¿Por qué es el mayor orgullo de la gente de Ningxia decir que Ningxia no come cordero?

Para la gente de Ningxia, no comer cordero es su mayor orgullo. Cuando una persona de Ningxia dijo que no comería cordero en Ningxia, su expresión era definitivamente muy orgullosa y su tono también era el mismo. mención, con nostalgia por el cordero local de Ningxia. Las ovejas Tan de Ningxia son muy famosas. Se dice que las ovejas de allí crecieron comiendo hierbas medicinales chinas y bebiendo agua mineral pura y natural, y son de primera calidad.

Cuando normalmente comemos cordero, la mayoría de nosotros podemos oler el Yanshanqi, pero el cordero cocinado por la gente de Ningxia no tiene ningún olor a pescado. El acompañamiento estándar para comer cordero en Ningxia es el té Babao. De hecho, la gente de Ningxia no presta mucha atención a comer cordero. Lo más común es guisarlo. Si quieres comer estofado de vez en cuando, entonces come un estofado de cordero puro. No hay necesidad de preocuparse por el cordero sintético que se come aquí, es absolutamente puro cordero real de Ningxia.

Ningxia no tiene tantos lugares adecuados para la cría de ovejas como Mongolia Interior, por lo que el número de ovejas no es muy grande, pero el cordero de Ningxia es de muy buena calidad. También hay cordero entero asado en Ningxia. Si comes cordero entero asado en Mongolia Interior, es posible que sientas un olor a pescado, pero no lo tendrás en Ningxia porque la gente de Ningxia es buena usando regaliz y pimienta molida para realzarlo. el olor.

Casi toda la comida callejera en Ningxia es inseparable del cordero. Aunque la gente de Ningxia no es el mejor lugar para comer cordero, la gente de Ningxia piensa que el cordero local es el más delicioso del mundo, así que después de dejar Ningxia, lo hacen. No quieren probar otro bocado de cordero porque tienen miedo de decepcionarse y de sentirse orgullosos. Cuando pienso en el cordero de mi ciudad natal, ¡me siento orgulloso!