Caviar negro, tesoro único de Rusia. ¿Qué tipo de pescado es el caviar negro?

El caviar negro siempre ha sido un tesoro único de Rusia. Untarlo sobre pan con mantequilla fresca, darle un mordisco y luego beber un vaso de vodka se considera un manjar en la tierra. Los huevos de esturión son uno de los alimentos más caros del mundo y la materia prima del caviar. Esturiones Base de cría de esturiones Capturar esturiones Refrigerar en agua helada Limpieza Quitar huevas Procesamiento Caviar terminado Aunque Israel está lejos del río Volga y el Mar Caspio, las principales zonas productoras de esturiones