¿Quién es Dong Zhenxiang en A Bite of China Episodio 5: Secretos de cocina?

Dong Zhenxiang

Presidente y director general de Beijing Dadong Roast Duck Restaurant Co., Ltd., maestro de cocina chino, técnico senior de cocina china, MBA. Se unió a la industria de la restauración en 1981 y trabajó sucesivamente en Chaoyang District Catering Company, Yansong Restaurant, Tuanjiehu Beijing Roast Duck Restaurant, Qilin Hotel y Beijing Dadong Roast Duck Restaurant Co., Ltd. Se desempeñó como chef, subgerente, gerente, gerente general y otros cargos