Los asientos ceremoniales en el banquete están organizados para la etiqueta de bebida en el banquete.
Etiqueta al beber en los banquetes
En los banquetes formales, después de que el camarero abre la botella, primero debe servir un poco y pasársela al anfitrión para que la pruebe. El anfitrión debe tomar un sorbo primero y luego probarlo. Cuando sienta que el vino servido cumple con los requisitos, le indicará al camarero que puede servir vino para el invitado. El orden en que se sirve el vino es primero el anfitrión y luego los demás invitados. Al servir vino, la copa de vino debe colocarse sobre la mesa y la botella no debe tocar el borde de la copa. La forma de sostener una copa de vino varía de una copa a otra. La copa debe sostenerse en la pierna con los dedos y la copa corta en la palma de la mano. ¿Hay un dicho en China que se llama servir vino? ¿Lleno de vino? . En otras palabras, servir el vino se hace con respeto. Por lo tanto, no importa qué tipo de vino haya en la mesa, está lleno de respeto. En efecto, el vino, el champagne, el brandy, los licores, etc. No debe llenarse hasta arriba, sino sólo hasta 2/3 de la capacidad de la copa, para que el bebedor pueda hacer girar el vino en la copa mientras bebe. Aprovecha al máximo el aroma de tu vino.
Como bebida en la mesa, existen ciertas reglas en la selección de los utensilios para el vino y en la forma de beberlo. La llamada ceremonia del té y del vino también tienen canales para el vino.
En primer lugar se debe dejar espacio para beber, beber despacio y con cuidado, especialmente los licores fuertes, y nunca beberlo todo de un solo trago.
Algunas personas no se rendirán ante la otra parte en aras de la valentía y la victoria. Tú me lo sirves y yo te lo serviré, ¿lo quieres? ¿Beber sin sufrir? ,¿aún? ¿No eres un amigo lo suficientemente borracho? Resulta que estaba borracho. Incluso gritó, volcó mesas y sillas, lastimó a sus vecinos y estaba extremadamente triste. Como resultado, ya era demasiado tarde para ser detenido o compensado. Esto no solo destruye la atmósfera amigable y alegre del banquete, sino que también es una especie de comportamiento descortés e inculto, que es el aspecto más tabú de beber en los banquetes.
En segundo lugar, debemos conocer la etiqueta a la hora de beber en los banquetes.
Como invitado de honor debes conocer las costumbres de brindar, es decir, por qué y cuándo brindar, para que puedas realizar los preparativos necesarios. También debes tener cuidado de no cruzar vasos al tostar. Cuando el anfitrión y los invitados estén brindando, deben dejar de comer temporalmente, dejar de hablar, escuchar con atención y no aprovechar la oportunidad para fumar. Una vez que el anfitrión y el invitado han terminado de hablar y brindar con el personal del asiento VIP, a menudo se dirigen a otras mesas para brindar. En este caso, deberán ponerse de pie, levantar sus copas y saludarse visualmente. Tenga cuidado al tostar. Los brindis no sólo deben satisfacer bendiciones sino también ser elegantes. Por ejemplo, hace mucho tiempo, ¿los judíos brindaban y gritaban durante las ceremonias religiosas? ¡Para toda la vida! ? El brindis de "Un himno de Navidad" de Charles y Dickens se utiliza ampliamente: Dios bendiga a todos? .
Los chinos chocan sus vasos y dicen: ¿Felicidades? Los británicos suelen decir:? Saludos (Chiles), dicen los franceses :? Sant? (Sante); los españoles dicen:? Sholus" (Salus), hay un brindis maravilloso en las obras de Shakespeare: Los buenos amigos, el buen vino y la hospitalidad hacen a un buen hombre. Además de brindar, generalmente es apropiado hablar de algunas experiencias placenteras y saludables antes y después de beber. y sentimientos reales para mantener una atmósfera cordial, cálida y optimista entre los invitados y el anfitrión.
En tercer lugar, si no eres bueno bebiendo, puedes negarte cortésmente cuando el anfitrión te proponga un brindis. Bebe un poco de vino, pero no lo rechaces ciegamente. Puedes elegir un vino ligero o un refresco (como Coca-Cola y jugo de naranja) para no arruinar el estado de ánimo de todos. Por supuesto, como tostadora, no debes obligar a los demás a beberlo de inmediato. Bajar en un banquete, la cantidad que se bebe generalmente debe ser 65438 + aproximadamente 0/3 de la cantidad habitual.
En cuarto lugar, en la comida occidental, en el banquete formal hay varias copas. incluyen copas de agua fría, copas de vino tinto, copas de vino blanco y copas de champán. Las dos copas para vino tinto y vino blanco son básicamente iguales o ligeramente diferentes en tamaño, mientras que las copas para beber champán generalmente tienen forma de copa o de tulipán. copa delgada. El tipo de copa a elegir depende del menú. La forma en que los europeos y estadounidenses comen y beben suele estar estrechamente relacionada con la bebida, que se dice que ayuda a la digestión en ocasiones importantes como banquetes y recepciones. maridado con un vino específico y copas de vino específicas deben usarse con estricta atención. Francia, el país de la comida gourmet, siempre ha tenido una regla no escrita sobre combinar vino blanco con pescado y vino tinto con carne. la gente bebe vino bajo en alcohol en los cócteles y el champán es el más común.
