¿Qué tal organizar una fiesta y preparar tu propia comida?

Arroz blanco frito, patatas ralladas y trozos de cerdo, frito un poco blando. Lo mejor es lechuga, cilantro, cebolla rallada y huevos escalfados fritos. Cómprelo en el supermercado de salsa picante coreano.

Da pereza, pero también está delicioso.

Miles de Pieles de Tofu

1 Cortar la panceta de cerdo en trozos, hervir en una olla con agua fría hasta que el agua hierva durante 5 minutos, retirar y reservar.

Retira el resto de la sopa y guárdala para más tarde.

2 Poner un poco de aceite en el wok, luego agregar rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, sofreír la panceta hasta que esté cocida y agregar azúcar al mismo tiempo.

Sofríe durante unos 3 minutos, luego añade la salsa de soja preparada, un poco de sal y un poco de caldo.

(Cuando lo cocino yo mismo, le agrego un poco de vino blanco, lo que mejora el sabor y la carne más fragante.)

Luego el fuego sigue hirviendo

3 Agrega miles de Reserva la sopa y agrega un poco de pimienta, glutamato monosódico o esencia de pollo cuando esté casi seca.

4. Añade un poco de cilantro o cebolla verde para decorar la sartén.

Champiñones fritos

Sencillo

1 Lavar bien

2 Envolver en harina seca.

3 Freír en la sartén

4 Cargando

Puedes agregarle un poco de condimento para comer, o puedes comerlo directamente con un poco de sal y salsa picante. .

Guisantes: los guisantes son ricos en proteínas y caroteno de alta calidad, que pueden mejorar la resistencia a las enfermedades y la capacidad de recuperación del cuerpo, mejorar la función inmune del cuerpo, prevenir la síntesis de carcinógenos en el cuerpo y reducir la incidencia. del cáncer humano. Zanahorias: El vino y las zanahorias no se deben comer juntos, ya que una gran cantidad de caroteno entrará al cuerpo junto con el alcohol y producirá toxinas en el hígado, provocando enfermedades hepáticas. Platos: Ensalada de frutas y verduras Técnica: Sabor mixto: ácido y; dulce Categoría: Dieta para mujeres embarazadas, cuidados de belleza, salud, cuidado del aperitivo del bazo, pérdida de peso y cuidado del estreñimiento. Ingredientes: 150 g de patatas, 80 g de manzanas, 100 g de plátanos, 100 g de pepinillos, 100 g de naranjas, 100 g de zanahorias, 100 g de ingredientes auxiliares: 30 g de maíz dulce. g guisantes 30 g cebolla 50 g condimento: aderezo para ensalada 20 g pimienta 2 g sal 3 g proceso de elaboración 1. Pelar las papas, lavarlas, cortarlas en cuadritos y cocinarlas; 2. Hervir los granos de elote y los guisantes 3. Pelar y picar las manzanas 4. Cortar las zanahorias en trozos pequeños; 7. Cortar las naranjas y los pepinos encurtidos; 8. Mezclar los ingredientes preparados con pimienta, sal y aderezo para ensalada.

Carne: embutidos, cordero, ternera, alitas de pollo, albóndigas de pescado varias, albóndigas de gamba, albóndigas de tributo, albóndigas de sepia, solomillo de cordero, costillas de cordero, cuellos de pollo, tesoro de pollo, látigo de oveja, etc.

Pescados y gambas: pescado (todo tipo), calamares, sepia, gambas, carne de caracol, pescado seco, cangrejo, vieira, marisco fresco.

Verduras: maíz, batatas, champiñones, patatas, pimientos verdes, rábanos, lechuga, cebolla, brócoli, malanga, ñame, ajo.

Fruta: plátano, caña de azúcar, piña.

Otros: pan, bollos al vapor, bollos al vapor, tortas de sésamo, galletas, chocolate, malvaviscos, gluten de soja, piel de tofu, tofu seco, crisálida de gusano de seda.

Algunos métodos para hornear alimentos:

Filete a la pimienta negra (ahumado, barbacoa en el patio)

Antes de asarlos, corte las nueces en rodajas y remójelas en agua durante 30 minutos. Lave el bistec, aplique una cantidad adecuada de pimienta tierna por ambos lados y luego presione pimienta negra (en polvo) en ambos lados del bistec. Caliente la mantequilla en una olla y derrita, agregue el jugo de limón, el ajo y el caldo, revuelva bien. Cuando el fuego esté entre medio y alto, agrega las rodajas de nuez al fuego, luego coloca la carne marinada en la parrilla y tapa la estufa. La parte delantera y trasera del filete se deben asar durante 18 a 20 minutos. Durante este período, use un cuchillo para cortar el filete según la textura y aplique constantemente jugo de limón. Finalmente, calienta el jugo de limón restante y viértelo sobre el filete.

Brochetas de verduras mixtas y carne de vaquero (patio, barbacoa al aire libre)

Carne de vaquero de corte grueso 3 libras, 60 gramos de champiñones, 5 tomates, 2-3 pimientos verdes, 2 cebollas .

Condimento: media cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de azúcar, cantidad adecuada de pimienta negra, pimienta de Sichuan en polvo, vainilla, 1 cucharadita de sal de ajo.

1. Cortar las costillas de ternera (de unos 3cm × 3cm), añadir los condimentos y dejar marinar durante 30 minutos. Corta las verduras en trozos.

2. Utiliza brochetas de bambú para ensartar verduras y carne.

3. Asa las brochetas en la barbacoa.

Hamburguesa de Pollo a la Parrilla (Patio BBQ) para 3-4 personas

Corta el pollo en trozos y colócalos en un recipiente de tejas. Vierta la salsa de soja, el ajo, el jugo de limón, el jengibre y el aceite de maní sobre el pollo y revuelva uniformemente. Marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos y colocar en la parrilla.

Después de 3-4 minutos a fuego medio, los trozos de pollo se dorarán. En este momento, voltea los trozos de pollo y continúa asándolos por el otro lado. Estará listo para comer después de 3-4 minutos. Mézclalo con mantequilla de maní y cebolla verde picada para que sepa aún mejor.

Papas al horno (barbacoa al aire libre)

Rebozar las patatas con mantequilla, nata o aceite de cocina, luego envolverlas en papel de aluminio grueso, tapar el horno y hornear a fuego medio Dejar reposar aproximadamente una hora y media, volteando ocasionalmente para permitir que todas las partes se cocinen uniformemente. Antes de servir, puedes hacer un agujero en forma de "X" en el plato. Dependiendo de los condimentos que te guste agregar, como sal, pimienta, mantequilla, queso y cebolla, las papas al horno definitivamente tendrán un sabor diferente.

Plátanos (Patio BBQ)

Primero muele el azúcar moreno hasta obtener las partículas finales, pela los plátanos y luego enróllalos en azúcar moreno en polvo para que el azúcar en polvo se pegue a la pulpa del plátano. . Tome otra sartén, unte aceite vegetal en el fondo de la sartén y coloque cuidadosamente los plátanos cubiertos con azúcar en polvo en la sartén. Espolvorea ligeramente la canela preparada sobre los plátanos, enciende la mantequilla y vierte el jugo de limón y el vino tinto. Coloca los plátanos en el horno junto con la sartén, tapa y asa en la parrilla indirecta. Después de 15 a 20 minutos, el plátano estará muy blando. En este punto, saca la sartén y sirve. Sabe mejor si se mezcla con nubes o se come con helado.