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Introducción al pato con aceite de té Zhang Ying
El pato engrasado con té se basa en el pato asado de Beijing. Cuando se cocina el pato engrasado con té, emana una fragancia fresca como la de las hojas de té, y es fragante. durante cientos de metros, por eso se llama pato con aceite de té, el pato con aceite de té también se llama pato con aceite de té Beijing Zhangying, que se originó en el fundador Zhang Fengying. En la actualidad, ninguna empresa de pato con aceite de té de Zhangying tiene la calificación legal para unirse a la cadena, por lo que la mayoría se centra en la capacitación técnica.