Descargar la dirección de la colección completa de texto de pensamientos provocados por el caso de contaminación de MSG en Meihua el 5 de noviembre de 2010
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Pensamientos desencadenados por el caso de contaminación con glutamato monosódico de Plum Blossom
Sima Nan
Enlace al video "Sima Vernacular"
No comer glutamato monosódico no afectará su salud. Pero si consumes glutamato monosódico de forma inadecuada, por ejemplo, pones glutamato monosódico en albóndigas y las fríes en una sartén, cuando la temperatura supera los 120 grados, el glutamato de sodio se convertirá en piroglutamato de sodio. La Organización de la Salud de las Naciones Unidas tiene altas sospechas de que esta sustancia pueda causar cáncer en los tejidos del cuerpo. Dado que no importa si lo comes o no, y comerlo incorrectamente puede ser perjudicial para tu salud, ¿es necesario que promovamos el uso del glutamato monosódico a tan gran escala? Al promover el glutamato monosódico a gran escala, ¿debería ponerse en primer plano el control de la contaminación en la producción? ¿Debería respetarse el derecho del público a saber?
La base de producción de glutamato monosódico de Meihua, que fue establecida como una "empresa estrella" por el gobierno municipal de Bazhou en la provincia de Hebei, es un importante contaminador a los ojos de la población local. Una empresa de este tipo es una empresa estrella establecida por el gobierno local, pero es el principal culpable de la contaminación en las tierras agrícolas circundantes. Tal comportamiento de una empresa estrella ha suscitado el descontento y la discusión de la gente.
¿Qué es una empresa estrella?
Me acuerdo de un viejo dicho: "La fragancia de las flores de ciruelo proviene del frío intenso". Significa que a menos que las personas sean templadas por el viento y las heladas, no podrán florecer con tanta valentía como las flores de ciruelo, y no tendrán la tenacidad para temer al hielo y la nieve. Por lo tanto, la gente debería perseguir las flores de ciruelo...
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