¿Qué es el champán en la comida occidental? ¿El rey del vino? Tiene un sabor fresco y dulce cuando lo bebes y, como el vino está lleno de alcohol, emite un sonido nítido cuando lo abres. En un banquete de alto nivel, todas las mesas abren botellas al mismo tiempo, haciendo un sonido como de petardos, agregando una atmósfera grandiosa y cálida al banquete.
Los brindis en el banquete no sólo pueden mostrar respeto por los invitados, sino también aumentar el ambiente cálido de la cena. Usar vino para expresar bienvenida o gratitud a los invitados no es sólo una costumbre tradicional de nuestro pueblo, sino también una forma para que personas de todos los grupos étnicos del mundo mejoren la amistad.
Precauciones al beber en banquetes
1. Todos deben pasar un buen rato y no susurrar entre ellos.
La mayoría de los banquetes tienen muchos invitados, así que trate de hablar sobre temas en los que la mayoría de las personas puedan participar y obtenga la aprobación de la mayoría de las personas. Debido a que mis intereses, pasatiempos y conocimientos son diferentes, trato de no ser demasiado parcial en el tema, para no quedar tan aislado que ignore a todos. En particular, trate de no susurrarles a los demás, ya que esto los pondrá celosos y afectará el efecto de beber.
2. Apunta a ambos lados y capta la situación general.
La mayoría de los banquetes tienen un tema, que es el propósito de beber. Cuando vayas a comer, primero debes fijarte en las expresiones que te rodean y distinguir prioridades. No bebas sólo por beber. Perderás una buena oportunidad de hacer amigos y no dejes que algunos amigos bebedores sensacionales perturben las intenciones del anfitrión.
3. Lenguaje y humor apropiados
La mesa de vino puede mostrar el talento, el sentido común, el cultivo y la etiqueta social de una persona. A veces, un lenguaje humorístico dejará una profunda impresión en los invitados y hará que les gustes de forma invisible. Por eso es fundamental saber cuándo decir qué decir, con un lenguaje apropiado y sentido del humor.
4. Persuadir adecuadamente, no forzar.
En la mesa del vino, a menudo nos encontramos con el fenómeno de persuadir a la gente para que beba. A algunas personas siempre les gusta tratar los bares de vinos como campos de batalla y hacen todo lo posible para persuadir a otros a beber más, pensando que beber lo suficiente no es realista. "Beber para juzgar a un héroe" está bien para las personas que beben mucho, pero es difícil para las que beben poco. A veces, una persuasión excesiva puede destruir por completo la relación entre los amigos originales. Por lo tanto, la cantidad de vino debe ser moderada. Cuando el invitado demuestre que no quiere beber más, no lo fuerce.
5. Brindar de forma ordenada y con prioridades claras.
Hornear pan también es una ciencia. En términos generales, los brindis deben realizarse en orden de edad, posición y estatus del invitado y del anfitrión. Antes de realizar un brindis, debes considerar detenidamente el orden de los brindis y priorizarlos. Cuando bebas con personas que no conoces, primero debes preguntar sobre tu identidad o prestar atención a cómo te llaman los demás para evitar vergüenza o herir sentimientos.
A la hora de realizar un brindis hay que captar el orden de los brindis. Si hay un invitado en la mesa, debes ser más respetuoso con él, pero ten en cuenta que si hay una persona de mayor estatus o una persona mayor presente, no solo debes ser respetuoso con la persona que te puede ayudar, Pero también brinde primero por el anciano respetado. De lo contrario, todos se avergonzarán.
6. Leer las palabras y comprender el corazón de las personas.
Si quieres ser apreciado por todos en la mesa del vino, debes aprender a leer y escribir. Por ejemplo, si no hay vino en la copa del invitado, debes servirlo a tiempo; algunas personas sugieren que al brindar, debes ponerte de pie, sostener la copa de vino con la mano derecha y mirar a la persona con la que estás brindando; una sonrisa. Sólo aprendiendo a enseñar con palabras y hechos podrás sentirte como en casa en la mesa del vino.
7. El borde se revela gradualmente y puedes sentarte firmemente en el monte Tai.
En el banquete debes ver la ocasión con claridad, evaluar correctamente tus propias fuerzas, no seas demasiado impulsivo, trata de mantener algo de alcohol y conversación, no dejes que los demás te subestimen, no Exprésate demasiado y elige la correcta. Con la oportunidad adecuada, podrás irradiar gradualmente tu propia ventaja, para que puedas sentarte firmemente en la montaña y no dar malas ideas a los demás, para que nadie se atreva a subestimar las tuyas. fortaleza.