Introducción al Monje Cangrejo

Los cangrejos peludos del lago Yangcheng son populares por su delicia única. Como fenómeno cultural, también han penetrado en la vida social de la gente. A lo largo de los años, han circulado entre la gente muchas historias legendarias sobre los cangrejos. En la dorada estación del otoño, la gente sostiene sus garras para admirar los crisantemos y disfrutar de su deliciosa comida. Cuando se llevan cangrejos cocidos a la mesa y se abre el caparazón del cangrejo rojo brillante, siempre se puede encontrar algo oscuro y suave en el interior. Este es el "Cangrejo Inmortal". Debido a que parece un monje meditando, algunas personas lo llaman "Monje Cangrejo".