Introducción al cerdo al vapor con kudzu

El cerdo al vapor con kudzu en polvo es un plato tradicional chino Han de la ciudad de Shunde, provincia de Guangdong, y pertenece a la cocina cantonesa. Este plato también se conoce como costillas de cerdo al vapor Jun'an y piña. La carne de este plato es grasa pero no grasosa, especialmente la piel de cerdo es la esencia, sabe bien y es rica en colágeno para darle belleza. El kudzu tiene un sabor rosado y la sopa es dulce y nutritiva. También puede hidratar y eliminar la humedad y el calor, lo cual es muy adecuado para el clima de aquí. El arrurruz reduce los tres máximos, también puede agrandar los senos y embellecer el cuerpo, y puede aliviar la resaca.