Enciclopedia del sushi
El sushi es un alimento originario de Japón. El sushi es un plato japonés muy famoso. A muchos chinos también les gusta comer sushi. El sushi se puede servir como refrigerio o como comida completa. El sushi es muy popular entre semana. Aquí tenéis algunas fotos de sushi.
Maki-zushi: Extiende una capa de nori (alga) sobre una pequeña cortina de bambú, luego extiende una capa de arroz con los ingredientes en el medio, enróllalo formando un rollo largo y luego córtalo en trozos pequeños. piezas. Este es el método más común de sushi.
El futo-maki es una pieza de sushi de gran diámetro que suele llevar varios toppings.
El hoso-maki, como su nombre indica, es relativamente fino y suele contener un solo ingrediente.
El te-maki es un sushi enrollado en forma de cono (similar a un cono de helado) que resulta difícil de sujetar con los palillos, por lo que se suele comer con las manos.
Ura-maki a su vez envuelve el ingrediente central con algas y luego envuelve el arroz. Espolvorea semillas de sésamo, huevas de pescado, huevas de cangrejo, etc. en la capa más exterior.
Gunkan-maki, el arroz se envuelve en algas dándole forma ovalada y encima se colocan los ingredientes.
El oshi-zushi también se llama sushi de madera o sushi nocturno. Es popular principalmente en la región de Kansai en Japón y se elabora con cajas largas de madera (cajas) como auxiliar. El productor primero esparce los ingredientes en el fondo de la caja, luego coloca el arroz encima y luego presiona firmemente la tapa de la caja. Al sushi se le dará forma de cuadritos y finalmente se cortará en trozos.
En el Nigiri-zushi (que surgió en el periodo Edo de Japón), el productor corta el arroz en trozos con las manos, unta una capa de wasabi (mostaza japonesa) y finalmente esparce los ingredientes. Dependiendo del tipo de ingredientes, a veces se utiliza un trozo de alga para unir los dos. En Japón, la palabra "sushi" se refiere principalmente a sostener sushi, sin explicación.
Inari - Ancestro, que contiene arroz e ingredientes. Los ingredientes comunes incluyen piel de tofu frita, huevos fritos, repollo (brócoli), etc.
El edomaechirashi-zushi es común en la región de Kanto y consiste en ingredientes espolvoreados sobre arroz en un bol.
Sushi Picture Collection 2. Si te gusta el arroz, si te gusta el arroz negro, puedes añadir arroz negro.
Corta las zanahorias, pela los pepinos, corta el jamón, fríe los huevos en forma de tortitas, córtalas en rodajas y prepara mostaza, hilo de carne, aderezo para ensaladas y salsa de tomate.
Envuelve los rollitos de sushi en film transparente para evitar que el arroz se pegue y dificulte su limpieza.
Colocar el arroz de manera uniforme sobre las algas.
Coloca el material y colócalo al costado de tu cabeza, es fácil de operar.
Esto es arroz blanco.
Producto terminado con arroz negro
Producto terminado con arroz blanco
Sushi invertido
Producto terminado invertido
Imagen de sushi colección 3 rolls Sushi
Coloca una capa de algas sobre una pequeña cortina de bambú, pon una capa de arroz con los ingredientes en el medio y finalmente enróllalo formando un rollo largo y córtalo en trozos pequeños.
Taijuan
Este es un tipo de sushi de diámetro muy largo y que suele tener muchos tipos de ingredientes.
Rollo fino
Se trata de un rollo de sushi fino que suele tener un solo topping.
Rollo Manual
El rollo de sushi tiene forma de cono, muy parecida al cucurucho de helado que comemos, y normalmente lo comemos directamente con las manos.
Li Juan
Primero envuelve el ingrediente central con algas, luego envuélvelo con arroz, y finalmente espolvorea una capa de semillas de sésamo, huevas de pescado, huevas de cangrejo y otros complementos por fuera. .
Ship Coil
Se envuelve el arroz en algas dándole forma ovalada y encima se colocan los ingredientes.
Apuesta por el sushi
Este tipo de sushi también se conoce como sushi o sushi nocturno. Generalmente, se utiliza una caja larga de madera (caja de almacenamiento) como ayudante para preparar sushi. Al hacer, primero extienda los ingredientes en el fondo de la caja, luego ponga arroz encima y presione firmemente la tapa de la caja. En este punto, al sushi se le dará forma cuadrada y luego se cortará en trozos pequeños.
Sujeción del sushi
Parte el arroz en trozos con las manos, luego aplica una capa de wasabi y finalmente reparte los ingredientes. A veces los dos se unen con un trozo de alga. En Japón, a menos que se especifique lo contrario, suele referirse al sushi.
Sushi Dowa
Pone arroz entre los ingredientes. Los ingredientes más habituales son piel de tofu frita, huevos fritos, col, etc.
Sushi a granel
El sushi a granel se refiere a servir arroz de sushi en tazones o platos. Por lo general, se mezclan varios ingredientes directamente con el arroz para sushi y luego se espolvorean sobre la superficie del arroz para sushi, prestando más atención a la singularidad del color, la combinación y el sabor.
Sushi en taza
Sushi en taza consiste en poner arroz de sushi en varias tazas y utensilios, y luego decorar la superficie con diversos ingredientes y accesorios.
Sushi de pizza especial
Este es un sushi muy singular. Al hacer, aplica un poco de mantequilla en tus manos, luego enrolla el arroz para sushi en la forma que desees, luego coloca tus ingredientes favoritos en la superficie, espolvorea con queso rallado y calienta todo en el microondas durante seis minutos.
Sushi Huayang
El sushi Huayang no solo se enrolla, sino que también se despliega con hermosos diseños, como corazones, mariposas, pandas, etc.