¿Qué tipo de caparazón es el caparazón azul-violeta?

Las vieiras moradas se llaman vieiras. Las vieiras son una especie exótica con conchas marrones (moradas). La carne de las vieiras tiene más humedad y buen sabor. Vieira es el nombre del molusco bivalvo del género Scallopus, y existen alrededor de 400 especies. Más de 60 especies de esta familia constituyen uno de los recursos pesqueros marinos más importantes del mundo. La concha, la carne y el nácar tienen un valor de utilización extremadamente alto. Muchas vieiras se comen como un manjar.