Descargue el conjunto de textos completo de "Treasure Island Family Village" de forma gratuita.
Vista previa del contenido:
Transeúnte eterno y hogar temporal (2)
En esa era de malas condiciones económicas y escasez material, la superación El espíritu de dificultad también se refleja en la comida. Todas las madres han practicado la improvisación utilizando materiales locales. Las sobras de esta comida se pueden rellenar con un poco de procesamiento. Las aldeas familiares tienen un fuerte sentido del contacto humano, y "compartir" comidas caseras con los vecinos es una parte normal de la vida en todas las aldeas familiares. Los puestos comunes de fideos o palitos de masa frita y las tiendas de leche de soja a la entrada del pueblo son parte de la nostalgia de los lugareños.
El Año Nuevo chino debería ser el momento gastronómico más emocionante del pueblo. Antes del Año Nuevo, la salchicha cantonesa, el tocino de Hunan, el pato salado de Nanjing, el jamón de Jinhua, el hígado de cerdo y la cabeza de cerdo comenzaron a colgarse en varios patios, con una amplia gama de variedades y diferentes sabores. De vez en cuando, cuando el sol brilla intensamente en invierno, la grasa de la carne cocida al vapor gotea al suelo, el tocino se desborda con el viento y el sabor del año nuevo es demasiado fuerte para derretirse. El vino también juega un papel importante en el Año Nuevo. El sorgo Kinmen es indispensable para hacer tocino y es indispensable para las mesas del comedor. Otros como Mazu Laojiu, Shaoxing y Lu Hong también se turnaron. Las salas de estar de muchas familias tienen una pared con estantes de madera incorporados, que es un lugar para exhibir estos vinos, especialmente los vinos conmemorativos de formas especiales de Kinmen Winery deben ocupar la posición más visible.
Usar en el Village
En cada pueblo familiar siempre encontrarás unas pequeñas tablas de madera...