Receta universal de condimento para mojar ollas calientes

La receta de la salsa picante universal es la siguiente:

1. Salsa picante antigua de Beijing: pasta de sésamo + flores de cebollino + jugo de tofu fermentado + aceite de chile + picado. cebolla verde + cilantro.

2. Salsa para mojar cacerola Chaoshan: salsa Shacha + puré de ajo + aceite de sésamo, flores de cebollino + jugo de tofu fermentado + cebolla verde picada + cilantro.

3. Salsa picante de Sichuan: ajo picado + salsa de ostras + aceite de sésamo.

4. Salsa para mojar hot pot estilo Hong Kong: salsa Shacha + salsa hoisin + salsa de ostras + cilantro.