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¿Cuáles son las costumbres populares en Guangdong?

Aduanas de Guangdong

El Festival Feliz de Guangdong se lleva a cabo en Oriental Paradise por los Departamentos de Cultura y Turismo Provincial de Guangdong y Municipal de Guangzhou en 65438-0987. El Happy Festival tiene como objetivo llevar adelante el espíritu nacional y revitalizar el arte popular. Su contenido principal es organizar grupos de arte popular de ciudades y condados de la provincia para que actúen, y también invita a grupos de arte popular de fuera de la provincia y del extranjero a actuar e intercambiar. actuaciones. Un gran número de programas destacados con fuertes características de arte nacional y popular han pasado a primer plano, enriqueciendo enormemente la escena artística de Guangdong. En 1990, la Administración Nacional de Turismo, el Ministerio de Cultura, la Federación China de Círculos Literarios y Artísticos y otras unidades cambiaron el Festival Feliz de Guangdong por el "Festival Feliz del Arte Turístico de China", convirtiéndolo en una nueva parte del desarrollo turístico de mi país y un evento turístico nacional.

Se celebra cada año antes y después de la feria de otoño. Durante el festival gastronómico, varios restaurantes y hoteles de Guangzhou presentaron sus productos de marcas famosas para participar en la selección. En cada festival gastronómico se seleccionaron más de 100 platos famosos o platos innovadores. Desde 1998 se celebra un festival gastronómico en el centro deportivo de Tianhe, donde los visitantes pueden degustar diversas delicias.

Beber té es una costumbre de vida de los habitantes de Guangzhou. Hay un proverbio popular que dice: "Una taza de té por la mañana mantiene alejado al médico". Cuando la gente en Guangzhou habla de beber té, en realidad se refiere a beber té en una casa de té (antes llamada casa de té).

Los crisantemos pueden crecer en Guangzhou durante todo el año. Es una costumbre tradicional en Guangzhou realizar exhibiciones de crisantemos desde finales de otoño hasta alrededor del Festival de Primavera, cuando las flores están en plena floración.

La Exposición de Crisantemos de Guangzhou es famosa por su gran escala, su amplia variedad y sus formas únicas. Compuesto principalmente por crisantemo de lirio (una especie de crisantemo del sur, con tres colores: amarillo, blanco y morado, un crisantemo de lirio a veces puede florecer más de 3900 flores) y lingboxian, blanco de cristal, peonía rosa, lijin holandés, loto blanco grande, Taiwán. amarillo, rojo intenso, rojo pequeño, baile primaveral, tres colores, etc.

Durante el Festival de Primavera, Yuexiu, Wenhua, el lago Liwan, el lago Liuhua, el lago Dongshan, Haizhuang, Xiaogang y otros parques tienen exhibiciones de crisantemos, también llamadas "exposiciones de crisantemos de primavera". La exposición de crisantemos a gran escala que se celebra en otoño y alrededor del Día Nacional se llama "Exposición de crisantemos de otoño".

La fiesta más animada: Navidad Cada Navidad, toda la ciudad de Shenzhen resuena con himnos, los salones de baile, los restaurantes y los cines se llenan de gente y la gente se divierte al máximo. El festival más desierto: el Festival de Primavera. Cada Festival de Primavera, la mayoría de los "inmigrantes" de todo el país regresan a sus lugares de origen para celebrar el Año Nuevo, y los lugareños también van de vacaciones a Hong Kong u otros lugares. Shenzhen se ha convertido en una tranquila ciudad fantasma. El Festival Lychee, el festival más interesante, se ha convertido ahora en un festival en Shenzhen. Durante el festival del 28 de junio al 8 de julio de cada año, se llevan a cabo diversas actividades económicas, comerciales y culturales con el lichi como tema. Existe una costumbre tradicional entre los residentes urbanos de que cada vez que las cigarras cantan y los lichis huelen fragantes, van al parque de lichis con sus familiares y amigos para probarlos, es decir, recogerlos y probarlos. A menudo compiten entre sí y las escenas son muy alegres.

Beber té de hierbas también es un hábito perenne de los habitantes de Guangzhou.

El llamado té de hierbas se refiere a una medicina herbaria china que es de naturaleza fría y puede eliminar el calor interno. Se elabora y se usa como bebida para eliminar la hinchazón de garganta y el dolor causado por el calor del verano o la sequedad del invierno. en el cuerpo humano. El té de hierbas de Guangzhou tiene una larga historia y hay muchos tipos de té de hierbas, incluido el té de hierbas Wanglaoji, el té de hierbas Sanhutang, el té de hierbas, el té de hierbas Dasdaanggong, el té de hierbas, el té de hierbas de veinticuatro sabores, el té de calabaza, el té de hierbas saludable y la madreselva. té de cinco flores, té de hierbas de melón antiguo, etc. Incluso hay sopa de pasta de tortuga, sopa de sashimi y repollo, agua de zanahoria y caña de bambú, etc. , se han convertido en el té de hierbas tradicional y antiguo que adora la gente de Guangzhou.

La infusión de hierbas más famosa de Wong Lo Kat siempre ha sido muy elogiada por la gente de Guangzhou. Después de la década de 1980, surgieron varios tés de hierbas en gránulos y en envases blandos, el té de hierbas Shennong, el té Xia Sangju, etc., que se han convertido en bebidas de verano de moda para muchas familias.

