Las costumbres del pueblo de Ningbo durante el Festival de Primavera (deben ser simples y fáciles de entender)
1. Tocino curado
Tan pronto como llegue el duodécimo mes lunar, puedes empezar a preparar el cerdo curado. Acude al mercado para seleccionar la carne, el condimento, el encurtido y el aire. -secado. Todo lo haces tú mismo.
2. ¿Anguila secada al sol?
La gente de Ningbo tiene un gusto especial por la anguila, y hay un dicho popular que dice que "la anguila nueva sabe mejor que el pollo". Naturalmente, las anguilas secadas al sol se han convertido en una parte indispensable de la preparación del pueblo de Ningbo para los productos de Año Nuevo.
3. Haz pastel de Año Nuevo
En Ningbo, el pastel de Año Nuevo es un artículo imprescindible durante el Año Nuevo. A la gente de Ningbo le encanta comer pasteles de arroz, es un manjar y un sentimiento que nunca se cansan de comer desde la infancia.
4. ¿Cangrejos en escabeche?
La gente de Ningbo definitivamente no podría prescindir de los cangrejos de pasta roja en su mesa del Año Nuevo Chino. Es como el repertorio de la ópera tradicional. No se puede hacer sin él.
5. Adora al Dios de la Cocina
El día 23 del duodécimo mes lunar se conoce comúnmente como "Año Pequeño". Existe una antigua costumbre en Ningbo: "El día 23 del duodécimo mes lunar, se hacen sacrificios al Rey de la Estufa y entre ellos se colocan frutas de la Estufa de cinco colores". Cuenta la leyenda que este día es el día en que "El Señor de la Estufa va al cielo", y cada hogar tiene que "enviar la estufa" y "sacrificar la estufa". ?
6. Arroz Xie Nian
Hace unos años, otro evento importante fue "Xie Nian". "Xie Nian" significa la gratitud de fin de año del pueblo de Ningbo hacia la naturaleza, el consuelo para sus antepasados y su deseo de buena suerte para el próximo año. "Xie Nian" también se llama "arroz sopa Xie Nian".
7. Quitar el polvo
Desde finales del duodécimo mes lunar hasta la víspera de Año Nuevo, todo hogar debe realizar una limpieza general. La limpieza general es una tarea que se debe realizar durante el Año Nuevo. En esta época, los adultos estarán ocupados sacando varios gabinetes, cajas y edredones para lavarlos y secarlos. Al mismo tiempo, la gente tiene que cortarse las uñas, cortarse el pelo, bañarse, desempacar y lavar la ropa de cama y fregar los utensilios para decir adiós a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo.
8. Prepare los productos de Año Nuevo
Al entrar en el duodécimo mes lunar, nuestras familias comenzarán a comprar dulces, semillas de melón, pistachos y frutas que solían comprarse. snacks imprescindibles para el Año Nuevo Es más exclusivo que antes, con todo tipo de frutos secos y snacks envasados.
9. Publicar coplas del Festival de Primavera
Durante el Año Nuevo chino, la mayoría de la gente tiene la costumbre de publicar coplas del Festival de Primavera y fotografías de Año Nuevo.