¿Cómo hacer huevos revueltos con tomate?

Revuelto de tomates

Ingredientes:

2 tomates, 4 huevos, 1 gramo de sal, cantidad adecuada de salsa de soja light.

Elaboración:

1. Añade sal a los huevos y bate.

2. Calentar el aceite en la olla, verter en ella el líquido del huevo, esperar hasta que los huevos estén medio cocidos, luego sofreírlos suavemente en trozos, ponerlos en un bol y reservar.

3. Calentar el aceite en la olla, verter los tomates, tapar la olla y cocinar a fuego lento. Cuando los tomates estén blandos y suelte el jugo, verter los huevos revueltos, añadir un poco de salsa de soja ligera. y cocine a fuego lento durante un minuto.