Caracoles y mi primera reseña de un documental

NO.18

La semana pasada finalizó el feriado del Día Nacional. Todos habían terminado el último feriado legal en 2015 y regresaron a la empresa para ordenar sus pensamientos y comenzar los preparativos. Las vacaciones de 7 días durante el Año Nuevo Chino. Y dado que aquellos que salen a divertirse durante el feriado del Día Nacional definitivamente se quedarán atrapados en el camino, sin poder ver el paisaje ni comer comida deliciosa, solo hay una persona menos que hace preguntas de enciclopedia. Luego, accidentalmente olvidé quién hizo la pregunta y de qué se trataba (hurtándome las fosas nasales)

Como no había contenido de enciclopedia sobre el cual escribir, y finalmente tuve un día libre el fin de semana, fui a Lago Xianghu. Lea un libro y tome el sol junto al lago, fingiendo ser increíble. Como resultado, vi grumos de materia rosada en los tallos de las hojas de loto y de los tallos de las cañas:

Estoy muy familiarizado con esto: los huevos del caracol manzana, los he criado en la isla. En aquella época nacieron muchos caracoles pequeños. Quería saltearlo para que lo comieran mis amigos, pero desafortunadamente surgió la noticia en la Ciudad Imperial de que comer caracoles manzana estaba infectado por parásitos, así que tuve que rendirme.

Caracoles de la suerte

Los caracoles de la suerte, pertenecientes al género Tachyonidae, se parecen un poco a nuestros caracoles de campo nativos y tienen aproximadamente el mismo tamaño, pero tienen una amplia gama de hábitos alimenticios, rápidos. Crecimiento, gran adaptabilidad y mejores capacidades de crecimiento y reproducción. Los caracoles manzana son hermafroditas, pero mestizos. En otras palabras, los dos caracoles insertan sus penes en el cuerpo del otro y luego comienzan a tener relaciones sexuales. ¡Todo el proceso dura al menos 4 horas! Se dice que un caracol tiene dos generaciones al año y puede reproducir más de 300.000 en un día. Querida, crié una camada de más de 30 bebés en un año. El caracol manzana se distribuyó originalmente en la cuenca del Amazonas, pero una invasión biológica posterior lo convirtió en un actor dominante en los campos al sur del río Yangtze. El principal daño es también su ventaja: una dieta variada y un gran apetito. El llamado monje extranjero que puede cantar sutras, que puede comer y beber, inmediatamente se apoderó de la tierra original de los caracoles.

La imagen de arriba es una comparación entre los caracoles de campo y los caracoles manzana. La diferencia también es muy sencilla: la torre espiral del caracol es más puntiaguda y la boca espiral es más pequeña, mientras que la torre espiral del caracol manzana es plana y la boca espiral es más grande. En apariencia, el caracol de campo parece un caracol grande, mientras que el caracol manzana parece una caracola pequeña.

En cuanto a la introducción de los caracoles manzana, se debió principalmente a que eran comestibles y se decía que su sabor era bastante bueno. (¿Qué? ¡Todavía no he comido arroz!) Pero, como todas las criaturas de agua dulce, existe el peligro de que aparezcan parásitos si no los cocinas bien. Pero si dices que los caracoles manzana son plagas debido a los parásitos, entonces Encyclopedia Weekly pensará que no tienes espíritu científico. Si la rana no se cocina, el parásito se llama spargania; si la anguila no se cocina, el parásito se llama gnatostoma; si la carpa cruciana no se cocina, el parásito se llama tenia lingual... Generalmente no se cocinan las cosas. bien si se expone, existe el riesgo de infección parasitaria. Por eso, Encyclopedia Weekly, como semanario de alimentación responsable, recuerda a todos:

¡Debes comer sashimi marino! (De hecho, una vez es suficiente para cosas importantes, pero nadie escuchará cosas sin importancia trescientas veces)

Por ejemplo, para el salmón, muchos comerciantes sin escrúpulos utilizarán truchas arcoíris de agua dulce como salmón falso. Si comes este sashimi, será suficiente. Existe riesgo de infección parasitaria. Salmón se transcribe de: "salmón", que en realidad es sólo un nombre comercial, en referencia al salmón del Atlántico. Sin embargo, con el rápido desarrollo de la industria del sashimi de mariscos, todo tipo de salmón y salmón se han clasificado en salmón. El objetivo es vender diferentes pescados al mismo precio elevado. Sin embargo, los parásitos de los organismos del agua de mar son básicamente incapaces de parasitar el cuerpo humano, por lo que no existe ningún riesgo al comer sashimi. Pero es difícil decirlo en el caso del salmón de agua dulce, falsificado como trucha arco iris de agua dulce, que tiene un alto riesgo de infección. Por eso, lo mejor es identificarlo claramente antes de darse un festín con él.

