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Cómo hacer panceta de cerdo verde salteada de Shanghai, cómo hacer panceta de cerdo verde salteada de Shanghai
Ingredientes principales
Verde Shanghai
500g
Panceta de cerdo
100g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Condimento Nande
Cantidad adecuada
Cebolla
Cantidad adecuada
Jengibre
Cantidad adecuada
Pasos
1. Lavar las verduras de Shanghai, escurrirlas y cortarlas en gajos
2. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas
3. Cortar en rodajas la cebolla y el jengibre.
4. Calentar la sartén con aceite frío. Cuando el aceite esté caliente añadir la panceta y sofreír hasta que se dore ligeramente
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6. Vierta las verduras de Shanghai y saltee uniformemente
7. Agregue sal y condimento Nande y saltee uniformemente unas cuantas veces y estará listo.
Consejos
Shanghai Qing recomienda freírlo y comerlo, no comerlo crudo.