¿Cómo hacer col tierna en casa?

Método 1:

Ingredientes: Una col tierna, la cantidad adecuada de cebolla, jengibre y ajo, un poco de sal, media cucharada de azúcar blanca, la cantidad adecuada de salsa de soja light, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de vinagre balsámico, ajo picado Media cucharada de salsa picante

Método

1 Preparar una col tierna, una cebolla verde y dos dientes de ajo. , y un trozo de jengibre, lávalas bien.

2. Corta las raíces de las coles tiernas, corta las hojas grandes por la mitad, no cortes las hojas pequeñas y luego lávalas.

3. Cortar la cebolla en flores, picar los ajos y los ajos y ponerlos en un bol.

4. Añade una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada pequeña de azúcar blanca, una cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de salsa de ají con ajo, una cucharada de vinagre balsámico y un poco de sal. tazón y revuelva uniformemente.

5. Poner la col tierna en agua hirviendo y cocinar hasta que esté cruda.

6. Luego sácalo, enfríalo con agua fría y escurre el agua.

7. Ponemos la col tierna en el plato, le echamos un poco de salsa y ya está lista para comer.

Método 2:

Ingredientes: 3 coles tiernas, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de aceite, 4 dientes de ajo, un poco de jengibre

Accesorios: Un poco de vinagre maduro, un poco de pimienta, 1 anís estrellado, 3 chiles secos

Preparación

1 Lavar las coles tiernas, escurrir el agua y cortar en tiras.

2. Cortar el ajo y el jengibre en trozos.

3. Freír un poco de aceite de alquitrán triple.

4. Luego poner el ajo picado y el jengibre en el medio del plato, luego agregar una pequeña cantidad de sal comestible y glutamato monosódico, y verter. el aceite de alquitrán triple encima del plato.

5.Por último, viertes vinagre y salsa de soja por encima, remueves y ya está listo para comer.