¿Por qué se dice que Gran Bretaña es rica en cocina oscura?

La comida británica, a medida que continúa renovando su comprensión de la "oscuridad", ¡es simplemente tan desagradable como no te puedas imaginar!

Una vez escuché a alguien comentar sobre la comida británica: el plato nacional británico, la gelatina Haggis, puede llamarse "Michelin" en la India, lo que muestra la impresión que la comida británica da a la gente.

También hay "fish and chips" que están apareciendo en todo el Reino Unido.

Los orgullosos británicos no tienen límites cuando se trata de ser particulares. Su desayuno y té de la tarde son los mejores representantes.

Los desayunos en varios países del mundo tienen sus propias características e incluso aportan el carácter del país al desayuno. Por ejemplo, el desayuno americano es sencillo y rápido, principalmente tostadas, gofres, leche y cereales, etc.; el desayuno japonés es ligero y saludable, principalmente sopa de miso, arroz, natto, etc., el desayuno coreano está dominado por el kimchi; simple, un croissant y una taza de capuchino; China es un país vasto y con abundantes recursos, y el desayuno hay que dividirlo según las ciudades. Por ejemplo, en Beijing, se trata de hígado frito con bollos al vapor, palitos de masa fritos. El desayuno inglés clásico ha acumulado cientos de años de cultura, e incluso existe un desayuno en el Reino Unido llamado English Breakfast Society es una organización sin fines de lucro dedicada a mantener la tradición y el patrimonio del desayuno inglés.

Algunas personas dicen que una forma saludable de comer es desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo. ¿Esta frase resume mejor la actitud británica hacia el desayuno? El dramaturgo británico Somerset Maugham dijo una vez: ?Si quieres comer bien en Gran Bretaña, desayuna tres veces al día? Esta frase critica hábilmente la 'cocina oscura' británica, y también demuestra la actitud británica hacia el desayuno: comer con sentido de ¡ritual!

Un desayuno tradicional inglés completo (Traditional Full English Breakfast) debe incluir tocino (Bacon), salchicha (Sausage), huevos (Egg), tomates asados ​​(Tomato), champiñones (Champiñones), tostadas de tocino, al horno. Bean, Harsh Brown y Black Pudding Los contenidos específicos varían ligeramente según la región y el gusto. También se requiere una taza de té para el desayuno, acompañada de un periódico, para comenzar el día.

La historia del desayuno inglés se remonta al siglo XIII. Los aristócratas británicos, llamados Gentry, se consideraban herederos de los nobles anglosajones y preparaban un suntuoso desayuno para los familiares y amigos que los visitaban. los ingredientes son extraídos de su propia tierra, y el propósito es "mostrar su riqueza". El desayuno inglés se ha convertido en una forma social importante para los nobles, especialmente cuando los caballeros de la Edad Media luchaban o cazaban en el desierto, tenían que comer lo suficiente para tener fuerzas. En la época victoriana, la aristocracia del pasado disminuyó gradualmente y la clase media también imitó el desayuno inglés de la aristocracia. Durante la Revolución Industrial, los trabajadores trabajaron muy duro y necesitaron un desayuno abundante. ¿Este es el lujoso desayuno inglés? los hogares de la gente corriente.

Los ingredientes del desayuno inglés son muy particulares: el tocino se elabora con lomo de cerdo; los huevos se deben freír por un lado, y la yema líquida es el alma, se utilizan tomates y champiñones para aliviar la untuosidad; , y los tomates se cortan por la mitad Frita o al horno; la morcilla no es un postre, sino una morcilla hecha con sangre de cerdo y otras carnes picadas mezcladas con avena y cebolla. Se puede cortar en rodajas y freír o asar; los frijoles son frijoles cocidos con salsa de tomate, que tiene un sabor agridulce; las papas fritas se mezclan con papas y cebollas y se pueden freír o hornear antes de comer.