En la película "Un paseo por las nubes", los vi prensando uvas para hacer vino.

Ésa es la forma tradicional de elaborar vino, que es relativamente primitiva. Pero, en general, los pies están mucho más limpios que las manos y no es realista que los viticultores extranjeros (especialmente los franceses) compren una trituradora de tallos. Por supuesto, una gran propiedad puede permitírselo todo, y Chateau Egan también utiliza aviones para esparcir pesticidas. La gente común todavía tiene que utilizar métodos tradicionales para elaborar vino, y existen muchos trucos, como agarrar con las manos, material didáctico, presionar con barricas… Es útil pensar en esto.

Por mucho que quede limpio tras la fermentación, las bacterias del vino no pueden sobrevivir. Hay alcohol.

Los agricultores utilizan estiércol de corral para cultivar hortalizas y los periódicos también son populares para cultivar setas. Mengniuyi también vende grandes cantidades de leche arrastrada por camiones cisterna.

El vino que no nos alcanza para beber se suele prensar mediante máquinas y esterilizar a altas temperaturas. No te preocupes, no puedes comprarlo sin los pies sobre las rodillas.