¿Cuáles son los cuatro guisos principales del noreste de China?

Los "Cuatro guisos principales del noreste" se conocen comúnmente como los "Cuatro guisos principales del noreste" e incluyen: pollo guisado con champiñones, cerdo guisado con fideos, bagre guisado con berenjenas y costillas guisadas con frijoles.

1. Pollo guisado con champiñones El llamado pollo es en realidad un pollo estúpido del campo. Debido a que Benji come cereales integrales e insectos, tiene un sabor suave y un regusto fuerte, especialmente hoy en día, cuando el alimento para pollos es tan popular, Benji brinda a las personas una sensación de intimidad y de regreso a la naturaleza. Los hongos son hongos avellana de la montaña Changbai. Cuanto más se guisan, más fragantes se vuelven.

2. Los fideos guisados ​​con cerdo son uno de los platos representativos del Nordeste. Es un manjar especial del Nordeste y es muy apreciado por la gente del Norte y del Sur.

3. Costillas de cerdo estofadas y frijoles es un plato casero que tiene costillas de cerdo y frijoles como ingredientes principales. Pertenece a la cocina nororiental, de sabor salado y rico valor nutricional.

4. Bagre guisado con berenjena Después de limpiar el bagre del río Songhua, ponerlo en agua hirviendo y blanquearlo ligeramente, sacarlo y ponerlo en agua fría para que se enfríe, luego sacarlo y. use palillos para raspar la mucosidad de la superficie. El bagre grande se puede cortar en trozos de 6 a 7 cm y el bagre pequeño, entero. Lavar y pelar las berenjenas, cortarlas en tiras y ponerlas en la olla. La característica más importante de la berenjena es que absorbe el sabor, es suave y fácil de comer, pero ha absorbido completamente el sabor y los nutrientes del bagre.