¿Cómo comer cangrejos de río? ¿A qué debes prestar atención al pelarlos y comerlos?

El método para pelar las cigalas y las precauciones para comerlas son las siguientes:

1.Preparar un plato de cigalas.

2. Coge un cangrejo de río, quítale las pinzas y come la carne que hay dentro de las pinzas.

3. Separar la cabeza y el cuerpo de las gambas. Sostenga el cuerpo de los camarones con una mano y la cabeza con la otra. Gire suavemente para separar la cabeza y el cuerpo. Nota: Las "bolsas de mierda" de las branquias y cabezas de los camarones no se pueden comer. Son las partes más sucias de la langosta.

4. Triturar el cubo de gambas con ambas manos.

5. Aplana el centro de los camarones. Al mismo tiempo, presione hacia abajo la segunda sección de la cola de camarón.

6. En este momento, sostenga la cola de los camarones y retire suavemente la carne del cuerpo de los camarones.

7. Después de sacar la carne de los camarones, levante suavemente la piel blanca en la parte posterior de los camarones. Es fácil ver la línea de los camarones, simplemente sáquela. Nota: Después de sacar los hilos de los camarones, no deseches el trozo de piel blanca del lomo, también es una parte comestible.

8. En este momento aparecerá un trozo completo de carne de cangrejo de río, y todos podrán disfrutarlo.