cortar más ni menos, y el tamaño debe ser el mismo. Entre las minorías étnicas también es popular la costumbre de adorar a la luna.
Observación de mareas
En la antigüedad, además de disfrutar de la luna durante el Festival del Medio Otoño en Zhejiang, observar la marea era otro evento importante del Festival del Medio Otoño.
Quema de faroles
En la noche del Festival del Medio Otoño, existe la costumbre popular de quemar faroles para ayudar a la luna. Hoy en día, todavía existe la costumbre de encender linternas en la torre y colocar tejas en la parte superior de la torre. Existe la costumbre de fabricar embarcaciones ligeras en la zona de Jiangnan. En los tiempos modernos, la costumbre de encender faroles durante el Festival del Medio Otoño se ha vuelto más popular.
Adivinar acertijos de faroles
En la noche de luna llena del Festival del Medio Otoño, se cuelgan muchos faroles en la plaza pública y la gente se reúne para adivinar los acertijos. acertijos escritos en las linternas, porque esto es lo que más Las actividades favoritas de hombres y mujeres jóvenes, también hay historias de amor en estas actividades, por lo que adivinar acertijos de linternas durante el Festival del Medio Otoño es una forma derivada de amor entre hombres y mujeres.
Comer pasteles de luna
Mirar la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre imprescindible para el Festival del Medio Otoño en todo el país. Como dice el refrán: ". La luna está llena el 15 de agosto y los pasteles de luna de mediados de otoño son fragantes y dulces". El término "pastel de luna" se originó en "Meng Liang Lu" de Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. Más tarde, la gente gradualmente combinó el aprecio por la luna con pasteles de luna para simbolizar la reunión familiar y expresar su anhelo. Al mismo tiempo, los pasteles de luna también son una forma de conectar amigos durante el Festival del Medio Otoño.
Apreciar las flores de osmanthus y beber vino de osmanthus.
Durante el Festival del Medio Otoño, la gente suele comer pasteles de luna. apreciar las flores de osmanthus y comer diversos alimentos elaborados con flores de osmanthus, entre los cuales los pasteles y los dulces son los más comunes.
Jugar con linternas
El Festival del Medio Otoño no es tan común. Tan grande como el Festival de los Faroles, los juegos con faroles se practican principalmente entre familias y niños. Ya en la dinastía Song del Norte, "Wulin Old Stories" registró el Festival del Medio Otoño. Durante el Festival del Medio Otoño, habrá actividades de flotación. y jugar con faroles "rojos" en el río. Por ejemplo, en Foshan en otoño, hay varios tipos de faroles: faroles de sésamo, faroles de cáscara de huevo, faroles de viruta de madera y faroles de paja, faroles de escamas de pescado, faroles de grano y melón. linternas de semillas y linternas de pájaros y animales, linternas de flores y árboles, etc.
Linternas
En Guangzhou, Hong Kong y otros lugares, los árboles también se utilizan para llevar a cabo el Festival del Medio Otoño. actividades en la noche del Festival del Medio Otoño. Como linterna vertical, significa colocar la linterna en alto. Con la ayuda de los padres, los niños atan papel de bambú en linternas de conejo, linternas de carambola o linternas cuadradas, las cuelgan horizontalmente en postes cortos. y luego los montan en postes altos, brillan luces coloridas de alta tecnología, lo que se suma al Festival del Medio Otoño. Los niños compiten entre sí para ver quién tiene las linternas más altas y exquisitas. Hecho de papel y convertido en personajes grandes, las velas se encienden debajo y el calor se eleva hacia arriba, lo que hace que las luces vuelen en el aire, atrayendo risas y persiguiendo. Además, también hay niños jugando a la luz de la luna con las manos. linternas.
Levanta una copa para invitar a la luna brillante, y haz tres personas en la sombra
La luna brillante no sabe dónde beber, pide vino al cielo azul, y sé con la sombra
Canto la luna errante, Yo Danzando Sombras en el Caos
Nos regocijamos juntos cuando despertamos, y nos dispersamos después de emborracharnos
Nosotros regocijarnos juntos después de emborracharnos, y dispersarnos nuevamente después de emborracharnos.
