¿Cuáles son los usos y costumbres de Anhui?
1. Anhui es conocida como la ciudad natal de la ópera china. Las artes escénicas teatrales de Anhui tienen una larga historia, muchas variedades y artistas famosos surgen uno tras otro. Hay más de 30 tipos de óperas locales, incluidas la Ópera Huangmei, la Ópera Hui, la Ópera Lu, la Ópera Sizhou, la Ópera Zhuozi, la Ópera Huagu Deng, la Ópera Tui, la Ópera Haizi, Wennan Ci, la Ópera Mulian, la Ópera Hangong, Siping Diao y la Ópera Hongshan. Ópera, Ópera Taihu, Huaiqiang, Tanqiang, etc.
2. Pequeña Nochevieja: el día 24 del duodécimo mes lunar, comúnmente conocido como “Pequeña Nochevieja”. A última hora de la noche anterior, todos los hogares ofrecieron sacrificios a la estufa y enviaron al "Chef Ming Zao Lord de Jiutian East" al cielo para realizar una misión, que se conoce comúnmente como "enviar la estufa". Ore para que el Señor de la Cocina pronuncie más palabras amables frente al Emperador de Jade y bendiga a la familia y a los animales a salvo.
3. El alimento básico de la gente de Huizhou es el arroz, y les gusta el arroz índica pero no el arroz. Los agricultores que viven en las montañas se alimentan principalmente de trigo y maíz, complementados con arroz, patatas, edamame, berenjenas, lentejas, luffa, calabaza, bolsa de pastor, puerros, etc. como guarnición. En el duodécimo mes lunar, cada familia mata cerdos y. marina jamones y en primavera cada familia seca el tocino.
4. Tres comidas al día: las tres comidas al día de la gente de Huizhou son diferentes entre las zonas urbanas y rurales. La gente de la ciudad está acostumbrada a comer gachas por la mañana y por la noche y arroz seco al mediodía. Es una tierra escasa de alimentos. Desarrolló el hábito de ahorrar alimentos. En las zonas rurales, la gente come más por la mañana porque su plan diario es por la mañana.
5. La provincia de Anhui es una zona de transición entre la zona templada cálida y el clima subtropical. El clima al norte del río Huaihe es un clima monzónico semihúmedo templado cálido, y el clima al sur del río Huaihe es un clima monzónico húmedo subtermal. Sus principales características son: monzón evidente, cuatro estaciones distintas, primavera cálida y cambiante, lluvias concentradas en verano, otoño fresco e invierno frío.