¿Cuáles son las características de Anqing, Anhui?

Las características culturales locales de Anqing, provincia de Anhui, son la Ópera Huangmei y la Ópera Hui.

Ópera Huangmei: Anqing es conocida como una "ciudad de la cultura y una ciudad natal del teatro". Es uno de los lugares de nacimiento de la Ópera de Pekín, la quintaesencia de China, y el lugar de nacimiento y herencia de la Ópera Huangmei. uno de los cinco tipos principales de ópera en China.

Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, la melodía de la recolección de té se originó en el cruce de Anhui y Hubei y se extendió al área de Anqing. Posteriormente, se combinó con el dialecto local. Fue llevada adelante por Yan Fengying y otros artistas de generaciones anteriores, y gradualmente se hizo famosa en el país y en el extranjero.

Crecí y prosperé en el área de Anqing. Entre ellas, canciones famosas como "The Fairy's Match" y "The Consort" son tan populares que fueron incluidas en el primer lote de listas del patrimonio cultural inmaterial nacional con la aprobación del Consejo de Estado el 20 de mayo de 2006.

Ópera Hui: La formación de la Ópera Hui es la integración de la Ópera Qin del oeste y la Ópera Yiyang y la Ópera Kun del sureste. En el año quincuagésimo quinto del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1790), las "Cuatro Grandes Compañías Anhui" llegaron a Beijing una tras otra, haciendo que la Ópera Hui echara raíces en la capital, luego se hiciera popular en todo el país y, finalmente, evolucionó hasta convertirse en la Ópera de Pekín. Cheng Changgeng, originario de Qianshan, es la figura principal en la promoción de esta evolución y es conocido como el "creador de la Ópera de Pekín".

Las especialidades gastronómicas incluyen la salsa de chile de habas de Hu Yumei, Mozi Su, Bai Zhaoji, Tianzhu Jianhao, Huaining Gong Cake (Shipai Gong Cake), etc.

1. Salsa picante de habas Hu Yumei:

Una marca centenaria en China, en el año 32 de Guangxu en la dinastía Qing (1906 d.C.), Hu Yumei Sauce Garden. utilizó el sabor de la salsa picante de Sichuan para producir a prueba la "Salsa picante de habas Hu Yumei" La "salsa picante de habas Yumei" ganó la medalla honoraria internacional de oro en la Exposición Internacional de Panamá y ganó la medalla de plata "Guoguang" en Shanghai. Exposición Internacional y West Lake Expo, y fue calificado como producto de alta calidad de la provincia de Anhui y producto de alta calidad por el Ministerio de Industria Ligera. La salsa de chile de habas Hu Yumei de la "marca Zhenfeng" es un alimento de marca famosa que se vende bien en el país y en el extranjero.

2. Mozi Su: especialidad tradicional de la famosa pastelería “Mailong Xiang” de Anqing. La producción de Mailong Xiang Mozi Cake requiere nueve procesos e ingredientes cuidadosos. Las principales materias primas son las finas semillas de sésamo negro, el aceite de sésamo finamente molido, el azúcar blanco fino, etc. El producto parece tinta negra, es aceitoso pero no grasoso, dulce y refrescante, y tiene el efecto de humedecer los pulmones, nutrir los riñones y promover el hígado.

3. Bai Zhaoji: Es una antigua tienda especializada en tartas y pasteles halal fundada por Bai Shaoqing a finales de la dinastía Qing. Fundada en 1904, es la única empresa en la provincia de Anhui que se especializa en procesamiento y procesamiento. producir alimentos halal. Su fundador, Bai Shaoqing, comenzó con un poste, un horno de pasteles, una olla de pulpa, disfrutando de la brisa y pisando la luna brillante, con sencillez y sinceridad. Al final, se logró la marca centenaria "Bai Zhaoji".

4. Tianzhu Jianhao: un té verde especial con hojas cubiertas de pekoe y con forma de espada. Crece en la montaña Tianzhu, condado de Qianshan, ciudad de Anqing. Ya en la dinastía Tang, el té Tianzhu gozaba de la reputación de "té dulce y fragante". Fue calificado como uno de los "Diez nuevos tés famosos" del país por el Concurso Nacional de Té Famoso y ganó el título de Ministerio de Nuevos Productos Excelentes. ?

5. Pastel tributo a Huaining (pastel tributo a Shipai): Es un famoso producto de pastel tradicional de la nacionalidad Han en el área de Shipai de la ciudad de Anqing. Se dice que este pastel se servía como tributo. al emperador Zhu Di durante el período Yongle de la dinastía Ming Pruébalo, porque su color es como la nieve blanca en la cima de la montaña, por eso se llama pastel Dingxue Gong.

Información ampliada:

Introducción a Anqing:

Anqing se encuentra en el suroeste de la provincia de Anhui, en la orilla norte del curso bajo del río Yangtze. , donde el río Wanhe desemboca en el río, limitando con Hubei al oeste y Jiangxi al sur. Es adyacente al pico principal de la montaña Dabie en el noroeste y las venas restantes de la montaña Huangshan en el sureste. Se la conoce como "la garganta". del río Yangtze por miles de kilómetros, y el primer estado que divide la frontera entre Wu y Chu".

La ciudad gobierna actualmente siete condados (ciudades) incluidos Huaining, Tongcheng, Wangjiang, Taihu, Yuexi, Susong y Qianshan y tres distritos: Yingjiang, Daguan y Yixiu. La superficie total de la ciudad es de 13.589,99 kilómetros cuadrados, de los cuales el área urbana es de 821 kilómetros cuadrados. A finales de 2015, la población total de la ciudad era de 5,241 millones, de los cuales 800.000 eran residentes urbanos permanentes.

En 2015, fue una ciudad histórica y cultural nacional, una ciudad jardín nacional, una ciudad turística destacada de China, una ciudad forestal nacional y una ciudad modelo nacional ecológica. Fue calificada como una de las “ciudades más ecológicas” de China. ciudades internacionalmente influyentes” por la Asociación de Ciudades de China. 1 (2010);

Es el único "segundo grupo de ciudades de creación de zonas de demostración del sistema nacional de servicios culturales públicos" en la provincia, una de las diez principales ciudades verdes de China. ciudades, y promueve activamente la creación de una ciudad modelo nacional de protección ambiental. Una ciudad modelo nacional para la conservación e intensificación de la tierra y los recursos y una ciudad civilizada nacional.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu Anqing