Estar juntos cuando estamos despiertos, estar separados cuando estamos borrachos
Estar juntos para siempre, estar separados muy lejos, extrañarnos es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso, extrañarse es doloroso Amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo, el mal de amor es amargo.
“Mirando la Luna en la Decimoquinta Noche” (Dinastía Tang)
El cuervo está posado en el árbol blanco del patio.
El Festival del Medio Otoño se vio por primera vez en "Los ritos de Zhou". Según el antiguo calendario chino, el Festival del Medio Otoño cae el día 15 del octavo mes lunar. El 15 de agosto es a mediados de agosto del otoño del año, por eso se le llama "Festival del Medio Otoño". Hay cuatro estaciones en un año y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji. Debido a que el segundo mes de otoño se llama Festival del Medio Otoño, el Festival del Medio Otoño también se llama "Zhongqiu". -Se registra la Noche de Otoño y las personas de izquierda y derecha vestidas de incógnito e inundaron el río". No fue hasta principios de la dinastía Tang que el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. "Tang Shu Records" registra que "¿Mid? -Festival de Otoño el 15 de agosto" La popularidad del Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Song y terminó en las dinastías Ming y Qing. Durante este período, se ha vuelto tan famoso como el día de Año Nuevo y se ha convertido en uno de los festivales más importantes. en China. También es el segundo festival tradicional más grande de mi país después del Festival de Primavera.
Según la leyenda, en la antigüedad, había una niña fea llamada Yan del estado de Qi que adoraba a la luna todo el tiempo cuando era niña. Cuando creció, tenía un carácter sobresaliente y entró. palacio, pero en cierto año no fue favorecida. Pero cuando estaba admirando la luna el 15 de agosto de cierto año, el emperador la vio a la luz de la luna y pensó que era hermosa, por lo que la nombró su reina. De aquí surgió la adoración a la luna del Festival del Medio Otoño. Era famosa por su belleza bajo la luna. Entonces la niña adoraba a la luna y pedía el deseo de "parecerse a Chang'e y tener una cara como la luna brillante". "
Leyenda del Festival del Medio Otoño
El vuelo de Chang'e a la luna
Según la leyenda, un año en la antigüedad, diez soles aparecieron en el cielo , provocando que la tierra humeara y el agua del mar se secara. La gente común vio que ya no podían vivir más.
Este incidente alarmó a un héroe llamado Hou Yi. Subió a la cima del Kunlun. Montañas, usó su poder sobrenatural, sacó su arco mágico y derribó nueve Sun adicionales. Hou Yi hizo grandes contribuciones y fue respetado y amado por la gente. Varias personas con ideales elevados vinieron aquí para estudiar. él y Peng Meng, que era astuto, cambiante y tenía malas intenciones, también se mezclaron
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Pronto, Hou Yi se casó con una esposa hermosa y de buen corazón llamada Chang'e. Debido a sus habilidades de caza, Hou Yi y su esposa dependían el uno del otro todo el día. La gente envidiaba a esta pareja.
Un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a unos amigos y buscar la iluminación. La Reina Madre pasaba, así que le pidió a la Reina Madre un paquete de elixir. Según la leyenda, un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a unos amigos, conoció a la Reina Madre y le pidió ayuda. por un paquete de elixir, diciendo que lo haría inmortal de inmediato.
Sin embargo, Hou Yi no podía soportar separarse de su esposa, por lo que tuvo que darle temporalmente el elixir a Chang'e, quien lo escondió. elixir en el tocador Tres días después, Hou Yi llevó a sus discípulos a ir a cazar, y Peng Meng fingió estar enfermo y se quedó atrás, lo que obligó a Chang'e a entregar el elixir de la vida. Sabía que no era rival para Peng Meng, así que tomó una decisión decisiva ante el peligro. Se dio la vuelta y abrió la caja del tesoro, sacó el elixir de la vida y se lo tragó. Chang'e tragó el elixir de la vida y su cuerpo se recuperó inmediatamente flotando del suelo, saliendo corriendo por la ventana y volando hacia el cielo. Debido al apego de Chang'e a su marido, voló a la luna más cercana a la tierra. y se convirtió en inmortal
Por la noche, Hou Yi regresó a la luna.
