Ingredientes para hacer fideos confundidos

Las materias primas de los fideos revueltos no son fijas, solo haz lo que tengas a mano.

Hablemos primero de los fideos revueltos.

Hablemos de fideos. Los fideos incluyen fideos soba. Los fideos Haomian y Zamian son delicados, redondos y dulces. Otros fideos que se ponen en la olla sin cocinar se ablandarán y no podrán formar tiras al hervir, y tendrán un sabor espeso y astringente.

Al hacer fideos de barro, para compensar la falta de ingredientes principales, a menudo hay que añadir algo a la olla para compensar la cantidad. Como fideos, soja, caupí, etc. También es necesario agregar algunas verduras secas y vegetales silvestres para darle sabor al montón. Por ejemplo, repollo seco, espinacas secas, hojas secas de rábano, hojas secas de boniato, hojas secas de langosta negra, chucrut, etc. Las verduras silvestres dependen de la temporada. Cualquier cosa que se encuentre en la naturaleza, siempre que no sea tóxica, aparecerá en los fideos, como el amaranto, la verdolaga, la col gris, la salvia, las espinacas, la bolsa de pastor, las verduras para fideos y la artemisa del arroz. , espinacas de agua, hojas tiernas de sauce, amentos, hojas tiernas de álamo, hojas de olmo, dinero de olmo, menta, plántulas de agujas de Gui Ge, etc.