Trozos de algas frías

Tiras de algas frías

Ingredientes: tiras de algas

Elaboración:

1 Salsa: poner en una cacerola la cebolla picada, el jengibre y el ajo. En un bol, los fideos picantes de mijo y chile, verter el aceite caliente, añadir 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre, un poco de aceite de sésamo, un poco de sal y azúcar, remover bien y reservar

2. Lavar las tiras de algas y blanquearlas en agua fría durante 5 minutos. Retirar el agua fría y ponerla en un bol. Vierta la salsa preparada y mezcle bien.