¿Qué es la salchicha de mar en el arroz con salchicha de mar?

Es una chinche espinosa de un solo anillo.

La salchicha de mar en el arroz con salchicha de mar es un tipo de organismo marino, similar a las lombrices de tierra. Su nombre científico es Acanthus monocycla. Los nombres comunes incluyen salchicha de mar, gusano de arena, lombriz de mar, batata de mar y mar. intestinos de pollo y mar. La longitud de los intestinos marinos suele oscilar entre 10 y 30 centímetros, pero su cuerpo es suave y elástico y puede estirarse hasta 5 veces su longitud original.