Por la noche, Hou Yi regresó a casa. Las criadas lloraron por lo que sucedió durante el día. Asustado y enojado, sacó su espada y mató al villano. Peng Meng había huido enojado. Hou Yi se golpeó el pecho y golpeó con los pies, aullando y afligiéndose. En este momento, Hou Yi mirando hacia el cielo nocturno y llamando. Al descubrir el nombre de su amada esposa, se sorprendió al descubrir que la luna era excepcionalmente brillante y clara, y había una figura balanceándose que se parecía exactamente a Chang'e.
Hou Yi envió apresuradamente a su amada Chang'e a el huerto. Incienso y sacrificio.
Hou Yi rápidamente envió gente al jardín favorito de Chang'e, instaló una mesa de incienso, colocó su miel y frutas frescas favoritas y ofreció sacrificios a Chang'e, quien lo amaba profundamente en el Palacio de la Luna
Cuando la gente escuchó la noticia de que Chang'e voló a la luna y se convirtió en un hada, instalaron mesas de incienso bajo la luna una tras otra para orar al bondadoso Chang'e por buena suerte y paz. A partir de entonces, la costumbre de adorar a la luna durante el Festival del Medio Otoño se extendió entre la gente.
Los mongoles" "Persiguiendo la luna" En la noche del Festival del Medio Otoño, a los mongoles les encanta jugar. de "Persiguiendo la luna". La gente monta a caballo y galopa por la pradera bajo la luz plateada de la luna. Los jinetes mongoles, obsesionados, galopan por el este. no dejan de "perseguir la luna" hasta llegar al oeste de la luna
Los tibetanos "buscan la luna" *** La costumbre de los compatriotas tibetanos en algunas zonas durante el Festival del Medio Otoño es "buscar para la luna". Un día en la noche, hombres, mujeres y niños jóvenes caminaban a lo largo del río, siguiendo el reflejo de la luna en el agua, buscando la luna en los estanques alrededor del río, buscando la sombra de la luna en los estanques, buscando la sombra de la luna en los estanques, busca la sombra de la luna en el estanque, busca la sombra de la luna en el estanque, busca la sombra de la luna en el estanque. La luna rodea el estanque del río y las sombras desaparecen, luego ve a casa y come pasteles de luna para la reunión
El "culto a la luna" de Yingshang se lleva a cabo en Yingshang, en el noreste... >>
Costumbres para celebrar el Festival del Medio Otoño El Festival del Medio Otoño el 15 de agosto es la temporada de primavera y otoño, y también es el momento en que un año de arduo trabajo da frutos. En este momento, cada hogar debe comprar comida y vino para celebrar el festival con la alegría de la cosecha, formando así las coloridas costumbres gastronómicas del Festival del Medio Otoño de mi país. Comer pasteles de luna Comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño es una costumbre tradicional de larga data en mi país. Cuando la brisa es brillante y la luna brilla, la fragancia del osmanthus es refrescante y cada hogar saborea la luna...
Costumbres de mediados de otoño (Jane) Personas tanto en áreas urbanas como rurales de nuestro El país tiene la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Como dice el refrán: "15 de agosto". La luna es redonda en agosto y el decimoquinto mes, y los pasteles de luna del medio otoño son fragantes y dulces. Originalmente se usaba para adorar al dios de la luna. La palabra "pastel de luna" fue vista por primera vez en "Mengliang Lu" por Wu Zimu en la dinastía Song del Sur. Más tarde, la gente gradualmente combinó el Festival del Medio Otoño con la comida. pasteles de luna para simbolizar la reunión familiar.