Existe un método de identificación sencillo: la textura de la carne de la trucha arcoíris de agua dulce tiene intervalos estrechos, la grasa intermuscular blanca es muy fina o casi inexistente, la carne huele a pescado, el sabor es pobre, y no hay sensación de derretirse en la boca; la carne del salmón tiene amplios intervalos de textura, amplia grasa intermuscular, color brillante y sabor fresco y dulce. Sin embargo, este método no es muy eficaz cuando se trata de colas de salmón o cuando el salmón está rancio después de varias descongelaciones.

Pero no hay nada mejor, ya que simplemente finges comer sashimi, ¡no te preocupes por gastar dinero extra para ir a un restaurante confiable!

Otro punto:

¡El sashimi de marisco fresco no necesita mostaza para eliminar el olor a pescado! ¡El sashimi de mariscos frescos no necesita mostaza para eliminar el olor a pescado! ¡El sashimi de mariscos frescos no necesita mostaza para eliminar el olor a pescado! Di cosas importantes tres veces.

Volvemos al Caracol de la Suerte. Aunque el caracol manzana es una especie invasora, tiene un gran valor ornamental como caracol ornamental: es extremadamente grande, tiene conchas doradas brillantes, tiene una dieta versátil y es fácil de criar. Esto es lo que guardé cuando estuve en la isla. Si no lo quieres, simplemente fríelo. Los que críes en casa no tendrán parásitos, jaja.

El caracol manzana ornamental es un individuo etiolado, llamado caracol dorado, y es un excelente carroñero en el acuario.

Aunque ambas son especies invasoras, en comparación con la tortuga brasileña, no tengo ninguna objeción al caracol manzana. En primer lugar, debido a que los caracoles manzana se introdujeron originalmente como alimento, es inevitable escapar de la cría. En comparación con la liberación ignorante y sin escrúpulos de las tortugas brasileñas, todavía existe un sentido de superioridad moral. En segundo lugar, los caracoles manzana son una excelente fuente de proteínas; Hay otros organismos en el campo, y tres o dos están sembrados en los arrozales. Un pato o unas cuantas tortugas de caparazón blando pueden encargarse de casi todos los caracoles en minutos. Y recientemente vi un documental, "South Pacific", que me dio otro nivel de comprensión sobre las especies invasoras.

Afirmo haber visto mil documentales, pero ante la calidad de la BBC, todavía me maravillo: ¡la voz de Curly Fu es tan jodidamente femenina!

Producido por la BBC, la calidad de imagen de este documental definitivamente no es buena. Después de ver los documentales de National Geographic y Discovery Channel, vi el documental de la BBC. El documental de la BBC fue un completo festín visual. El mismo equipo, pero la película de la BBC puede producir una apariencia única. El ángulo de visión es muy pequeño, pero ofrece una imagen grandiosa. Fue como si bajo las olas, miré hacia arriba y vi todo el Pacífico Sur. Como mayor punto de venta de esta película, el doblaje de Juan Fu es simplemente perfecto. El "acento londinense" estándar, el tono tranquilo y el tono objetivo y científico del documental hacen que la gente disfrute muchísimo. Se dice que mucha gente utiliza esta película como material didáctico para la práctica de la escucha oral.

"South Pacific" tiene seis episodios, cada episodio dura aproximadamente 50 minutos, una duración documental estándar. Principalmente presenta la cultura ecológica única del océano y la isla, impresionantes paisajes naturales y especies biológicas únicas en el Pacífico Sur. En comparación con otros documentales con una perspectiva única, "Pacífico Sur" cubre casi todos los paisajes naturales y culturas ecológicas del Pacífico, al tiempo que explora con mayor profundidad el eterno tema de la relación entre el hombre y la naturaleza. La razón importante por la que este número de Encyclopedia Weekly escribe sobre los caracoles manzana es también porque después de ver "South Pacific", tengo otro nivel de comprensión de la invasión biológica.

