¿De qué está hecho el pho?

El ingrediente principal de los fideos de arroz es el arroz. El arroz se lava, se muele hasta convertirlo en polvo, se cuece al vapor en hojuelas y se corta en tiras después de enfriar. Al hacer fideos de arroz, debes elegir buen arroz para que los fideos de arroz tengan un sabor delicioso. Hacer fideos de arroz requiere cuatro pasos: arroz, agua, molienda y cocción al vapor. El arroz debe ser arroz índica tardío, el agua es mejor usar agua de manantial de montaña y la molienda debe realizarse con un molino de piedra. Se puede consumir frito, mezclado, hervido en sopa, etc.