Costumbres y hábitos del pueblo de Guangzhou
1. Mercado de flores de Nochevieja y Festival de los Faroles durante el Festival de Primavera, Festival del Bote del Dragón, Festival del Loto Panyu, Festival del Lichi en Conghua y Zengcheng, Festival del Doble Noveno, Festival de Arte Turístico de China y Festival Feliz de Guangdong. Festival Internacional de Comida de Guangzhou, etc.
2. También se celebra el colorido desfile de Año Nuevo al estilo de Guangzhou cada día de Año Nuevo, el Festival de los Faroles del Medio Otoño durante el Festival del Medio Otoño y el Festival de Artes Turísticas de Guangzhou que se celebra en octubre, etc. , que añaden colores brillantes a la "Ciudad de las Flores" de Guangzhou.
3. Las costumbres del Festival de Primavera incluyen arreglos de flores de durazno, exhibición de naranjas de Año Nuevo, cenas de reunión, cocinar bolas de arroz glutinoso, hacer sobres rojos (recibir sobres rojos), caminar por la calle de las flores, abrir el año nuevo, celebrar el Año Nuevo, celebrar el Festival de los Faroles, visitar campos de flores, etc.
4; otras costumbres durante el año, como adorar las montañas (es decir, barrer tumbas), escenas de botes dragón y peleas de botes dragón, mendigar. para hacer trucos durante el Día de San Valentín chino, comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, subir a lo alto en el Festival del Doble Noveno, etc.;
5. mercado y fiesta de flores de primavera, exposición de crisantemos de primavera y otoño, botes de flores e iluminación de jazmines, etc.;
6. Creencias y costumbres, Cumpleaños del Dios del Mar de China Meridional, Cumpleaños de la Reina del Cielo, Cumpleaños de Zheng Xian, Dorado. Cumpleaños de Flower, Cumpleaños de Shangyuan, Cumpleaños de Zhongyuan y Cumpleaños del Bajo Yuan (juntos como "Tres Yuan"), Cumpleaños de He Xiangu, Cumpleaños de Tutu, Cumpleaños de Guanyin, Cumpleaños del Rey Pangu, Cumpleaños de Huaguang, Lechuga Hui y Da Huaguang, etc.;
7 Costumbres vivas, como beber té por la mañana, refrigerios nocturnos, beber agua azucarada, beber té de hierbas, beber sopa Laohuo, hacer una estufa lateral (olla caliente), comer carne de perro en invierno, etc. Cultura gastronómica única de Guangzhou.
Información ampliada
1. No utilices palillos para golpear cuencos y cuencos. La gente de Guangzhou tiene un gran tabú sobre el uso de palillos para golpear cuencos y cuencos al comer. Cuando reciba invitados en casa, no debe golpear los cuencos ni los cuencos con los palillos. Un dicho común es que los mendigos sólo usan palillos para golpear los platos cuando piden comida.
Existe otra teoría relacionada con la antigua leyenda del "veneno". Según la leyenda, Gu es una especie de insecto venenoso cultivado artificialmente. La gente pone cientos de insectos en un frasco, cuando lo abren después de muchos años, un insecto se come a todos los demás.
Al envenenar a otros poniendo el polvo de vudú en la comida, debes recitar el encantamiento y golpear los cuencos y palanganas mientras envenenas, para que el vudú pueda funcionar. Por tanto, es tabú golpear tazones y palanganas con los palillos.
2. Al servir un pescado entero, la panza del pescado debe mirar hacia el invitado de honor para mostrar respeto. En términos generales, la razón principal por la que la panza de pescado queda de cara al anfitrión y al invitado es porque tiene menos espinas y es tierna y deliciosa. Sin embargo, en realidad hay una alusión a esto.
En el período de primavera y otoño, Wu Gongzi Guang (es decir, el rey Helu de Wu) quería matar al rey Liao y establecerse por su cuenta. Wu Zixu recomendó al asesino Zhuanzhu a Gongzi Guang, pero Zhuanzhu no tenía. oportunidad de acercarse al rey Wu. Sabiendo que a Liao le gustaba comer pescado asado, Zhuanzhu fue a adorar al Duque Taihe como su maestro.
Después de dominar el arte de asar pescado, Zhuan Zhu aprovechó la oportunidad cuando el príncipe Guang invitó al rey Liao de Wu a cenar a su casa. Le preparó un pescado entero y escondió una daga en el vientre del pescado. pescado Cuando se sirvió el plato, sacó la daga y lo apuñaló hasta la muerte. El rey Liao de Wu y Zhuan Zhu también fueron asesinados por los guardaespaldas del rey Liao de Wu. A partir de entonces, cada vez que los invitados celebren un banquete, deben mirar hacia el vientre del pez para mostrar buena voluntad hacia el anfitrión y el invitado.
Materiales de referencia