Como el océano más grande del mundo, las 20.000 islas del Pacífico Sur son casi los lugares más alejados del continente. Allí sólo hay distancia, no hay poesía. Pero la grandeza de la naturaleza reside en crear la más bella armonía en los lugares más increíbles. En algún momento, apareció el primer coco, el primer lagarto y la primera persona. Aunque es un documental, todavía es imposible evitar los pensamientos subjetivos del director y su comprensión del lugar de rodaje. En comparación con las películas nacionales de ciencia y educación, la brillantez de la BBC radica en dejar que la verdad se explique y exprese a través de imágenes. No escucharemos esos sermones contundentes ni veremos escenas sensacionales. Todo sucede de forma pacífica y natural. Aceptemos un cierto punto de vista inconscientemente. Y el punto de vista que el director quiere expresar se puede dividir en diferentes opiniones. Es completamente como disfrutar de la lectura de una excelente novela. Recuerdo la mala simulación y las tomas escenificadas de "A Bite of China 2", y las palabras artificiales llevan al espectador a una historia irreal. ¡Grandes documentales deben mirar a estos descendientes de Darwin!

En comparación con las películas y otras obras de vídeo, los documentales se centran más en la presentación real que en la presentación deliberada.

Después de que "Pacífico Sur" mostró la realidad, la gente sin darse cuenta tuvo pensamientos: el Océano Pacífico está salpicado de tantas islas, cada isla tiene criaturas diferentes y están tan estrechamente relacionadas en taxonomía, que hace que la gente se pregunte cuando mira las maravillas. naturaleza, no puedo evitar preguntarme: ¿Se considera una invasión biológica la llegada de la primera iguana marina a las Islas Galápagos?

En primer lugar, lo cierto es que esas pequeñas islas ya no son responsables de la producción de seres vivos ya que fueron formadas por erupciones volcánicas. Todas las plantas y animales actuales llegaron aquí más tarde. Y tal como lo descubrió Darwin cuando llegó, estas criaturas evolucionaron hacia diferentes especies después de atravesar un largo túnel en el tiempo: algunas degeneraron, otras evolucionaron y algunas incluso murieron. La ley natural de la selección natural y la supervivencia del más apto se cumplió de manera extremadamente maravillosa en estas rocas volcánicas antes de que llegara la civilización moderna. Cuando un determinado organismo invade otra isla como especie dominante, ¿también provoca la eliminación y extinción de las especies que desembarcaron en la isla antes? ¿O promueve la evolución de otras especies? La respuesta es, por supuesto, sí. Los "primeros colonos" que no estaban adaptados al entorno natural y no podían luchar contra las especies dominantes sólo deben existir como fósiles en rocas volcánicas. Después de la desesperada competencia con los recién llegados, los animales que desarrollaron habilidades de supervivencia más fuertes se convirtieron naturalmente en otro tipo de criatura. Por tanto, la llamada invasión biológica es también una manifestación de la evolución biológica en cierto sentido. La diferencia es que con la participación de las personas, la separación del tiempo es muy rápida.

Por supuesto, como mayor influencia en las invasiones biológicas, los humanos siempre han desempeñado un papel menos glorioso en su propia historia evolutiva: destructores de especies. Desde los antiguos mamuts hasta los modernos dodos y delfines baiji, todos están más o menos relacionados con el desarrollo humano. Por lo tanto, no se puede decir que la invasión biológica inducida por el hombre sea incorrecta, ni se puede juzgar que dicha invasión sea correcta. Al igual que el caracol manzana, no hay problema con el control biológico. Las montañas verdes y las aguas cristalinas pueden recuperar las aves acuáticas y las tortugas originales, ¿no es esta deliciosa carne de caracol con caparazón crujiente la mejor fuente de proteínas? El único error puede haber sido que el chef quiso salir temprano del trabajo y no cocinó bien los caracoles picantes.