¿Por qué la tarta de patatas no queda crujiente al freírla?

Hay varias razones:

1. La máquina de torre de patatas debe elegir una máquina de torre de patatas con un espesor de corte giratorio de 2 mm. La máquina de torre de patatas recomendada: máquina de torre de patatas Meijilong;

2. La variedad de patatas que compraste no es buena y tiene bajo contenido de almidón;

3. Utiliza polvo frito para rebozar antes de freír;

4. Controla la temperatura del aceite y la temperatura alta. Retira de la olla y exprime rápidamente el agua de las papas fritas para que queden crujientes;