¿Dónde en China se tienen los mejores fideos?

China es uno de los países más grandes del mundo, con una gran variedad de cocinas en todo el país. De lo que quiero hablaros hoy es del alimento básico que debemos comer cada día. Nuestro alimento básico se divide básicamente en dos tipos: pasta y arroz. No hay mucho que decir sobre el arroz, pero los fideos se comen de diferentes maneras en todo el país y casi todos los lugares tienen sus propios fideos únicos. Hoy echaremos un vistazo a los diez platos de fideos más famosos del país. ¿Cuál es tu favorito?

1. Lanzhou Ramen

Los fideos más famosos de China, junto con los snacks Shaxian y el pollo y el arroz estofados, son conocidos como los tres gigantes de la industria de la comida rápida de China. La sopa está deliciosa, pero hay una cosa que nunca supe: ¿Dónde están los llamados fideos con carne?

2. Fideos biangbiang

Los fideos biangbiang de Xi'an son una especie de fideos anchos masticables hechos a mano porque son tan gruesos como el cinturón de un pantalón, los lugareños también los llaman fideos con cinturón de pantalón. . ¡El aceite de chile rociado con aceite es el mejor condimento y es adictivo para comer!

3. Fideos mixtos

En el noroeste, los fideos y el arroz son la misma pasta. En muchos lugares, a menudo se sirven cuencos de arroz y fideos mixtos. fideos. Los fideos se pueden mezclar con cualquier plato casero, como huevos revueltos con tomate, cerdo desmenuzado con pimientos verdes, etc. En el noroeste, el trigo es de muy alta calidad, por lo que los fideos son especialmente masticables.

4. Fideos de Chongqing

A la gente de Chongqing le encanta la comida picante. Esto se aplica a la olla caliente y también a los fideos. Los fideos son solo un plato de fideos simples. Está en los ingredientes. Son picantes y deliciosos. Puede que muchas personas no estén acostumbradas al desayuno picante, ¡pero a la gente de Chongqing le encanta! ¡Y lo amo mucho!

5. Fideos Zhajiang

Los fideos Zhajiang son una de las comidas favoritas de los pequineses. Los fideos, la salsa frita y las verduras son simples pero muy refrescantes. Un manjar imprescindible. en el verano de Beijing.

6. Fideos secos y calientes

Los fideos secos y calientes son la pasta más representativa de Wuhan. En comparación con otros fideos, la característica más importante es la fragante salsa de sésamo única de Wuhan. Sin embargo, muchas personas no están acostumbradas a la salsa de sésamo por primera vez, pero parece que después de acostumbrarse al sabor, se vuelven algo adictas.

7. Fideos Yangchun

La ciudad acuática de Jiangnan tiene muchas delicias, especialmente pasta, que es como la región norte, como fideos de arroz con pasta de anguila, fideos con cerdo en escabeche y saurio. fideos, etc., etc., pero en la zona lo más clásico es siempre un plato de fideos Yangchun ligeros y deliciosos. Como dice el refrán, el sabor del mundo radica en la alegría del mundo, y así debe ser. la verdad.

8. Fideos Wonton

Los cantoneses son buenos en todo lo que hacen, y la pasta no es una excepción. Los fideos hechos por los cantoneses se llaman fideos Zhusheng, que son muy finos y masticables. Son especialmente deliciosos cuando se combinan con wontons (pequeños wontons, una especialidad local).

9. Cart Noodles

Los Cart Noodles son muy populares en Hong Kong. Los fideos son masticables y puedes elegir qué agregar. Recuerda los fideos gruesos de huevo y pescado favoritos de McDull.