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The Bartender from Otro Mundo
Autor: Ruo Zhiwu Feng
Conocimientos sobre coctelería
Actualizado el 23-2-2011 16:20:32 Número de palabras: 10020
Vino extranjero: se refiere al término general para el vino importado. Incluye bebidas espirituosas, cerveza, vino, licor (Liqueur), etc... El proceso de producción de las diferentes variedades de bebidas alcohólicas
es indispensable para el proceso de fermentación, que utiliza la acción de la levadura para obtener un líquido bebible en cuyo azúcar se descompone en etanol (alcohol). El contenido de etanol oscila entre el 0,5% y el 75,5%. También contiene ciertos nutrientes y componentes de sabor.
Existen decenas de miles de tipos de vino en todo el mundo, y las materias primas utilizadas en la elaboración del vino y el contenido de alcohol del vino también son muy diferentes. Para facilitar la comprensión y la memoria, las personas utilizan diferentes. métodos para clasificarlos. Si el vino se clasifica según las materias primas de producción, se puede dividir aproximadamente en siete categorías: vino de grano, vino de especias, vino de frutas, vino de huevo con leche, vino de almíbar vegetal, hidromiel y vino mixto; tiempo, y existen diferencias entre vino de antes de la cena (aperitivo), vino de mesa, vino de sobremesa y vino especial si se clasifica según la diferencia de graduación alcohólica, también hay vino de baja graduación, vino de media graduación y vino de alta graduación; -Vinos con alcohol; Según la naturaleza del vino, se pueden clasificar en tres categorías:
(1) Vino fermentado, que incluye vino, cerveza, vino de arroz y vino de frutas.
(2) Bebidas alcohólicas destiladas, incluidos licores chinos, brandy francés, whisky, ginebra holandesa, vodka, ron y tequila.
(3) Bebidas alcohólicas refinadas y reconstituidas integralmente, incluyendo ginebra británica, licores, vermú (absenta), bitters, vino medicinal, etc. Conocimiento del brandy francés
El brandy francés (BRANDY) es una especie de aguardiente, destilado de vino o fruta después de la fermentación, pero debe envejecerse en barricas de madera durante un período de tiempo considerable. El brandy se produce en todos los países del mundo, pero Francia produce el mejor vino, por eso Francia...