Té de la mañana

A los habitantes de Guangzhou les encanta tomar té, especialmente el té de la mañana. Cuando nos reunimos por la mañana, a menudo nos saludamos con un "¿Has tomado té?" (que significa "¿Has tomado té?"), lo que muestra nuestra preferencia por el té. Beber té es una costumbre de vida del pueblo de Guangzhou. Hay un proverbio popular que dice: "Una taza de té por la mañana no hace falta ningún médico".

Cuando la gente en Guangzhou habla de beber té, en realidad se refiere a beber té en una casa de té (antes llamada casa de té). No solo beber té de la mañana, sino también comer bocadillos (para el desayuno); no solo beber té de la mañana, sino también beber té de la tarde y de la noche, no solo llenar el estómago, sino también difundir noticias, hablar sobre amistad y negociar negocios; Se puede ver que beber té en Guangzhou es en realidad una forma de socializar.

Esta es también la razón importante y fundamental por la que la industria de las casas de té de Guangzhou ha perdurado durante siglos. Entre los restaurantes tradicionales de Guangzhou, un número considerable son casas de té y casas de té de aquella época.

Los bebedores de té de Guangzhou se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: una son los clientes habituales, que deben ir a una casa de té fija todas las mañanas, normalmente "una taza" (arroz con costillas de cerdo), "dos piezas" (bocadillos) ), la mayoría de estas personas son personas mayores jubiladas; la otra es beber "té de adoración", es decir, beber té en los días de descanso, no limitado a "una taza o dos tazas", sino probar varios bocadillos y "suspiro de té". " con calma.

Guangzhou tiene tres mercados de té todos los días: por la mañana, al mediodía y por la noche. Entre ellos, el mercado del té de la mañana es el más próspero y suele estar lleno de gente desde primera hora de la mañana hasta las 11 del mediodía. Beber té por la noche es cada vez más popular, especialmente en pleno verano. Beba té, escuche canciones de ópera y disfrute del aire acondicionado. El té de la mañana en Guangzhou suele abrir a las 4 a. m. y el té de la tarde no cierra hasta la 1 o 2 a. m. del día siguiente.

Beber “té de Kung Fu”

A los habitantes de Guangzhou les gusta beber “té de Kung Fu” en su tiempo libre. Beber "té de Kung Fu" era popular antes en el área de Chaoshan, pero ahora también se ha vuelto popular en Guangzhou. "Kung Fu Tea" es muy particular en cuanto a los juegos de té, las hojas de té, la calidad del agua, la preparación, el servicio y la bebida del té. La tetera de Kung Fu es muy pequeña, del tamaño de un puño, está hecha de porcelana de paredes delgadas y el té en la tetera es apenas visible. La copa tiene sólo la mitad del tamaño de una pelota de ping pong. El té es té oolong. Llena la tetera con té. Luego presione firmemente con los dedos. Se dice que cuanto más presión se aplica, más fuerte y suave se vuelve el aroma del té. El agua es preferentemente agua precipitada o agua mineral. Al preparar té, debes verter inmediatamente el agua recién hervida en la tetera, vertiéndola una o dos veces al principio. Al servir té, siga vertiéndolo de un lado a otro para evitar la situación de ser fuerte por delante y débil por detrás. Cuando se bebe té, charlar mientras se bebe té se llama "Kung Fu".

Merienda de medianoche

La merienda de medianoche es una costumbre de los habitantes de Guangzhou, normalmente después de las 22:00 horas, de ahí el nombre de “bocadillo nocturno” o “bocadillo nocturno”. La forma de tomar los refrigerios nocturnos varía de persona a persona: algunas personas cocinan solas por la noche; otras comen solas o con amigos en mercados nocturnos en puestos de comida callejera o casas de té y restaurantes. Como resultado, muchos "mercados callejeros de comida nocturna". y gradualmente se han ido formando varios mercados nocturnos en la ciudad. Una casa de té "mercado nocturno" en un hotel de casa de té. Los mercados nocturnos de las casas de té suelen tener casas de té musicales para atraer a los comensales.

Bebe agua azucarada

A los habitantes de Guangzhou les gusta beber agua azucarada durante todo el año. Se cree que el jarabe elaborado con algunos materiales medicinales, frijoles, frutas y productos de harina y añadido con azúcar tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar el calor del verano y promover la producción de fluidos corporales. Hay muchas variedades de agua azucarada: los frijoles incluyen pasta de frijoles rojos, pasta de frijoles mungo y pasta de ciruelas; pasta de sésamo, pasta de almendras, pasta de maní y pasta de leche de fénix; los materiales medicinales incluyen jarabe de lirio, jarabe de semillas de loto y jarabe Qingtonic; y huevos guisados, papaya guisada, jarabe de batata, bolas de sopa de Marong, leche de huevo, leche de jengibre, sagú confitado, leche de soja, cuajada de tofu, etc. Después de hervir el agua azucarada, es una bebida caliente; después de congelarse, es una bebida fría, que a menudo está conectada a una sala de hielo (una tienda de bebidas frías que vende helados, refrescos, cerveza, etc.). , y el más famoso de Guangzhou es Taipingting Ice Room en Beijing Road).