Comida especializada del condado de Zhao

01 La pera copo de nieve Zhaoxian es una especialidad local tradicional, también conocida como pera copo de nieve Zhaozhou, y los lugareños también la llaman "Xiangli".

Tiene una larga historia de cultivo. Fue seleccionado como tributo a la corte imperial ya en las dinastías Qin y Han. Tiene una historia de cultivo de más de 2.000 años. La pulpa de Snowflake Pear es tan blanca como el jade, como la nieve y la escarcha, y debido a que las flores de pera son blancas e impecables, parecidas a los copos de nieve, se llama Snowflake Pear. Se dice que es "tan grande como un puño, tan dulce como la miel y tan crujiente como un diamante".